俺是老終吃很胖

地址:高雄市鳳山區五甲二路466號 電話:07-726-9929 平日11:00~14:00 17:00 21:00 假日 11:00~15:00 17:00 21:00(追蹤老終美食IG) 
  
　用炸物天堂來形容這一間創意日式家庭料理老字號？真的十分貼切也毫無違和～肚皮底下說書的老終，這訪真的完全失心瘋～牽著少女柴犬那個也想吃一口、這個也不想錯過，更別說居然有海盜船與火山那般大份量美食存在，在漢神百貨旁的第一家創始店也絕對算是老字號，故超努力寫稿１００篇的第６９篇就帶大家一起來吃肉肉長肉肉吧（（已完全墮落．．．

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　在那五甲二路家樂福附近車水馬龍的喧囂街道上～居然有著一家咕嚕咕嚕家的五甲分店！

 　除了室外有個日本風骨的紅色小鳥居外，室內則是有種樓中有樓的錯覺～而且居然是和風小廟宇的長形板前坐席！

 　店內餐飲天地牆也充斥著似浮世繪的掛畫、廟會常見的粗麻繩與這透著昏黃燈光讓人舒緩的日式燈籠～且上面寫著不是別的正是當家拿手的創意料理。

 　屬於櫃台點餐結帳制～而拍攝戶外時老終才想說怎麼沒有等待坐席呢？或許是想到這港都炎熱天氣總是多於涼爽天～故用餐坐位後便是妳我如候位之際，可坐的冷氣開放舒適大沙發！

 

　當天也見識到飄香多年的老字號～其集客能力與魅力，真的不誇張客滿只是一眼瞬間的事。

 

　而半開放的廚房空間也代表對於員工的教育訓練與環境衛生禁得起客人的目珠考驗！

 
　特別的是？哪怕師傅大夥快炒道道飄香～也不見用餐環境有過多五味雜陳的氣味，看來在排油煙系統方面也下過一定功夫！

 咕嚕咕嚕家完整菜單連結：https://www.facebook.com/Kashiwagi0827/menu/　 許久沒有拜天殺豬公鋪天蓋地的豪爽吃拍了～減重永遠都是明年的事（（2020年剛開始而已~驚　

  而不愧是老字號～板前座位上除了有各式餐具與佐料可拿取，這一小甕帶著隱約有著生薑香氣的酸香泡菜真的不用客氣任君夾取，少女柴犬再離開之際真的差點把這盅塞進浪跡天崖小包包裡了（（警察叔叔就是這個人

葡萄＆梅子氣泡飲（主餐加８０元可選含酒精外的飲品）
　因難得又來到炸物與咖哩的天堂？那當然要用帶果酸與刺激感的爽快冰涼飲品來搭著一起大口進食！

 
凱薩沙拉（主餐加８０元可選豬肉味增湯或這盤沁涼）
　不馬虎的撒上炸麵包丁，與那略帶蒜香的醬底與保水生菜讓人在大快朵頤前先開一開味蕾。

 

主廚私藏炒野菜５８元（新品）
　少女柴犬推薦必點？一般小吃店燙青菜３０～５０元，而到了這創意料亭～一盤有著香菇、高麗菜、紅蘿蔔、黃瓜、玉米筍～還有豬肉與木耳的溫潤可口炒野菜居然也只要一枚銅板多一點，醬汁就能配飯怪不得用餐當天不少饕客桌上都擺上一盤！
 

  

柴魚龍蝦嫩冷豆腐７５元
　看不不少吃貨好朋友來到這廂都有點上，故引起兩人的好奇心～又剛好適逢暖冬氣溫絕不算低，嫩又冰涼爽口的雞豆豆腐硬是被柴魚染上些許和風味，龍蝦沙拉點綴片片白玉之中很是有戲且提味！

 廣島炸牡蠣１９０元
　孩提時期總不聽阿爸阿母的勸阻就是硬巴著電視前看，當時很夯的綜藝節目料理東西軍（暴露年齡）總介紹到這廣牡蠣，起鍋時間恰到好處，被裹上一層金黃麵衣在熱油裡翻騰～內裡被熱度慢慢煨熟，故脆而軟濕又帶鮮甜，連一向不愛牡蠣這珍饈的少女柴犬這下當沾取了對味塔塔醬與高麗菜絲，硬是吃了兩顆～以往看到這食材這小傢伙都是近而遠之的！

塞滿蝦子的可樂餅１５５元
　會敢大聲說下鍋起鍋時油溫掌握得宜，便是老終在青少年時期在某知名食品工廠站過油炸檯，一人掌控八台油炸機～故入口外酥內熟沒有含油便是最好的證明，這可樂餅的名字真的有幾分囂張！？

 
　但咬下瞬間便真的名符其實這四個大字是怎麼寫的？因為這可樂餅啊～確實滿滿的都彈牙的蝦肉香，有無沾取塔塔醬其實都能讓兩人陷入搶食狀態！

臭臭黑牛魔王丼２６９元
　原來使用了日本古法製作的八丁味增～怪不得入口時多了一股特殊的酸香，因又拌上了炸蒜片、青蔥～而被火烤過的牛五花被硬是逼出油脂，半熟蛋黃拌開之後再淋上些許蒜末，用五味雜陳卻食之有味來形容這碗好特別剛剛好！

沖繩風豚角煮mini丼定食１７９元
　附上豬肉味增湯、酥炸豆腐、與通心麵沙拉與特製胡麻醬！

 

　不管橫看豎看都是一塊肥美的東坡肉～但硬被沖繩那股甘甜風味給染指，重點是厚實的肉塊卻滷得軟嫩的很，瘦肉不柴皮脂入口很是討喜～搭上半熟溫泉蛋之後這碗就確定必須被秒殺！

 

馬鈴薯燉牛五花定食１９９元
　這道呢？總是再一些日劇與動漫裡會看到？總讓老終覺得是一道相當適合ＯＬ的日本家庭料理，豬肉味增湯、小菜外～還附上高麗菜絲可以讓妳搭配著燉肉一同入口！

 
　想像一下有牛五花跟隨著馬鈴薯、洋蔥與蘿蔔在東瀛風骨的醬汁裡被不斷燉煮～那滋味會是如何？

 
　入味馬鈴薯與帶著洋蔥甘甜的牛五花～淋上點醬汁細細品嘗，用有溫度或溫暖來形容這道菜式真的很是貼切。

 乾一杯！辣椒吧～我的滷肉咖哩飯２７７元
　不知為何這間老字號的創意料理各項菜名都很逗趣，尤其是這一道特別享用HowHow浩哥的口吻來念XDDDD，為老闆在國外時留學闖蕩時？突然又一天懷念起在韓國吃到加生魚丼的辣醬，回國後開發出的日韓台混血創意料理，滷肉甜口、咖哩濃郁～最後淋上些許辣醬，層次豐富且十分特別！

 

炸蝦咖哩烏龍麵２３８元（新品）
　很有趣的組合？新菜單上寫著首先先喝口咖哩湯汁～接著夾起炸蝦沾點湯汁咬下～最後爽快的開始大口吸麵吧，辛味咖哩那辣度真的很是剛好且非常開胃，而炸蝦非常推薦沾取咖哩醬汁更顯提味啊！

豚ＶＳ雞 DOBLE咖哩飯３２９元
　浩哥別鬧了喔？那謎之口音剛剛又一不小心出現了，很難想像居然把炸物堆成一座小山丘，除了可以吃到山頂雞唐揚外，生腳下浸染在兩式醬汁的酥炸厚實豬排這盤也能一起吃到，可任妳選擇沾取帶著椰奶南洋香氣的咖哩醬底或厚實醇厚略帶果香辛味的日式咖哩醬底，兩式炸肉X兩式咖哩醬居然不是=四種風味？因別忘了炸物山峰上還有似白雪的塔塔醬妳還沒放入口中呢（（這兩段文字跳躍程度明顯受到HowHow的影響

 陸海空小山咖哩飯３９９元
　說這裡是炸物天堂一點也不為過，除了看過吃貨好友們吃拍過大份量的海盜船、火山炸物外？這次被兩人扛上桌的小山咖哩一點也不小，醇厚咖哩醬底上被炸雞、炸豬排與兩隻炸竹筴魚給大肆包圍，生菜底下還藏匿著龍蝦沙拉，話說不知咕嚕咕嚕家有舉辦過大胃王比賽嗎？這三種大份量的怪物料理真心覺得澎派大器又超有話題性（（當天有看到情侶居然強打海盜船～不要想不開啊啊啊啊啊

溫泉蛋冰淇淋５５元
　想起偌大日式燈籠上面寫著什麼～創意料理！？帶著顯著抹茶苦香味卻又有著醬油與半熟溫泉蛋黃點綴帶出的醍醐味，與不少所謂鹹冰品一樣莫名的好吃啊！

超抹聖代１２０元
　最後以這紅豆拌著抹茶與奶油與碗底的巧克力脆片的快活冰品～結束了兩人的肥胖罪惡之旅，如果想吃各種日式炸物與定食，咕嚕咕嚕家真的是挺不錯的好選擇，有機會再來漢神百貨旁的元祖本店幫大夥試試看（（完食

【咕嚕咕嚕家-五甲貳店】
地址:高雄市鳳山區五甲二路466號 
電話:07-726-9929
平日11:00~14:00 17:00 21:00 假日 11:00~15:00 17:00 21:00

【咕嚕咕嚕家-漢神創始店】
地址:高雄市前金區成功一路260號
電話:07-231-6667
時間:11:00~14:00 17:00 21:00 假日 11:00~15:00 17:00 21:00

【咕嚕咕嚕家-裕誠巨蛋店】
地址:高雄市左營區裕誠路370號
電話:07-557-2018
時間:11:00~14:00 17:00 21:00 假日 11:00~15:00 17:00 21:00