- 4月 09 週二 202415:39
【高雄餐酒館】沐㞾-Moonee 鹿野文昌雞佐柚子胡椒醬/稻燒鰹魚/北海道生章魚搭紅藜麥/胭脂蝦西谷米 夜深人靜沉浸式亞洲元素西餐 搭瓶玉荷包酸啤酒搭餐根本也太享受!
- 9月 21 週五 201816:10
【食記】c'est la vie莎拉維 藏身住宅區高質感酒吧 沙發 包廂 美食 很適合三五好友姊妹淘 聚餐辦活動!
地址:高雄市前金區民生二路139號 電話:07-261-1722 營業時間:18:00~03:00(FB)
總在庸庸碌碌為生活勞心勞力一整禮拜後?榨乾的靈魂與走屍般的肉體~
急需找個出口與解脫,一如往常的如幽冥亡靈般肚皮底下說書的老終,穿梭
於這不算喧囂、沒有熱鬧的返家途中,經過每日熟悉那靜謐的住宅區民生二路
下,毫無血色的雙瞳在一個紅綠相間燈號等停剎那,猛然如銅鈴般的瞪大許多,
窈窕俗女?答案絕不這麼膚淺,反而讓妳我都異想不到!?
如果現代有桃花源~大概如是
這熟悉的歸途道路上出現了陌生的所謂燈紅酒綠,而還是在大宅院底下,為了忘卻
求生存堆疊的勞碌,推開那門扉也造就了這小巧部落格一篇另類的圖文演繹,因門內有的光景
絕非坊間世俗那般平淡無奇,取而代之的則是質感、氛圍、好放鬆?
(聽音樂請按播放,讓小號手用一曲爵士藍調陪大夥放鬆賞文)
- 3月 03 週六 201823:07
【食記】Le Piccole Cose 美酒搭上 鯷魚大蒜烤羊排/熟成乳鴿佐綠胡椒內臟醬汁/威尼斯海瓜子鮟鱇魚湯 鬧中取靜深夜微醺好去處!
地址:高雄市民族二路117號電話:07-236-4657時間:17:00~00:00 FB本篇食記關鍵字:異國料理、特殊食材、餐酒搭配
曾幾何時在這喧囂的港都,妳是否有著那份因沉甸的生所瑣碎與壓力而有了衝動想買罪的一眼瞬間,
或許酒精對於浮世人兒就只是麻痺中樞神經的那般俗落,但如是酒硬是多了一個美字,美酒美酒~又在
那緣字來到找上對的人~又恰巧在對的地方,那妳原本只想買份市儈的膚淺瞬間就昇華成另一種感官享
受!
喝酒是種心情~品酩亦是~當美酒遇上佳餚便是人生一大樂事
在那燈紅酒綠街道上充斥的所謂酒吧與餐酒館,常見的是迎合商業化與大眾喜好的所謂譁眾取寵,多
半販售著甜膩花俏的如感冒糖漿的冰涼糖水,層次與平衡在杯中肯定是看不到,更不論食材堆疊演繹的
佐酒餐食出現,故買醉才會讓人覺得就是一種膚淺爽快一戰的錯覺,也很難想像在商辦林立的水泥叢林
裡,那夜深人靜之時透著微弱黃光的斑駁建築物裡,賣的是老終尋覓已久的餐與酒的意外邂逅、與微醺
最美的一夜歡愉!
(聽音樂請按播放~讓紓緩節奏的Piano Bar - Best of Jazz Hits陪妳我一起賞文)
- 6月 14 週三 201721:31
【食記】Bar Nine夏日就該來杯希臘神話冰涼調酒 搭上日式炒麵 泡菜牛肉 這宵夜來得微醺又暢快!
地址:高雄市新興區青年一路200號電話:07-215-0486(當酒精有了層次深夜就該來踩上一踩)
本篇食記關鍵字:夜間小酒吧、日系型男酒保、創意酒譜、芭樂乾、爺爺泡的茶、日式炒麵
因揮別一段來自東北的愛戀?老終在從豬樣便回人形之際(減重),也著實的離開生命中最愛之一,
酒精~近九十幾個日子,既貴為飲君子那便在生活偶要貪杯幾許,不然就太不像話(為自己貪杯找藉口),
還記得之前老終一篇來自波蘭的蜂蜜利口酒發表會食記嗎?在這場活動裡各間酒吧精銳盡出,除讓老終小相
機一飽眼福外,也同時有了有趣的邂逅?
青年路對你我的印象似乎就是老店、肉燥飯~但如果是一間好吧呢
這邂逅來得十分美好,因生活充滿了微醺故總是會有好友私訊問:好酒哪裡喝? 而也常看著這過度蓬勃...
的餐飲市場數年光陰...連吧都慘遭毒手,有些餐強酒不強、有些酒強餐不強...有些根本Bar跟Pub傻傻搞不清,也
算是另類的深夜亂象?
信不信由你~要喝杯靠譜的酒精在夜裡顯得越來越不易
而青年路上除了肉燥或是交錯的忠孝夜市外,便是當時邂逅打聽到不起眼的小巧酒吧便讓終老頭的好酒運,
又開了個光,因蓄了小鬍子日系型男的吧檯好手手裡搖蕩的並非坊間常見的單是華麗外衣那般膚淺,而是有著,
故事、情感的杯杯深刻,加上平價日式炒麵、夠味的泡菜牛肉,便是那一晚這一篇樸實而有料的踩吧文便這樣
洋洋灑灑的產出,漫漫長夜這終老頭一人就獨飲獨樂樂了三杯酒精盛宴,便該知曉此吧的確可以前去探訪探訪!
(聽音樂請按播放~讓靈魂樂教父James Brown一曲輕快sex machine陪大夥賞文)
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肚皮底下胡謅說書的,難得解禁帶大夥來到深夜的忠孝夜市旁青年路上城市縮影一小角?
地址:高雄市前金區新田路268號 電話:07-216-8600(貪杯之餘這廂肉類料理表現不俗確定不來嗎?)
本篇食記關鍵字:超划算開瓶費、佐酒菜、季節性菜單、賣起現打精釀啤酒
光陰似箭是老終敲打鍵盤嘴裡同時吐了一口大氣?從開幕記者會一路吃拍到現在,不知不
覺居然已經是第四訪了,懶惰如我居然有如此雅興吃了又拍、拍了又寫,便因飲君子的生活總是
除了貪杯之餘,黃湯入肚之後那打牙祭的佐酒小物也是常傷透腦門的一件生活大小事?
能解決飲君子吃漢的需求~那便有譜可循
上訪跟總約兩人高舉聖杯的好酒友美吟,兩人不喝下午茶改喝下午酒便悄悄發現了,原來這廂
菜單隨著季節變化、對於時令食材的遴選那菜式可說是每季都有讓人驚豔的臥虎與藏龍,如剛擦身
而過的這兩道如珍饈般那小姐請問芳名->微炙芸彰牧場牛舌檸檬香草&酥炸廣島牡蠣鯷魚美乃滋
,就讓老終衷心期待有緣可再次邂逅...這便是造就後續兩訪午後貪杯的最佳誘因,菜色總是新穎且
容易讓妳我出現顯著的選擇性障礙!
當菜單上同時出現厚切牛舌、廣島牡蠣、嫩煎鴨胸你會選哪一道
- 3月 29 週三 201721:32
【食記】 小義樓 假日午後一杯冰涼莓果調酒 配上脆皮德國豬腳雙拼/泰式生蝦/快炒章魚腳/椰香咖哩雞/奶油牛肝菌燉飯 這便是人生啊!
地址:高雄市新興區新田路78號 電話:07-281-4057 (假日中午就能貪杯吃豬腳當然要撰稿分享)
此篇食記關鍵字:假日正午也能微醺、脆皮豬腳、秘製滷豬腳、冰涼調酒、泰式料理、西式餐食
微醺傻笑買醉這檔軼事在你人生占了多大比例?還是你也是落俗的豪飲酒拳一族,對俺來說生活是種態度、酒精是種生活
閒來無事便舉杯敬這乖張充滿起落的人生,但往往想在中午買杯麻痺美好卻總只能尋覓三五好友,大肆鋪張我手裡拿著一罐氣泡酒
你手中捧著野餐的豐盛陣容,卻不能忘卻還有冰鎮酒桶需要帶上,如此這般偶爾為之倒是不錯,雖然每每過程都絕算不輕鬆,單是
最末結局大夥都是歡愉十分,從駁二、美術館、西子灣都曾經有過老終與好友在陽光下買醉的身影?
大白天想輕鬆來杯暢快~似乎在這港都有些難度
會有以上種種如HBO影集裡那金髮碧眼身影常做之事~野餐,便單純因為往往早上這所謂的酒吧、餐酒館,都還是緊閉門扉
因業態需求正中午開門乏人問津機率比起門庭若市的可能性幾乎不用猜想也知道哪個大,故自己想貪杯、自己帶,常常如此這般
辛勤的身體力行,而餐酒館在近幾年如雨後春筍般的不斷冒出,各有其千秋之美,有些調酒強、有些精釀啤酒多元、有些賣著創意
不過很常在餐食方面都像是男3以後的不起眼跑龍套般的小小配角,單是上桌就怕你我空腹買醉那般可惜的存在著!
曾幾何時~廉價的冷凍炸物、美式大賣場的烤物都成了我們買醉聖品
不專業純吃貨是老終近來改上名諱後給了自己逗趣的新定位,但飲君子這三字倒是根深蒂固的無法否認因就是愛貪杯,參加了
數個總歡樂舉杯大喊:無酒使人愁 的所謂品酒會,這些小夥伴們有些品酒詞彙可是洋洋灑灑比滔滔江水的小寶還來得更為饒口
也有不少盲飲專門,總是能在那唇舌之中找出該支瓊漿的錙銖細節身分來歷,故這些可愛的牛鬼蛇神的胃口也可以說是獨樹一格
的挑剔十分,然而其中一位總是在老終臉書歡樂互動的品酒好友.黑哥,除出入總是美女相伴左右外,更也是吃貨一枚,在前段
時日一次晚間邀約便讓老終錯過了一次美好邂逅?
當緣分來敲門之時~你想中午買醉、吃頓過癮都不在是件難事
便是一間在新田路新崛江旁的餐飲激戰區,寸土寸金之地插起這旗幟數年光陰如梭,卻總還是屹立不搖的小巧餐酒館
或許你跟老終一樣耳聞過卻從來也沒推開這扇門兒,但這邂逅便來得突然且直接,因黑哥除了是個貪杯偽酒鬼、真身卻也是純吃貨
在這嘗遍打狗港都各大深夜重地,卻能清醒的地跟老終推薦,那便代表有譜可循,此篇一則餐食讓人意外青睞、二則假日午後也能
輕易的不管你酒搭餐、餐搭酒或是搭純的餐搭餐,溫飽、買醉、微醺都可在日正當中之際任性地輕易完成。
(聽音樂請按播放~讓靈魂樂之王JAMES BROWNS高歌相陪大夥賞文)
- 12月 28 週三 201619:20
【高雄食記】 佬掉牙商行 駁二旁可帶外食的深夜老鹽埕花俏客製化創意調酒 每杯由你口中問出 呈現皆是驚喜 特別日更有塞爾維亞吧台手操刀 確定不來嗎?
- 12月 06 週二 201621:12
【高雄食記】 小酌 FEWdrink 巷弄內有著炸彈奶酒乳酪蛋糕 香焗蘑菇 義式烘蛋 小廚私房菜 跟各式精釀啤酒!
- 11月 29 週二 201619:55
【高雄食記】 Trattoria del CHA CHA餐酒館 波特酒燉牛尾醬麻花捲麵 煎炸生火腿豬梅花 炸鯷魚三明治 白酒清酒相佐度過悠閒午後!
- 9月 02 週五 201617:18
【高雄食記】藏湘居酒屋 宵夜那生啤酒搭上明太子烤雞肉串 青醬焗烤扇貝 鹽烤櫻桃鴨 椒鹽軟殼蟹 再來瓶柚子酒深夜就是要945~3啦!





