地址:台中市西區中美街25號 電話:04-2376-3603 時間:11:00~14:00 17:30~20:30 週一公休(追蹤老終美食IG)
近來那肚皮底下說書的老終~那貪吃的觸手也逐漸伸向染指台中這塊餐飲寶地,而懵懂之際在那台中美術館與草悟道附近的中美街如無頭蒼蠅般亂竄,也意外發現有著可愛店名『OinkOink』原意為小豬叫聲的老宅改建的義式餐廳,到底是如何達成這次邂逅呢?從這嬌小可人又不失典雅如別墅的外觀應該不難想像~何謂一見鍾情的一眼瞬間((根本網美餐廳無誤
還是老話一句記得先訂位先,除了避免撲空~也能跟店家溝通來個有著自然光灑落蘋果綠窗邊位置,這裡非常適合約上三五好友~尤其是姊妹淘聚餐,這柔和的自然光源~不管拍照打卡那盤中飧或是自拍想必都能耗上妳們難得放鬆的美好時刻。
如標題~老宅之所以美好?伴著光陰吹起歲月的風那份斑駁又被巧手給粉飾太平,讓復古與現代搭上了線~食客們便能在新舊之間感受老宅餐廳的一切好氛圍。
當日餐點部分讓老終與終老弟非常滿意,而在餐廳一角也擺放著紅白酒與精釀啤酒~的確?這廂的餐食非常適合來搭份好餐酒,小酌宜倩微醺最美(未成年請勿飲酒、喝酒不開車、勿過量飲酒)
記得遇到了可愛的紅泰迪店狗小朋友,也可停下腳步~跟這小傢伙互動一番!
菜單一覽~當天多半前來的舊雨新知都是主餐搭配小點+90元任選非酒精飲品居多~親切店員也特別介紹漢堡也是能搭配的主餐選擇之一!
酒單與飲料單一覽
而半開放式廚房讓大夥吃得安心放心之餘~也頗具觀賞性!
根本型男大主廚無誤。
飲品
當天飲品一杯以南洋風情的百香果為基調~輕盈之中滿嘴皆是討喜的誘人果酸,淡紫帶點紅的則是甜度合宜的莓果帶來的天然好味道!
小點-炭烤中卷
老終與終老弟在小點部分皆選擇了這十分適合佐酒的小玩意,店內隨處可見點題的小豬搭配著魚尾身~諾?左邊這個肥美小傢伙不就正在偷偷穿上它的小尾巴( ´・ω・)ノ
在食材的遴選做了一定程度的把關,火侯的掌控亦是~這盤大夥可以先把鼻子湊近淺聞~便能感受到陣陣撲鼻的所謂炭烤香氣。
入口彈牙卻又同時兼具軟嫩~無多餘的旁味與過多的調味,香氣拉抬著中卷來自大海的鮮香甜讓人瞬間想來杯帶維果酸的麗斯玲白酒!
主餐-手撕豬肉堡
巧而美是這大俠最愛吃的漢堡包給兩人的初印象,還心機的烙印上那迷人烤痕~讓人忍不住幫它多拍幾張所謂生前照 ლ(∘◕‵ƹ′◕ლ)
橫看成嶺側成峰~這漢堡包有著那誘人的可口側臉吶!
咀嚼之際讓人滿嘴皆是一份好美式吶~搭配上紫洋蔥、生菜、番茄帶來的爽脆感,特製的BBQ醬與手撕豬肉賦予的更多口感與濕潤感,只能說麻雀雖小但放在嘴裡毫不無聊外~反而更顯更情萬種了!
主餐-葡萄牙烤雞肉串搭烤蔬菜
這盤對比色調豐富~一上桌就惹人唾腺失控的,如妳想貪杯的話~推薦可以搭上店內提供的精釀啤酒~絕不會讓妳貪吃的小嘴失望(未成年請勿飲酒、喝酒不開車、勿過量飲酒)
更不用提到妳來這裡的主目的或許是拍照打卡上傳社群,連非IG客的老終都能信手拈來這非常適合分享的奇蹟美照,更不用說專業的妳們啦 (⊙ꇴ⊙)
鮮蔬部分在不管是櫛瓜?
或是整支烤至透亮的黃玉米與蘆筍!
或是西蘭花與南瓜塊~都還保留著鮮蔬的豐沛的水份、口感與原始色彩,在色香味上把控得宜,些許橄欖油的點綴讓炭烤香氣更顯露無遺!
而帶著顯著的異國香料風情的葡萄牙烤雞肉串~居然不似外表那般粗曠,取而代之的是微微的開胃韻辣,與想像不到的Q彈卻不失鮮嫩的口牙好感受!
點心-熱布朗尼冰淇淋
想像一下?在如此悠閒的老屋用餐環境,期間還能看到可愛的店狗穿梭其中,談笑拍照打卡之餘,一不小心吃完整桌靠譜可口的餐食,在酒足飯飽之際?端上有著一定熱度的濃稠富郁的布朗尼巧克力蛋糕,那膏泥般的口感,入口剎那被冰涼的奶香冰淇淋給染指包覆,那一眼瞬間有多放鬆多美好((超滿足完食