地址:高雄市鼓山區青海路193號 電話:07-586-8238(如想飽餐一頓孝親又滿足趕快來吧)
母親像月亮一樣～照亮我家門窗
每年到了這個時節就是康乃馨滿天飛舞之時，因也該回饋一下拉把我們長大的阿母之恩
也同時也可以闔家團聚一下，如果三、四代同堂那就偶爾該來澎派一下～有著鮑魚、龍蝦、石斑的十人份母親節特餐～！
這廂老終就提前幫你們物色物色，口味絕對不俗而有趣的是所在位置也是令人放鬆（（有當日澎湖現流魚貨如何？
美術館周遭一代的青海路上那閑靜雅興之處居然有著一間餐酒館定位環境典雅但卻不少醉翁之意不在酒～而是大廚鍋下的盤中飧
愛貪杯的老終也曾是座上賓故對此臥虎藏龍的小店家有一定程度的了解
因所屬的品酒會也三不五時會來此處舉杯同歡，而有年春酒趴就在此處舉辦已見識過有著諸位大廚坐鎮的多種好口味
而更有趣的是老闆也算是性情中人偶爾筆墨一下那釀製葡萄酒每顆渾圓好風情，最有趣的大概就是菜單也是揮毫親自寫出
(想聽音樂請按播放，DJ老終一曲王若琳-我的愛來陪伴大夥賞文)
這訪介紹的是十分豐富、好口味、份量也足
那像月亮一樣照亮我們的阿母就該享受豐盛一整桌，如首圖有魚、有肉、有煲湯、有鮮果加上典雅環境真的值得你們來試上一試！
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位置除了十分有悠閒感靠近美術館外
也算十分好找也好辨認青海路卡非娜同一排最後一角間就是具質感的饕客聚集地？
當天用餐閒聊之餘那餐酒館近期也可能會改成更貼切的名號？
因店內有著琳瑯滿目的酒款，不過更受青睞的卻是文頭提到的堅強大廚陣容火工發揮出的每道熱情
推開門扉印入眼簾的初印象大概就是～有質感的餐酒館
各式酒款一致擺開，不過在往店內一望有趣的畫面是每桌都有令人垂涎的中式菜肴席間也不少長者跟貌似成功的社會人士用餐
簡約大方透著些許黃光使著整體天地牆增加了對比度
跟一樓用餐環境以方桌為主有個不小區別
如要團圓聚餐或母親節慶祝都可以事先預訂，因這廂有著不少中式圓桌可以滿足大家想偶爾圍爐熱鬧一番的需求
典雅、質感大概就是跟一般中餐廳有著最大的區隔跟分水嶺
有趣的復活島摩艾巨人像出現在這彷彿萬丈曙光的壁燈旁，不用懷疑這可愛的身影非單是裝飾同時也是智利白蘭地來的
回到一樓有趣的是會發現老闆大概是威士忌控！？
因從高地、低地、島嶼、斯貝賽、日本、艾雷島各款各酒廠各年分幾乎細細端倪都可從架上找出其代表來
除了饕客外也有不少跟老終偶爾追尋貪杯追尋微醺最美之人寄了酒款在此（（烈酒寄酒一年為限
歡樂的Ｍｅｎｕ時間～不過此篇為介紹母親節套餐而催生，故有興趣請點選－＞（酒饕客完整菜單連結）
而除了菜單內容最令饕客老是流連忘返的大概就是這牆面上秤斤論兩的好東西
每日澎湖空運的魚貨為老闆親自去魚市場親自跟眾家良心餐館比誰眼明手快所爭取到的現撈最鮮區塊！
酒饕客母親節特餐十人份特價 ９６８０元（原價 １０８００元）
筆墨揮毫的不是別的～正是有龍蝦、有鮑魚、有石斑的母親節菜單來的（（連旁邊的水墨畫也是親提筆下手的
當天老終揪了一群愛拍貪吃的好朋友一起同樂一番
先為大家試了試這一整桌佳餚那水平與整體平衡與否，光看那大瓷盤便可看出份量絕不是開玩笑那般的簡單飽足感部分肯定沒問題
果律龍蝦大拼盤
如果當一隻蝦子紋了身、登了天、個頭大，那我們管牠叫做龍蝦
在喜宴上如果有一隻開場？那此桌菜餚肯定離所謂豪華澎派已不遠矣，斤兩足外也屬於甲殼肥物龍蝦肉就是飽滿！
端詳其外貌完整也無任何碰傷在選貨上也有一定程度把關
一人一小盅做了清爽又滿足的開場
美乃滋搭上各式帶果酸鮮果，那龍蝦肉除了看得到也同時吃得到那滿口所謂鮮甜彈牙！
和風嫩煎鮮鮑魚
在夕陽餘暉的呼應下那十分立體的以馬丁尼杯特色盛盤的好物以讓人未入口先醉三分
不用擔心也無須搶食就是十人份一人一杯恰到好處
跟以往吃到滿嘴五味醬那模糊了食材原貌跟鮮甜的粗俗有著大大不同！？
敢以嫩煎手法就是食材要夠鮮才敢出手，上身有著赤紅的辛辣粉跟芝麻碎讓鮑魚的咬勁、甜味更顯突出
蒜蓉蒸大捲
前面兩道清爽但口中絕不無聊的冷盤呈現完後
馬上以此道店內招牌之一讓你的口舌再次翻了牌？酸辣帶爽口而口感多層次大概就是這盤最佳寫照
滿滿蒜蓉下除了似熟猶生的軟嫩海大捲外
那顯酸微辣的湯底浸染了一旁的蒟蒻粉絲讓一切變得不平凡，更別說還有著那白嫩的豆腐可以混搭入口那般過癮
清蒸海石斑
此時換了一道有著熱油催化那青蒜微蠔油點綴的現撈好魚貨上桌
在油鹹香之中取得平衡，那在你開動當下大瓷盤下火舌加熱那陣陣香煙搭上那帶油脂清香魚肉這道可多夾點給媽媽溫馨一下
ＸＯ醬爆炒松阪肉
吃到這道老終托起下巴跟同桌愛吃鬼同好們討論起來：這菜色安排肯定是大廚們的心機
有蝦、有貝、有頭足、有魚～海味一輪完輪到陸地上的彈牙有著雪花肉之稱的豬頰肉來的唇齒遇上這桌絕不無聊！
松阪豬有趣的就是那油脂之下的脆度
在醬身上的鹹之中也吃得不顯著的香辣但這股辣只是讓你更下飯卻不會讓你有任何多餘的註解收斂的很是剛好
杭州老鴨煲
將鴨肉跟著大白菜入一小甕以老火去悶煮出這碗油亮就是溫潤
鴨油浮於湯面那大白菜的冷拉扯了整體平衡，擺在菜單此處就是讓中場胃袋暖了一下暖好繼續再戰而長輩肯定也會愛這煲湯
義式烤肋排
在已有五六分飽意之時錯覺菜式是否已經出了差不多之時
這一根兩根叉上盤扎扎實實存在的大根肋排就伴著迷迭香粉默上桌，別懷疑就這樣突然其來上了道歐洲風味！
如果沒跟你說是一人一根十人份，那你肯定忘了這桌是要孝親多拿了一根來啃食．．
有誇張的一道美味絕對不能錯過，外皮酥有著香料香跟碎咬下那筋膜皮層都帶口感重點是不柴油口且肉十分厚實
打聽之後大廚紛紛說這非店內固定菜色之時
老終內心的小惡魔已經萌芽肯定確定一定往後要幫帶煙燻辛香料厚實紅酒找份佐酒好餐就來三顧卯盧一番（（卯起來盧店家
蓮子櫻花蝦干貝粽
在忘不了那一根根扎實的咬肉快感之下，居然上了這盤有著蘭花相陪的好方粽
母親節這樣吃？不管是阿母或阿嬤甚至是阿祖肯定都笑開懷
扎實且上色的米心這粽想必跟配料炒過後再下去蒸煮，故味濃香且配料豐富的肉眼便看得見櫻花蝦味彰顯得很！
時令鮮果盤
在酒足飯飽之際來點水果舒緩舒緩因為接下來最後還有一道長輩小毛頭應該都會青睞的？
銀耳蓮子湯
與其要說是甜口老終覺得說是甘味會更貼切，溫潤中那銀耳滑口帶點脆因紅棗多了點味十人份母親節特餐真非浪得虛名
一群貪吃鬼因好奇挑戰了？
沒讓大夥失望一間賣酒卻以餐點遠近馳名的餐館那母親節特餐，真有貪杯也有代客叫車服務真的有貼心到（（母親節套餐滿足完食
【酒饕客餐酒館】
美味地址：高雄市鼓山區青海路193號
訂位電話：07-586-8238
營業時間：17:30～01:00(跨夜)
FB：酒饕客餐酒館臉書粉絲團
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