地址：彰化縣員林鎮中山路2段33號 聯絡電話：０９３４－０２５－２５８ （辣炒年糕~意外耐咀嚼好吃）
話說總是介紹高雄美食的老終？
其實是個道道地地純種的彰化小孩～來自於可愛的肉圓大鎮北斗～
而對這城市有一定了解的愛吃鬼們一定知道除了彰化市外，熱鬧所在想當然爾就是這小吃餐廳眾多的～員林鎮！
員林有很多好吃的如：蜜餞、米糕、雞腳凍、燒麻糬、八寶冰、烤玉米、鱟殼炒麵...等等
但相信大夥共同擁有的記憶，會是那一點都不可怕的都市傳說： 夢 幻 三 家！？
來一段今天主題～請先轉成1080HD吧～收看辣醬中翻滾吧 那韓式炸雞（（很適合來碗大乾麵再吃一份炸雞？
看完影片請按撥放輕快音樂（熟悉的海尼根金曲～讓來陪伴你們）
ＤＪ老終只要有找到適合的音樂都會撥放給大夥邊看文邊聽，
今天來首你們絕對不陌生頗搭的～The Asteroids Galaxy Tour - The Golden Age一起大口啃炸雞吧！
繼續回到這三家？是開在同一排騎樓並肩而開的傳統麵攤，
品項多元卻各有愛好者，老終最愛的大乾麵也藏匿其中從國中吃到現在（（其中一家已搬離～由新的一家補進
不過這可愛的都市傳說卻是對於員林鎮有一定熟悉的彰化人都清楚而且也是可愛的存在～為何扯到這邊呢？
因為愛吃鬼老終母親節前返鄉意外發現，來自星星會讓你肥死的－－＞Chakiya 韓式炸雞
真的不用懷疑就在夢幻三家離光南最近那一家的騎樓下，出現在大家眼中準備來肥死你們的小蠻肚．．
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這張看到應該都不陌生～
離員林火車站不遠處，可以說是該大鎮的交通樞紐中心（（附近就是客運站～旁邊就有麥當勞
一抹泡菜火紅的攤位出現在其中，原本當天老終也只是帶著終地也只是要來回味那記憶中的大乾麵！？
把鏡頭往上一拉，畫面中是否十分熱鬧啊～是傳說中夢幻三家的？
金字招牌！有眼睛就知道這親切手腳十分快速的阿姨就是夢幻三家離光南最近那家的扛壩子～
手起手落煮起數不清的好味道，很推薦他們家大乾麵、控肉飯、排骨飯（（差點忘了要繼續介紹韓式炸雞
這樣地標夠清楚了吧？沒錯～就在夢幻三家的騎樓下已被愛吃鬼們包圍！
販售這來自韓國的好味道，想像一下當炸雞遇到韓式辣醬～讓人真的受（瘦）不了（（已哭
平均價位透明這點老終真心希望？
更多店家可以將價位都像這樣攤平給消費者直接過目（（東方人的含蓄～很容易因為價位沒透明而猶豫啊
接著馬上看到往後來吃大乾麵的老終，可以多叫的特別小菜～～炸雞，但是阿姨不會在意嗎？
謎之聲：年輕業主是阿姨的小兒子～你想呢～哈哈～想當年老終高中吃麵還是個在攤位幫忙的孩子啊～認老
每一份炸雞都是秤重～先裝盛好～份量皆是２００公克～眼睛的你們應該也發現了還有韓式年糕耶
接著回到當年那乖巧的孩子～
是年輕業主不斷攪拌冒著嗆香的一鍋是？（（（繼續認老～老終趴地啜泣．．畫圈圈
招牌熱騰騰的韓式辣醬～拿來拌農辛拉麵應該也不賴
開心的ＭＥＮＵ時間到囉，有圖有真相的設計讓人一目了然～
當天不少員林鄉親經過此處，都駐足下詢問～兩位年輕的頭家也是開心地解說～老終很喜歡這樣的互動方式！
菜單設計很有記憶點～飲料均一價３５元、炸年糕均一價５０元、韓式炸雞均一價７９元
看完ＭＥＮＵ直呼很平價後（（跟一般韓式炸雞動不動就一兩百比起來真的．．．
眼睛的看倌們一定發現了？下方也有飲料販售～而且都是來自韓國原裝進口只要３５元～
ＰＯＲＯＲＯ 草莓口味乳酸飲料 ３５元 ＆ 水梨汁 ３５元
終弟選了在韓劇裡總是偶爾會出現置入性行銷的小企鵝乳酸飲～老終則對水梨汁很是好奇！
乳酸飲料終弟說還不賴小朋友會喜歡，水梨汁甜度不太高而且裡面有微浮一些果肉很不賴！
接下來又立馬偷拍這年輕的兩個身影，創業維艱但在製備出餐流程上感受得到用心？
各式醬汁跟配料檯面上整潔且乾淨～
而在上頭也介紹過每一份餐點都秤重預備好了，當客人點完餐後～
很親切的提醒：大概等３分鐘喔，下鍋油炸後馬上進入拌醬～當天吃拍過程客人不少～
還真的都沒有讓客人久等，都能在３分鐘左右如期將熱騰騰的炸雞送到其手上可見用心之處！
當天大胃王老終～帶了人間兵器終老弟～因為有兩個無底洞呢？
就卯起來點因為都是炸雞控，每種口味都點到囉（（請鼓掌～畢竟這是第一篇故鄉食記啊～要拚盡全力"吃"拍
韓式辣醬雞 ７９元
油炸過後馬上拌醬炒出那火紅色的外衣是那韓式特有的辣醬～
撒上一點一點的白芝麻點綴很是剛好，最後在切上蔥花賺人口水的炸雞就上桌囉！
湊近聞～香氣明顯口感呢？
大口咬下享受是那絕對無骨的炸雞肉的緊實但不柴卻顯淡淡肉汁繞口～
炸至酥脆的麵衣扒附著微辣帶酸的辣醬，搭上芝麻油香跟蔥花爽脆（（來人啊～來一手韓國海特啤酒來
而靦腆的業主準牽手～拿起的是？可愛的外帶盒～
硬盒設計讓你就算放車廂也不會受到擠壓，加上透氣和有小鐵絲握把可提拿很不賴吧！
澄香沙拉雞 ７９元
油油亮亮閃閃動人，以為在賣火爐洗髮精喔（（踢飛(￣ε(#￣)☆
視覺效果特別吸睛也引人遐想，到底味道為何是這惡毒的小傢伙給老終的第一印象！
甜中帶酸～是那宴席常常出現澄汁子牌這道菜色的醬色無誤！
帶著沙拉濃郁的飽和感搭上炸雞，非常微妙喜愛重口味可試試～小朋友應該會很喜歡～
可惜回返鄉沒帶貪吃小助手－楊Ａ夢，要不然一定愛死囉，
年糕剛剛忘記描述～炸完的年糕啊？外皮因掛醬顯得滑口～口感則是咬下扎實接著內軟～咀嚼中Ｑ彈得很！
回高雄後～貪吃小助手楊Ａ夢表示．．．．看來是那無言的抗議
酸甜香醋雞 ７９元
原諒老終拍到昏天暗地，結果發現．．．沒有拍到撒上香菜的畫面．．．
不過也捕捉到案發現場（製備現場），每一口味起油鍋後都會快速在鍋店跟醬拌炒使其充分融合！
酸甜感兩者皆具，酸度較明顯～帶著醍醐味韻香～
這一道老終全家都很愛，跟炸物很是搭配～就算天氣在炎熱吃這道都能開胃可見其爽口搭配得宜程度！
甜味烤醬雞 ７９元
老終猜想～女生們應該會很愛這一味？
你在看我嗎？可以再近一點啊（（真心希望你們看到這張照片時～是在那夜深人靜之時～嘿嘿
醬色濃郁～有炭烤雞排的影子在～
鹹中帶著那韻甜不膩口，充分的跑進去酥脆麵衣內，終媽著實多吃了兩塊！
耶～～～！？不是結恕到文尾了嗎？？愛的鼓勵連續Ｎ百次～因為老終跟帶著人間兵器終弟啊？
讓少年頭家繼續忙碌起來～嘿嘿嘿
既然久久返鄉一次，當然一次殺到底囉～四種年糕也都一併吃入肚啦！
辣炒年糕 ７９元
記得剛剛提到炸年糕，而居然也有炒得～除了醬汁較濕潤外～
內含黑輪片，一樣俱咬勁但滑口上許多，飽足感上也更顯著～終爸很愛這一味！
甜味烤醬炸年糕 ５０元
炸雞部分露拍到的就是這香菜灌頂的畫面，
年糕除了炸以外也有炒年糕，兩者老終偏愛此味～喜歡咀嚼就選炸～愛滑口炒味也不賴。
澄香沙拉炸年糕 ５０元
濃郁酸甜～比較適合看長片時拿一盒放入口中漫咬享受！
韓式辣醬炸年糕 ５０元
吃到這一味時～終家上下已飽足～
除了夠味還是夠味～這杯小傢伙就變成老終跟終弟深夜看英超足球的深夜良伴！
一樣放在嘴巴裡面～越咀嚼越有趣～整體味道較炒年糕辣也重些！
當天老終外帶就是這一疊貌似大山的陣容，
吃貨你們還羨慕嗎～要夠熱血才能當啊（（只要想吃拍～完全零距離～完食
最後集點卡蠻不賴的～每集五張就可換５０元商品～～好飽啊
美味地址：彰化縣員林鎮中山路2段33號（員林車站國泰世華銀行對面）
聯絡電話：０９３４－０２５－２５８
營業時間：星期一～五 １３：００～２０：００
星期六～日 １２：００～２０：００
外送條件：員林市區滿３００元即可外送
粉絲團：https://www.facebook.com/pages/Chakiya-%E9%9F%93%E5%BC%8F%E7%82%B8%E9%9B%9E/1419829284979595?fref=ts
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