地址:高雄市鹽埕區河西路115號 電話:0968-678-288 時間:12:00~14:00 17:00~21:00 (追蹤老終美食IG) 
嘿嘿嘿～是否被首圖給荼毒到點進來了啊，那便跟著肚皮底下說書的老終，來很有愛的河流旁尋覓這有著火熱盒子字樣的招牌吧！
話說這位置對於我來說可是有著千絲萬縷的回憶吶？除了大夥熟悉的黑狗食堂與老爹泰式料理，都曾在此飄起炊煙外？老終大學時期就住在這棟的高樓層啊，所以對於地主隊看到好友阿美分享過這賣相甚好的美式烤肉，哪有不來拜碼頭的道理，地理位置十分好找～便是在中正橋與七賢橋中間這段河西路上，附近最顯著的地標～絕對就是時常舉辦展覽的國際會議中心啦！
整體餐飲天地牆有著綠蔭點綴，當天音樂選擇的也很是輕鬆慵懶～給人種外國朋友會拿瓶冰涼啤酒來此相聚的氛圍。
座位數雖不算多～但因都是用餐盒盛裝，所以往愛河旁席地而坐野餐絕對也是個好選擇。
這樣說好了？在這裡老終會想來張嬉皮音樂，或是輕快的爵士音符感覺也挺不錯～就是這種讓人有種度假普普風的既視感。
而此訪最大收穫～除了是又幫跟隨老終多年的吃貨老粉絲們，又找到一間肉食動物的吃肉天堂外？最最重要的大概就是～身為三不五時要來瓶紅白酒簌簌口的飲君子，尋覓佐酒餐食總是老終最煩心的一件事情，畢竟美酒肯定要遇上佳餚才會迸出雀躍輕盈的好心情吶！
諾～妳看看妳看看？除了有各式三明治可以點選外，美式煙燻肉類也是讓有選擇性障礙的容易猶豫不決，所以非常建議組隊三五好友，大家點上特大盒後～再來份豬肋排餐，如此這般更能暢快過癮祭拜自己乾涸已久的五臟大廟啦！
如其名不管內用外帶～都用舒適好使用的餐盒裝盛。
打開潘朵拉的魔盒～印入眼簾的便是各式煙燻烤肉與異國抓飯的組合，這可讓老終突然想念起遠在澳洲工作的好友阿杰了，回想起大學時期兩人總是買了烤雞、拎著肋排，接著拿瓶沁涼氣泡酒～便到愛河邊或是大夥熟悉的駁二特區，席地而坐野餐起來！
當然對於酒精沒有偏愛的妳們也不用擔心，這河邊小店也挺是貼心~準備了一台販賣機賣著市售的各式飲品，其中快樂肥宅水與美式料理絕對是登對到不要不要的啦。
牛油抓飯８０元
除了可單點起司通心粉，當成搭煙燻烤肉的主食外？牛油抓飯也被不少饕客給青睞。
牛油抓飯則是粗曠的美式風骨詮釋，扎實的米粒、牛油的包覆感，略帶點焦香與颯爽的韻辣，感覺來點墨西哥風格的鷹嘴豆，肯定更為過癮。
美式烤肉餐盒（大盒）５００元
可選擇三種不同的煙燻肉類，老終其實原本想點個超大盒～無奈近期體重計的確有點兒在抗議，不過做完功課後前往，幫大夥選擇了：１６小時煙燻牛胸肉、波士頓嫩烤牛肉、煙燻鄉村豬肉腸，不同口感與風味表現～這組合幾乎可以算得上一時之選！
隨盒還有：黃金脆薯、漬紅洋蔥、卷心菜沙拉、老黃瓜．．．等，當作肉食餐盒的配角一同粉墨上桌。
話說如果妳在煩惱～？生日如何給牽手閃光一頓靠譜的情人或生日餐，說真的帶上一盒～接著拿上一瓶美酒，肯定能輕易驚艷到對方的，畢竟無酒不樂～無肉不歡啊（未成年請勿飲酒、飲酒勿過量、勿開車）
脆薯球的存在~遠比坊間常見的薯條來得好上許多，口感介於薯條與薯餅之間，搭配肉類可說是恰到好處。
重油脂煙燻風味的肉類～絕對會是酸黃瓜與漬洋蔥的好朋友。
捲心菜沙拉也是同樣讓妳能組合出多元吃法的存在～保留著原本鮮蔬的爽脆，酸中帶點甜的醬底讓人好生開胃。
肉腸則是咀嚼系的口牙感受，單吃則是咬下每一口都是異國風味，非常適合小小口單吃~感覺搭配泥煤味的灼口威士忌，肯定很是合拍。
別忘了它的身旁還有著，老黃瓜與漬紅洋蔥兩種酸味漬物勾勒著它的風味變化。
波士頓嫩烤牛肉~絕對是今天味蕾上跳躍的VIP沒有之一！從那粉嫩透亮的瑰紅肉色~在唇齒之間肆無忌憚的是那似熟卻又猶生的驚艷表現，可以先用妳的朱紅小嘴淺淺且輕蔑的含上它一口，那瞬間冰涼的觸感，隨之而來的是牛肉最原始的天然肉味與甘甜，有種在吃更扎實更為享受的生火腿，卻有時刻提醒著妳【我可是波士頓火烤嫩牛肉啊】！！！
這四片個頭絕不算小的火烤就是美味～便是老終跑來愛河就為了一睹妖嬈模樣的牛胸肉，畢竟飲君子一直愛好此口吶！
牛胸肉環肥燕瘦 ，兩者平衡性不錯~火烤帶來收斂的油脂，略帶膠質感~肉味顯著有著相輔相成的調味與淡雅基調香料影子在，非常適合搭配木質路線的紅酒。
如果對於這愛河旁美式煙燻烤肉小店有興趣的，也可以去追蹤他們的粉絲團，當天也在現場看到青龍椒漢堡包，這便是限量是殘酷的～只有特別追蹤才會知曉的隱藏版美食啦（（滿足完食
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台南美食兒 (17)
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