俺是老終吃很胖

地址:高雄市三民區三民街187號(阿萬意麵正對面) 時間:14:30~22:30(追蹤老終美食IG)
 


　有人又開始勤奮努力撰稿重出江湖了（（咦？～便是藏在肚皮底下說書的那位托更大神啦．．．而這次老終又贖罪般的幫願意跟隨多年的鐵粉老粉們找到一間有趣的打牙食肉一族的特別好味道，畫面一轉便是大夥絕對不陌生的三民街市場，這裡呢？除了有澎湖陳、老周、當歸鴨與兩大黑輪攤外，那阿萬意麵想必也是眾家饕客嘴裡纏著的老味道，而這次要介紹的是有天貪吃大肚男下班，跑來買那老麵攤的乾麵，路過之時意外發現的新開小攤位！

 

　位置便在剛剛賣了一個大關子的阿萬意麵正對面，而找時間在幫大夥收錄有賣一人份量的砂鍋魚頭啦！

 

 

品項真的都很吸引人～價位從４０～９０元，定位上較接近打牙祭三五好友煮酒論英雄時，會出現的佐酒美味，看粉絲團有時候還會出現如鳳梨泡菜烤雞肉串！或當天吃拍有出現在攤子上被老終錯過的高梁蒜香鹹豬肉．．．當下居然沒看到．．．超冏．．．

 

　或是今天要出席餐聚如老終小時候去教會參加所謂愛宴，一戶人家出一道菜～來上這小攤上買上三四份找個漂亮盤子便是一盤絕不輸餐廳的盤中飧了！

 

　之後再多跑幾趟充實內容，因當天忘記攜帶少女柴犬這人間凶器．．．不然應該可以多點上幾品項讓大夥隔著螢幕狂流口水！

 

　而每一份都是現點現做，而三民街市場有去過都知道路狹人車多，建議學老終先找個合適的車位再步行進去，等待之餘還可以去掃街把更多好味道一併買齊，才不會乾等而又阻礙交通（（挺受不了不少三寶真的買個東西就堵住半邊路

 

　這次幫大夥帶上蒙古手撕豬肋排與霹靂辣醬椒麻口水雞！

 

蒙古手撕豬肋排９０元／份
　隱約帶點大漠風情的孜然香氣，辣度微微挺是討喜～豬肋排帶了一層經火烤收斂的油花，十分耐咀嚼不柴老的口感讓人邊吃邊想要來杯小麥啤酒清涼到底啊（未成年請勿飲酒、飲酒勿開車、勿過量飲酒）

 

　某終吃完決定下次去品酒會帶上幾份給那些嘴刁的很的酒友聞香鑑定一下！

 

　而白皙的不是別的是那可中和辣度與增加口感的香脆米香，不馬虎注重小細節～故為何有人會眼殘錯過高粱蒜香鹹豬肉（（整理照片時．．．一整個超級崩潰．．．嗚

 

霹靂辣醬椒麻口水雞７０元／份
　原以為是天府之國四川的老味道，一訪嘗了也上癮了搔搔腦門總覺得哪裡不太一樣，一問之下才知道？原來這是一道葡萄牙的傳統菜色，猶如一道叻沙也是在不同國度會有因地制宜的不同菜系菜色衍伸！

 

　皮被火炙烤至赤紅焦香單吃就很是不賴，配料則是保水爽脆的小黃瓜絲與大量的花生米。

 

　較不同的是那傳統醬料為鳥眼辣椒、洋蔥、酒醋熬製而成，記得千萬不要客氣整包加入拌均勻再開始大饋朵頤啊！

 

　辣的爽口、辣的清爽～帶點微微暢快的椒麻，不過於死辣反而是開胃討喜的很，推薦大夥如果有去三民街市場，除了吃剉冰、意麵或地瓜圓甜湯（＜－超好吃）外，也可試試這剛出現的小攤位（（完食