俺是老終吃很胖

地址:高雄市三民區灣中街350號 電話:07-398-1716 時間:13:00~20:00 每週日公休(追蹤老終美食IG)
 

 　又開始為了尋找題材而燒腦的肚皮底下說書的老終，這次冒著可能會被刪好友、退粉絲的風險．．．吃拍了？兒時農村記憶的好味道～最可愛的阿母小時候的手路菜之一，蒜頭搭上清爽湯底的四腳仔湯（說的真婉轉），而這篇也是無心插柳柳成蔭～原本是要去鼎山家樂福附近拍那湯包老店，結果人家已經休息了～尋尋覓覓之下才發現這不誇張經過百回都沒發現的小攤頭，一問之下原來已經不是四十年老店，而是乘載了五十年光陰歲月的老味道，讓老終十分好奇也饞口那已遺忘多時的兒時記憶！

 　如果這篇正迴響還不錯的話（有夢最美）～那便可幫大夥蒐集鹽埕區兩間～與五甲自強路的蛇肉店與一直嚮往的一間鹿肉店，湊成一篇野味懶人包（（不作死不會死

 　簡單價目表～吃完之後才發現其實可點盤鴨肉讓這篇內容更為豐富啊，而不少老主顧都是田雞湯搭上白飯就是簡單的一餐了！

 
　千呼萬喚始出來～等等等！？先不要急著解除追蹤和刪好友啊啊啊啊啊，農忙時期的鄉村料理～還記得小時候常帶著蚯蚓與魚線去小溪裡釣那四腳仔，不過多半都是給婆婆媽媽們拿去餵食雞鴨鵝，而坊間販售的都是以頭好壯壯又乾淨的養殖美國牛蛙為主，與其說哥午餐嘴饞想吃碗青蛙湯～更不如說是吃的是那一份所謂好懷念。

米血２５元

　簡單又有口感的傳統米血，搭配上薑絲便是大熱天很好下口的一般專屬於台灣的街邊小菜。

 　記得沾點醬汁更夠味。

肉燥飯　小３０元
　不過燥膩哪怕是日頭赤炎炎也能輕易扒飯吃完的一碗簡單好爽口！

蒜頭田雞湯（小）１００元
　老聽老一輩的說道：吃蛇食蛙對於皮膚好～原來是指其食材的營養價值，也很適合氣色不好的小小姐，以前終媽總是煮上一大鍋讓四腳仔在碗公裡載浮載沉好不熱鬧，也曾經出現在老終小學時午餐時的便當菜色，這一味表現到底如何呢？

　清湯掛麵中～有著田雞與蒜頭經過火舌熬煮而出的一份好清爽，蒜頭湯底與兒時記憶瞬間重疊，沒錯？就是這一碗～阿母已經二三十年沒在端上桌了！

 　肉質呢？爽口、微微甘甜～略帶一點纖維與彈牙感，介於魚肉與雞肉之間但更顯嫩口好吃，相信大夥多半吃到的不外乎就是宮保、三杯、乾鍋．．等重口味的料理法，這碗呢？不管妳害怕不害怕～找機會可以來試上一試，畢竟人生苦短～體驗才是老終想表達與最愛的生活環節之一啊，之後再去試試看鹿肉拉麵，如果表現還不錯在撰稿分享啦（（完食

 
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