地址: 高雄市三民區正興路119號 電話: 0979-520-089(銅板價麻辣米血煲加泡麵能不吃嗎?)
翻滾吧~臭豆腐!麻辣大鍋內被浮上一層辣油的熱湯不斷沸滾(久違影片開頭!請按1080HD收看)
老一輩的總這樣說:過了端午才收被子~
在溫室效應催化近幾年往往台灣之南打狗這美麗港都這已是過去式的氣候說法,但在2016年這句話卻顯得超有感
到了三月底了居然還有一波跟春雨一起到訪的...寒流,與其說是早春倒不如說是冷冬~除了包了像肉粽外那食補也不能少?
補好或補個溫暖~那麻辣鍋總會是不錯的好選擇了是吧
話說早幾個年那三個媽媽無心的街邊賣起鍋來,如果你有日本朋友他們來台總是對於個人火鍋覺得新奇又喜歡
因當時那無心插柳柳成蔭~台灣早期吹起了冰果室、香雞排、手搖杯~而戰火一路到這十分有趣平價個人鍋物也插起那旗號!
一張紅國父以內或上下可以溫飽你肚皮,但另一有趣的台灣小型產業特色?
往往所謂的創業已變成複製+貼上如此廉價更可以說是一促可成~故不誇張的個人鍋已是百家爭鳴說是濫竽充數也不為過
近年大型餐飲賣其品牌、吃其形象不在少數,回首兩個年頭其中某鼎字輩麻辣火鍋專賣也出了個亂子~那年媒體起底那速成鍋物
這也同時反應了商業化市場需求下好味道也是一鍋難尋
調味也要用心才能調出適當口味,而由彰化這純樸鄉下來到了打狗後老終有天在正興路看到熟悉的味道-->台北江麻辣臭豆腐
記得多年前在那老故鄉彰化肉圓重鎮北斗大街上也曾經出現這紅白相間的招牌
當時也是座上賓而且還一兩禮拜跑一次,搞得終爸直嚷嚷說:別老是貪吃~家裡有準備你的飯菜啊
一間以百元下的個人麻辣煲鍋,有鴨血、臭豆腐可選擇如想追求飽足可加白飯更可再麻辣湯底加上泡麵
或是想喝湯吃腸旺那就來上一鍋百元初,有著麻辣、味增、雞骨、泡菜、沙茶等湯頭可選的小火鍋,內用還有飲料機可使用
(想聽音樂請按播放,DJ老終一曲王若琳-我的愛來陪伴大夥賞文)
打了長篇大論也因帶著貪吃小助手楊A夢這豬頭人身現世魔物,一吃就兩麻辣煲鍋一小火鍋~因冬未走春未來冷到打哆嗦啊
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位於三民區這建工路拐了個彎進來可說是跟美食集散的建興路天崖若彼鄰的正興路
也算是有不少好味道藏在此處,如某路口知名海鮮丼、或是分家後的高醫後滷蛋肉燥飯糰~但這三角窗也讓老終著實開了個眼!
是在彰化老家當時很愛的平價麻辣鍋物台北江也出現在此
話說印象中這三角窗也不只換過一次店家
故店面也可以說是十分乾淨、整潔,兒時不喜辣物但壯年轉性現在幾乎餐餐都會想讓口舌麻腸肚溫熱啊!
不過住在愛河旁選擇就著實少上了許多,孤家寡人帶著重武裝拖油瓶楊A夢仔仔~講白點兩隻小豬在怎麼會吃
臉皮無城牆化加上價位考量貿然去攻略大鍋底麻辣鍋專賣店~再看看這一整排可愛的銅板價格能不心兒砰砰響嗎?
另一又被召喚到此原因?
就是看到招牌後兩隻小豬停下了腳步就被這鍋為開店而滾沸的麻辣臭豆腐可擄獲((當天也有另一個老伯也是如此
或是麻辣鴨血光上面一層辣油就讓人唾腺自動失控潰堤...
檢視了座席簡約、明亮、乾淨,而同時也有戶外座席可選擇
倒是很大心的百元以下煲鍋、百元上下小火鍋還是附上了讓你解渴的紅茶、汽水機
歡樂的MENU時間~
小火鍋部分有附白飯加上可喝熱湯如跟最近莫名的低氣溫之下點上一鍋感覺不賴,而單點部分價格也頗佛心的
又如果你想讓你的腸胃肚舌熱情一番那麻辣煲鍋絕對是不錯的好選擇
大頭寶寶A夢仔倒也偶爾派上用場~使用那圓圓手上的小指頭不斷跟老終回報~這裡!這裡!!((老終沒瞎好嗎..
麻辣米血 50元 + 泡麵 20元(感謝粉絲熱心提醒剛開始置入價位錯誤~有細心看文的你們真好啊)
就這樣60元解決一餐,如果想再多點飽足感再點上一碗白飯也不為過
同時可吃著米血、吸著被辣湯底染指的泡麵、再淋上熱騰白飯裡~當初在彰化老家都稱這是麻辣三重奏啊!?
辣度可依你喜好調整
如只是單純想跟麻口邂逅一下那建議可以做個小辣就好,而在鍋內這小黑方塊也給的不算少
小黑塊就是國人特愛但卻在某年躍上了國際舞台票選全球十大怪食榮獲榜首的美味豬血糕((明明就超好吃~大口繼續咬
除了米血可以跟麻辣湯底當下好朋友外
另一吸滿辣湯的泡麵也是讓人每每點餐之際都會猶豫到底吃白飯還是點泡麵的好~最後就摻在一起做撒尿牛丸啊~笨蛋
綜合麻辣 90元
如果想吃碗什麼都有什麼都不奇怪的那就來碗綜合吧
這是當老終想吃好一點時必點之物,因同時有著鴨血、米血、臭豆腐、黑輪加上高麗菜跟私家酸菜!
扎實的黑輪帶著淡淡似魚漿味、鴨血則是滑口軟而吸了點辣湯底
店家巧思小心機來了?
把臭豆腐用片刀成丁塊散花狀目的就是讓那豆腐上的孔洞更能被麻辣湯底可浸染,做大辣咬下噴你滿腔麻口
單點腸旺
A夢仔仔貪吃之餘猛搔頭告訴老終:總是覺得好像少了一位嘉賓腸旺
最後發現了菜單出現那腸旺火鍋,卻在這麻辣煲獨缺了這片片軟口的肥腸兒~故硬是單點上菜單上沒提及的一份好味...
完全推薦可以來吃上幾口的一條好肥腸
滷製入味咬下Q中帶油脂跟慢慢滲出的湯汁真的常吃的話說不定會上這腸旺癮~
雞腿肉泡菜鍋 125元(附白飯一碗 共有六種湯頭可選擇)
話說這是老終初體驗難得在麻辣臭豆腐專賣的台北江點上一份鍋物
因為楊A夢說想試也剛好氣溫低的讓人頗頭疼,本來想說索性就暖暖身好了但卻出現期待值上的好表現?
怎麼說呢?以往的泡菜鍋不少就是辣鹹到底那要說泡菜味倒不如說是調味跟醃漬蓋了那原本的美好
但初嘗這鍋卻是辣中帶甜、甜中帶勾~那勾是微微刺激的酸香,而整體口感雖小重但卻是圓潤也略帶飽和!
耐喝也算是十分順口,而雞腿肉很是有趣~那老終的吃貨老相好~短髮小清新極力推薦此物
放入口中咀嚼這所謂推薦發現原來啊?有醃漬調味過想像一下銅板烤肉的雞腿肉大概就是那有胡椒味帶鹹度的有趣存在
如果你想任性一番說大爺就是有銀兩、不怕肥、很能吃那就有樣學樣吧..
A夢仔偷跑出去跟中性打扮頗陽光有個性的店頭家說:我想要吃海鮮~可以單點嗎
吃了兩個煲鍋又點了一個火鍋這小傢伙還不知足
這張照片也是當時覺得值得的最佳證明,鮮蝦、蛤蜊、魚肉附光澤就是夠鮮((把個人鍋當吃到飽~撐肚完食
【台北江麻辣臭豆腐火鍋(高雄正興店】
美味地址: 高雄市三民區正興路119號
聯絡電話: 0979-520-089
營業時間: 11:30-23:00
臉書粉絲團: 台北江高雄正興店
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