【新品牌開幕】狂一鍋酸菜魚台南中山店還沒開賣就滿滿排隊人潮集團籌畫6年開啟酸菜魚時尚風潮不用特別北上南臺灣也吃得到啦！－俺是老終吃很胖

地址:臺南市中西區中山路162號(新光三越台南中山店12樓) 電話:06-223-9696 時間:11:00-15:00(最後點餐14:00) 17:00-22:00(最後點餐21:00) 官網 | FB｜IG

　肚皮底下說書的老終熱血來到美食之都幫大夥開箱踩點新品牌啦，不是別的！？正是原本要北上到西門町現在台南新光三越中山店１２樓也吃的到的－狂一鍋酸菜魚，外縣市搭火車也相當便利～畢竟離火車站步行約莫５分鐘路程而已，有別於原本的火鍋品牌肉多多，這次是直接將一道老功夫菜端上你的餐桌，經過樂多多集團6年的熱血暴走之路，不停的田野調查多國料區、穿巷吃研藏味，往返在炒鍋炮爐間、精品時尚界，翻玩酸菜魚融合時尚精品獨樹一幟的生活美學，讓世界美味、美學一生，且毫不誇張試營運就已經是不少饕客聞香而來了。

　你看看～你看看！？還非正式營運只是試營運就已經大排長龍，順帶一提位置相當好找，12樓電梯出來後～先找到姊妹品牌無菜單鐵板燒－明水然的偌大白燈籠，正對面這蒂芬妮藍的時尚店面便是本日主角啦！

　就跟當初台北店剛開幕的這盛況榮景一樣，長長人龍彷彿看不到盡頭～哪怕開幕過後的晚餐跟假日也時常要排隊一小時左右，所以不管是新開幕的台南中山店或是這張照片的台北門市～都非常非常建議提前訂位與提前到現場劃位最為保險。

　所以眼尖的你們肯定發現排隊人龍照片裡，貌似有不少等待進場的饕客，拿起手機不知道在拍些什麼？那便是連頂天立地男子漢老終我～也不自覺翹起蓮花指拍起照來～就為了搶先打卡熱門新地標－藍色蝴蝶結！

　畢竟除了炊起香煙提供自1725年創世而出的這道功夫菜-酸菜魚外！？，也希望大家邊吃邊玩、開心追求時尚～這巧思便是體現在摩登色調與特色蝴蝶結！

　這台灣餐飲界唯一10年內新創單一品牌，雙雙突破10億餐飲新貴幕後餐飲推手，聽店長說：『肉多多及明水然樂紅到海外。他們狂一鍋目標也是開到國外。』

　親切店長也提起：『姊妹品牌明水然樂紅到海外去一位難求，狂一鍋也將前進香港、新加坡』，也讓人好生期待接下來還會巧思研發出哪種模樣的新品牌呢！

　而一個南下插旗的全新品牌，能在試營運期間就締造高朋滿座的場景也是讓人感到驚艷的，舒服的桌距、整潔明亮的環境、通透挑高的空間感，伴隨著招牌蒂芬妮藍，的確成功營造了令人舒適的用餐體驗。

　除了室內環境與品牌餐飲色會讓你少女心大噴發外，這貼心的三式粉墨茶罐裡的玫瑰花、陳皮、洛神花，都是提供給來訪的饕客～就座後可暖胃的存在。

　簡單的用熱水沖泡後，不管在寒冬或其他季節，花茶都能瞬間溫暖你的身心靈～且是免費提供這雅致的奉茶自助沖泡服務，必須給個大大的讚。

　菜單設計也是把時尚兩字給悄悄帶進來，提供了【蕭鼓傳情酸菜魚】＆【邦香四溢番茄鮮】兩種風味鮮魚料理，除了蒂芬妮藍外～那用機車包、托特包、鉑金包來區別份量大小也是別具巧思，而除腐竹、老油條、酥魚皮．．等，好料可單點加入鍋中外，吃酸菜魚絕配的白米飯也是採用有機白米也是不容錯過！