俺是老終吃很胖

地址:臺中市西區中美街211號 　電話:04-2305-5163 　時間:11:00~21:30　

  熟悉肚皮底下說書的老終，肯定知道每個月都會找時間假出差～實則到繁華大都市台中搜尋美食真吃開，而中美街對於不少文藝青少年肯定不陌生，不乏各式經典的老屋餐廳，結果一路騎到與向上路交會的向上市場，才發現這餐飲小吃激戰區，卻有一個特別的存在，在用餐時間會被不少在地吃貨給排隊的溫體肉便當店-一力發，一切的故事也跟這超過２５年老字號的第二代有關，就讓我們繼續看下去吧！

　這前身為豐原排骨麵的老字號，哪怕在這中美街與向上北路交叉口的傳統市場裡，也是相當醒目好找～畢竟偌大的紅布條可說是相當顯眼吶，眼尖的也發現還是購物節五倍店家，消費一百元即可抽獎，再加上使用可微波的加熱的PP材質包裝盒，這也是年輕接班人帶來老店更有競爭力與吸引力的的新氣象！

　終老弟原本還嘀咕：『等等便當要帶去公園吃嗎』！？結果才發現～哪怕是坐落在傳統市場裡～以外帶為主，還是騰出舒適的用餐空間，供我們這類過路食客可以坐下來食用！

　且附湯附飲料～飲品還是相當招牌台味十足糖度很是剛好的冬瓜紅茶，著實讓我哥倆好省去餐後搖搖杯的費用。

　眼尖的肯定發現～與一般不少人有肢體綑綁障礙的傳統塑膠袋與綁繩大不同？


這裡不管飲品、熱湯～都提供免洗杯碗讓你哪怕舟車勞頓，路面顛頗都不至於回到家湯撒一地，小小細節可說是十分貼心。

　且初訪近農曆年節～還提供可愛應景的小春聯，供食客們免費拿取，買個平價美食還能有吃有拿，這大概就是用心之中所謂佛心了吧。

　配菜部份也是一力發的一大特色，除了當日現做外～青菜皆採用水煮處理。

　肯定有人會覺得水煮會不會食之無味？老終我幫大夥試過啦～絕對不會，因為水煮後皆會拌入特製蒜油。

　接著迅速攪拌使其充分融合，讓你每一口都有開胃的蒜香味～也不會如熱炒那般油膩，反倒是夠味又帶點清爽。

　除了現炸肉排、滷排、三杯雞都是饕客點餐的常勝軍外，酥炸大雞腿也供不應求不惶多讓，畢竟純淨的油品真的不怕消費者觀看與監督。

　便當部份也很是貼心，除了傳統有菜有肉便當外～亦有肉食動物喜歡單點幫自己加肉肉的選項，仔細一看就會知道為何不少長輩選擇來這小店外帶，就是三個大字～溫體肉啦！

滷排麵１００元
　畢竟當天早上採買的溫體肉品，那好品質拿來做成湯麵～才會讓隔壁老伯停不下貪婪的小嘴，狂吸猛吸～好的肉品無須過度調味，那股鮮甜就能彰顯無疑！

　湯底除了熟悉的台灣味外，還透露著讓人回味小秘訣～蒜味，壓了蒜的湯底真的會讓人想拿來拌飯吃，且滷排吸附之後更為夠味，完全可以理解為何終老弟表示：『下次來台中拍照～我要再來這裡吃這一碗』了！

肉燥飯（大）５０元
　這便是上頭提到可微波加熱材質PP包裝盒，根本就是商辦大樓的福音！？


　不少業務員朋友便當叫了之後，都是忙到忘乎所以，等便當涼了加熱這環節肯定要使用無毒材質，畢竟每天都要加熱的外食便當，用對材質才會讓你吃得開心也安心。

　而肉燥飯這扎實份量真的是深得我心，且兄弟倆都覺得白米飯口感甚好，一問之下才知道使用的是西螺新米，加上肥瘦比例恰到好處，加了紅蔥頭下去滷製的鹹香肉燥，打稿之際真的還讓我相當懷念這一碗好滋味。

三杯雞便當１２５元
　且除了可安心加熱外，這便當還有一個對於消費者會喜愛的亮點，就是足夠深～加上店家夾菜從不手軟，這菜量真的比起坊間不少乏善可陳的，著實多了不少，當然飯量也是～也難怪前面有幾個小姐點餐時表示：『我要飯少一點』。

　三杯雞每一塊都是厚實且入口嫩彈的很，且入味夠味塔香四溢，連那九層塔都會讓我忍不住咀嚼下肚。

滷魚肚便當１３５元（無刺）
　而不少白髮斑斑長輩來此外帶的，不是別的正是這招牌滷魚肚，無刺兩字真的是一大福音～軟嫩鮮且與醬菜同鍋滷製，每一口綿軟豐腴之際，盡是那令人熟悉喜愛的古早味。

單點酥皮魚肚９５元（無刺）
　如想要更夠味的海鮮魚貨，那有著一股胡椒鹽香～每一片都煎得赤赤的酥皮魚肚覺得是你的不二選擇，當然還有大朋友小朋友都喜歡的椒鹽鮭魚便當也是不錯的好選擇。

　除了熱湯、冬瓜紅茶可免費取用外，招牌的古早味菜圃也是一絕。

現炸肉排便當１３５元
　傳統便當有著獨特的油香味，再加上一包鹹香脆口的菜圃～瞬間讓好滋味更上一層樓，且如果加一包不能滿足你，也可加上第二包，熱湯加一些也是別致的好滋味。

　只能說不愧是以排骨發家老字號一力發，炸至酥脆又帶點輕盈的空氣感，且每一塊肉排都有獨特的中藥香料氣味，搭配上獨門古早味菜圃，讓我瞬間想再加上一大碗熱騰騰的白米飯，也難怪這肉排拿來下麵也相當有存在感，畢竟當天溫體肉就是難能可貴啦（（超滿足完食