地址:屏東縣東港鎮新興三街103號 電話:08-832-8022 一二11:00~14:00 17:00~20:00 三五11:00~14:00 17:00~20:00 六日11:00~20:00 週四休
肚皮底下說書的老終，跟著大學同學樂樂與他老公，久違前往國境之南的魚貨重鎮-東港～散心加四處晃晃，順便幫大夥探探有沒有什麼好貨色可拍照撰稿，意外發現一間刺激味蕾麵食的存在-御麵館，看不少吃貨格友都有分享這家的酸辣粉、豬腳乾麵、肥腸粉．．等等，原來人家在高雄公正路上就有一家創始店啦，怪不得看著名字有些熟悉，而想要既來之則安之，總是要有些誘因，尤其是東港還是以海鮮聞名，不妨跟大夥說便是下一張圖奠定此訪此文啦！
足夠誘人的四個大字～限時特價，又好巧不巧遇到川味麻辣烤魚，加上還有豪華痛風海鮮版本，有功夫菜可吃又能大口唆粉～何樂而不為呢？
入內便是簡約大方令人耳目一新的清水模原色，桌寬與桌距也讓人看得心曠神怡。
老實說只拍店內一隅，真的會讓人以為來到什麼文青咖啡廳，很難想像一間麵食館．．居然有如此質感，大多品項還是所謂銅板價啊啊啊！
且都來到了四季如夏的屏東縣吃那燙口麵食，有著超強冷氣開放這點，也成為前仆後繼來到這小店的舊雨新知，另一個喜愛的誘因！
如果你跟老終一樣餐餐無辣不歡，那來到這裡你會很開心，除了豆瓣醬外～兩種辣醬都是讓你能點上一碗不辣麵食，舀上一口就能輕易變成一麵兩吃的超棒存在。
如果吃喜歡還可以帶一瓶走，應該會有人能懂～到大賣場裡跟神農嘗百草那樣瞎買不合適的辣油之苦吧，這邊一瓶瓶正宗四川味真的可以給個頂呱呱。
本日重頭戲～四川麻辣烤魚，有三種不同價位，當然小孩子才做選擇，要吃肯定就吃最豪華的那一組啦（目前為東港店限定提供）
當然如果你只是兩小無猜，也可以點個８９９元～接著做喜歡的加購選擇～如虎皮鳳爪就是老終的遺珠之憾了．．．那口感肯定讚齁．．．
兩種麻辣烤魚套餐都可任選白飯與王子麵，當然也可以加點店內的招牌乾粉、湯粉或是麵食，也是不錯的好選擇～小菜部分推薦紅油蒜泥白肉，這個一片一碗白飯非常可以啊。
連外帶的手工鮮肉餛飩，都附上特製醬汁與辣油～真的是無辣不歡的好店（（我愛吃辣我驕傲
千呼萬喚始出來～來賓請掌聲鼓勵歡迎-豪華套組四川麻辣烤魚 與 單點的各式川蜀麵食，這頓飯有多開心看滿滿的海鮮就知道了，因為三人戰力有限～這盆老終我外帶回家，煮了兩天麻辣鍋真的好不快樂啊啊啊！
豬腳１１０元
如果喜歡啃食黏稠彈牙的膠原蛋白，這超大一顆～你沒聽錯就是超大一顆，且肉厚皮Ｑ相當入味的招牌豬腳推薦必點，單吃或是丟進辣湯裡表現都很相當出彩。
紅油炒手９０元
被川式辣油染指成艷紅模樣，大夥可以試試剛上桌湊近聞聞，那撲鼻香氣注定這小傢伙表現肯定不俗。
這麼說好了～麵皮厚薄之間恰到好處，讓其入口有些滑口卻不會毫無口感，扎實飽滿的內餡吸附了紅油的酸香辣勁，配合著硬花生畫龍點睛的口感～這碗沒拿來拌麵真的會讓我覺得好可惜！
牛肉湯粉１４０元
除了我們台灣人常吃的乾麵湯麵外，來到御麵館別忘了大口唆粉一下，以紅薯下去製作讓其彈牙間盡是討喜滑溜感，配合上不辣且甘醇多層次的湯頭，與耐吃耐嚼的牛肉兩者相遇可說是相得益彰啊。
肥腸乾粉１２０元
上面那碗樂樂與她阿娜答吃得不亦樂乎，而這碗又讓他們的味蕾打開新天地直呼過癮～光看看蔥花、硬花生、酸豆與肉燥，遇上了超夠味口感甚好的肥腸，便能知曉為何會引來驚呼連連。
唆粉的同時又能吃到這令人超想單點一大鍋，充滿醍醐醬香的入味滷肥腸，只能說出生在台灣也太幸福了啦！
用晶瑩剔透來形容這乾粉只能說實在太合適，特製醬汁與那每一口都讓人喜愛，口感系的肉燥時在太般配，且軟糯滑溜的乾粉實在太耐吃～這如果開在我家附近肯定天天來光顧，想像一下每一碗都淋上店內招牌辣油也太幸福。
豪華套組四川麻辣烤魚１６９９元
火烤就是美味～魚皮的焦香配合著各式辛香料、麻椒、花椒慢火慢熬出的湯頭，那層次感光想像就讓人唾腺失控。
更別說出餐時那熱油澆淋在魚皮與花澆上，高溫瞬間逼迫其釋放精華，讓這鍋更多了幾份濃墨重彩。
點餐時店員可是相當自豪地跟我們說：『今年中秋節在地吃貨真的點了超多組』～這段話觸動了樂樂賢伉儷的神經，馬上秒開口問：『你們除夕可不可以預定啊』，身為鄰居恆春的老公馬上下單兩組，畢竟上桌這肉眼可見的超澎派景象，三五好友、家族聚餐，或是佳節圍爐都相當合適！
豪華套組則是能有六份主食選擇，內用推薦各半體驗不同口牙感受，外帶則可都選王子麵～自己在家煲鍋白米飯預備被如此這般。
接著來點兵看看這些生猛海鮮硬貨都有誰，首先登場的是軟彈的帶殼鮑魚６顆。
相當甜口人人愛的干貝６顆、每一口都能吃到蝦肉的蝦滑１條。
肉質扎實飽滿鮮甜個頭不小的大白蝦６隻。
還有為數不少的老油條、油豆腐、黃玉米、菇類～就如樂樂說的：『打撈時十分有樂趣～根本就是在開大型福袋啊啊啊』！！！
我們當天做微辣，辣是有層次且帶香有著蜀地獨有的韻辣，搭配上偌大的海鱸魚～每一口都吸附湯汁，魚肉的鮮甜與湯頭的韻辣，會讓人越吃越停不下貪婪的小嘴。
就如同文中老終我外帶這鍋吃了兩天，真的在家也能吃到超正點麻辣鍋也太幸福，所以認真敲碗期待公正總店有朝一日也能賣上這鍋好韻味，如果你逢年過節還在外帶披薩或是美式食物已吃膩，這一味認真的推薦給大夥，當然當純想吃碗麻辣麵食、麻辣粉，攜家帶口來到御麵館也絕對是個好選擇（（超滿足完食
【御麵館-東港店】
地址:屏東縣東港鎮新興三街103號
電話:08-832-8022
一二11:00~14:00 17:00~20:00
三五11:00~14:00 17:00~20:00
六日11:00~20:00 週四休
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【御麵館-公正店】
地址:高雄市前鎮區公正路181號
電話:08-722-8484
平日11:00~14:00 17:00~20:00
六日11:00~20:00 週四休
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台南美食兒 (17)