俺是老終吃很胖

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本篇食記關鍵字：西子灣捷運站美食、泰式鹽水雞、內用、搭配套餐

　如果說在盛夏深夜心理小惡魔敲醒了名為宵夜的喪鐘，那肚皮底下說書的老終？
會想來份爽口的所謂鹽水雞，而撇開坊間不少所謂的乾柴蛋雞肉質，心中唯一青睞
便是賣著泰式的好味道-鮮鹽堂，展店速度不算快的小店讓每每貪嘴之際都要騎上
好一段路，短時間催生這篇便是絕對有譜？

離家五分鐘的西子灣居然有了、而且是可內用二代店能不寫嗎?

 知曉會為何懶散如老終又寫了一篇這曾經深夜為了貪杯沁涼白酒，結果失心瘋買
了六百大洋四大包回家的好味道，因去西子灣不在只有剉冰可吃，或許一年半載之
後熙來人往的遊客IG打卡的便是這特別的小玩意，畢竟銅板價外以往店鋪都只能外
帶，這廂卻可內用吶！

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地點十分好找，離捷運站步行五分鐘那
中山大學知名景點隧道不遠處，如妳遠本清楚
凱蒂貓餐廳在哪，那恭喜妳找到了（（凱蒂貓餐廳舊址

高挑顯著的藍白扛棒，剛開始營業就有不少貪吃鬼搶先老終一步了！！！

完全建議貪吃要趁早，備料才會滿又足！

每種物料都是鮮而飽滿，不似坊間不少乾扁物料還在販售那般無奈！

 內臟類也是一盒一盒的擺入其中，
來到此小店記得保持一顆理性的心，不要像某終什麼都想要來一點．．

少女柴犬算是第二訪這品牌，不斷驚呼：有位置可以坐了！？
沒錯～不需要買完再舟車勞頓回家倒出來才能享用，往後也可
跟隨遊客的腳步搭個捷運來西子灣踩踏後，進入冷氣開放的空
間悠閒放鬆的放入嘴裡便可！

四種風味任君挑選外，
千萬別忘卻順口問一下當日是否有隱藏菜單（曾經出現過貓、魷魚．．等）

除了內用是一般店鋪沒有的外，應為中山大學地盤有著不少需要吃巧吃好又吃飽
的胃袋，故西子灣店也推出了首見的超值組合餐，看妳想吃麵食、米食或飽餐一
頓都是不錯的好選擇！

親切的女店員們一瞥

手工辣醬(免費搭配筍絲)
頗為特別具層次的辣香表現，第一次來可以先試試原味，
後續也可以調整其辣度，目前幾次回訪為小辣最為老終所青睞！

不乾、不扁、不柴畫面會說話，雞腿肉跟以往一樣帶著討喜的彈牙感！

來顆魚蛋之後？

會吸附辣醬的豆乾也千萬別放過！

或是帶點煙燻味的涼拌豬耳朵！

最末拌上點科學麵增加些許飽足感！

傳統油蔥(免費搭上油蔥絲)
味道濃郁且記憶點深刻少女柴犬最愛的口味沒有之一，
而第一次可以先試試原味，如果想要濃一點或淡一點二訪之際，
也可跟店家溝通都可客製化調理！

搭上甘甜帶彈性的貢丸！

附上的洋蔥跟內臟類十分搭，可試試雞腸！

少女柴犬的最愛～Ｑ彈雞皮！

手工米血那份糯米稠而富口感真的挺不賴！
  

和風玉露口味(免費搭配柴魚片)
後續介紹給部落客好友丸子媽咪，也是跟老終初次吃入口時
眼睛瞬間瞪成鈴鐺那般大！？狂表示十分特別且有趣，醬底
與芝麻柴魚的確營造出滿嘴日本味好風情！

來顆半生熟的稠香糖心蛋！

較不同的是搭上了鹽燒嫩雞腿，扎實中帶著薄鹽與肉香很是特別！

和風口味十分建議搭配彈牙系列如這味濃的花枝魚板！

 
口感系的雞冠、豆包！

跟有吃有推卡滋卡滋的飛魚卵腸！

雞心則是各種口味百搭款！

雞胗亦是！

會吸汁的豆皮則是跟與和風搭配之下更多了幾份雅致讓人想喝杯濃郁的老人茶！

招牌泰式口味(免費搭配青木瓜絲)
目前西子餐店的參訪，看來除了舊雨外的新知都是衝著這酸甜開胃而來，
因搭上青木瓜絲真的只能說：老闆再來一碗（喂），酸的讓唾腺失控是
這口味令人青睞的亮點，也或許是讓這品牌在市場上屹立不搖進入了第
三個年頭的主因之一！

因總是跟吃貨有人這樣說：來去吃泰式鹽水雞如何？
對方都是擺出黑人問號的一號表情表示：真的假的阿！！
接著便被跟坊間有著大大不同的甘甜雞腿肉與醬底給擄獲．．

泰式呢？很適合夏天熱天食用，那讓味蕾活起來的酸香
很適合搭配玉米筍、四季豆、花椰菜這一類爽脆的鮮蔬陣容，
當然海帶根也記得再菜單上畫上一筆！

還有那冰涼木耳！

跟這每訪必點的豬脆腸，如果妳運氣夠好說不定當天又有隱藏菜單
可以讓妳過過癮一下，順帶一提西子灣店是捕捉野生老終的好去處喔～笑（（滿足完食