俺是老終吃很胖

地址:台中市南屯區文心南五路一段326之3號 電話:04-2473-2373 時間:11:00~14:00 17:00~21:30 餐廳網站:https://www.facebook.com/qian2.tw
 

　大夥好久不見啦～肚皮底下說書老終前段時間關在家裡自主隔離，話說原本以為那五臟廟要鬧一陣子的饑荒，畢竟宅家在裡的選擇真的很有限啊，結果剛好滑手機時看到喜氣洋洋，整個紅通通有著年味的精美包裝盒上，大大印著【蒜苗白鯧米粉芋】幾個大字，馬上回過神來～才知道是台中知名千味海鮮餐廳推出的冷凍宅配美味，居然宅在家也能吃到曾經榮獲台中米其林餐盤的酒家菜美食，也只能說實在太幸運了！

　同時也順便再叫了兩個打牙祭與下飯兩相宜的招牌小菜，菇菇麻油棒拌包、剛剛好三杯爪爪來滿足老終被疫情折磨已乾涸的味蕾吶！

　整體用蒸空包裝密封的很可以，且不愧為專業冷凍宅配～每一包品項都維持的一定冷度，如此這般才能常保料理新鮮送到每一個饕客手裡。

　很適合小資族群叫上幾包放在冷凍庫，不管是追劇、看球賽，或是臨時有三五好友來家裡串門子，只要拿出來稍稍解凍，簡單在熱鍋裡或是微波盧～加熱一小段時間就可以上桌享用！

　陣陣塔香撲鼻而來～每一塊充滿膠質的雞爪被醬汁染指的相當夠味吶，且底下的湯汁拿來拌飯拌麵都是一絕！

　眼尖的應該發現了吧？一包老終選擇三杯～一包則是麻油，這一人份的招牌小菜滿滿的都是所謂台灣好風味呢！

　兩道小菜也只花費了加熱時間便能粉墨上桌，當然如果妳使用微波爐～時間還能縮短不少！

　想像一下？在寒流夜深人靜之際，妳突然飢腸轆轆～外面的店家又關得差不多，也因為寒風冷冽讓人不想出門受罪，此時此刻手上有著【剛剛好三杯爪爪】與這包【菇菇麻油棒拌包】，這個夜晚在也不用害怕挨餓受凍啦，妳還可以打上一顆蛋、加點麵線，便是一碗夠味又暖身心的絕世好料啦！

　自住的小資族常備幾包放在家，也能輕易打理放假時宅在家的每一餐，可說是便利外～又能吃得滿嘴餐廳好滋味。

　而過年過節？或是家中長輩過生日不妨來上招牌中的招牌【蒜苗白鯧米粉芋】，千味海鮮餐廳已貼心的幫大夥把食材前處理好～使用真空包裝備妥備齊。

　米粉的份量絕對對得起八人份，妥妥的大包又扎實。

　湯底也是一次附上兩大包，才能讓饕客們吃得盡興也喝得滿足！

　最後還有一隻喜氣洋洋十分應景的白鯧魚，這農曆年真的非常適合叫上一份讓家裡多點年味啊。

　分享一個加熱過程的小細節，米粉這小傢伙可是很會吸水的～非常建議讓整體湯底與食材充分加熱之後，再行下鍋滾上幾許便可上桌，如此這般才能方保湯頭夠大夥喝啦！

　當只用了極短的時間在廚房完成加熱、擺盤後～端出廳堂的便是如在海鮮餐廳內一比一還原的美味模樣，還沒等老終拍照～那終老媽貪吃的小手就已經湊過來想撈上幾塊芋頭來一解嘴饞，畢竟如她老人家說的：『那香氣也真的太迷人了啊』，一道道地的台灣酒家菜～同時有著色香味俱全！

　想像一下湯底有著芹菜賦予的清甜～蛋酥勾勒出的美好、綿綿芋頭每一口盡是入口回甘～舀上一口熱湯大口吸那米粉，便是一碗充滿農曆年的好味道！

　接著切盤蒜苗香腸、烤份酒香烏魚子切片～餐桌正中央放上來自千味海鮮餐廳的招牌酒家菜【蒜苗白鯧米粉芋】，團圓圍爐一切就完美了～這盤終家一家四口都吃好吃滿，真心推薦給大夥～好吃無誤啊（（超滿足完食

 
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