俺是老終吃很胖

地址:高雄市三民區博愛一路10號 電話:07-322-2933 營業時間:11:00~14:00 17:00~21:00 (老終IG連結)
 

　一篇讓肚皮底下說書的老終彷彿在拜訪老朋友般的食記？還記得去年年中有人車禍～再來養傷之際...碰上了三級警戒！？屆時呼叫吳柏毅與粉紅熊貓變成老終當時生命中的唯一樂事，但在外送品牌想吃個好味道著實有點像踩地雷般讓人覺得無奈又有趣，而這間原本被柏博愛路橋給遮蔽不見天日的茉荳獨享鍋～絕對算是當時沙漠中的綠洲？快開始筆記起來『爆料海鮮泡飯』、『南洋椰奶鍋燒麵』、『麻奶鍋燒麵』～絕對都是當妳宅在家乾涸味蕾急須被救贖的好選擇（停車資訊老終有幫大家詢問店家表示安寧街西悠飯店對面有個停車場可使用）

　地點可說是十分好找～就在後火車站九如路與博愛路的交叉路口，剛剛提到的陸橋底下的位置～便是這入內整潔明亮卻又與坊間多數個人小火鍋不同頗具雅致與設計感的用餐空間！

　且不管從內用無限續杯的簡單飲品。

　或是有著各種風味佐料的醬料區～也都打理的非常乾淨，不似有些打著平價的鍋物店...醬料區總是像重災區一樣不堪入目！

　且早早就使用急為方便的自動點餐機器～更能彈性在介面上做出自己所要的餐點搭配【完整菜單連結】　除了外送平台外也可以加入店家的專用的LINE就可以點餐了，一樣也可以可外送跟外帶～且可點取店內全品項～價格比外送平台更為優惠～還會有註冊裡優惠券喔－＞【加店家賴請按這裡】　

　而好孩子千萬要理智消費，不要像老終仗著有大學好友與其牽手同行，就這樣肆無忌憚的點上滿桌．．繼續殺豬公～拜天公（（減重永遠是明年的事．．已經從天進化成年了．．．

特製滷豆包４５元
　畢竟品項多元且繁多～加上之前養傷加防疫宅在家，五臟大廟也受這小店照顧不少，索性就點～都點，如熟食可即吃滷至相當入味口感甚好的滷豆包推薦可點來當開胃小品！

功夫滷三拼８０元
　記得再來上一盤～這滑嫩透著滷汁香氣與軟而綿的滷豆腐～彈牙耐吃的滷大腸的滷水三拼，可讓大夥在等待鍋物滾煮之時打打牙祭先。

鴻禧菇３５元
　且單點不少都是所謂銅板價外，這盤蕈菇好品質用肉眼就可看得出來！

綜合餃５０元
　故才有人會如此這般失心瘋，還單點什麼魚餃～就直接也把蛋餃跟蝦餃一同一網打盡，小孩子才做選擇是不是！

百草盆６０元
　除了鍋底會有常見的高麗菜外～喜當菜蟲的妳們這有著當季不同的蔬菜的百草盆記得點好點滿，看看火鍋少見的龍鬚菜與紅鳳菜都能放到熱湯裡簡單滾煮就能享受不同時蔬帶來的纖維質與口牙感受！

海鮮拼盤派對１５０元
　而主食往往我們都換選擇喜歡吃的豬肉或牛肉，當妳偶爾想讓自己肚皮放肆一下～那有著蛤蜊、白旗魚、白蝦、扇貝樸實無華的海鮮拼盤，就給它大力點起來～所以說揪團吃鍋真的不能少，大家一起ＡＡ一頓平價鍋物實現單點自油絕對不是夢！

蔥油拌飯＋１５元
　鍋物都會附上也可以選擇不用加價的白飯、冬粉或雞蛋，這個蔥油拌飯很可以啊～一整個濃郁又每口都是蔥酥的脆香！

　或是＋５元升級成蠻適合牛奶鍋物的貝殼造型麵！

　喜歡吃口感麵條的則推薦＋１０元可升級的綠藻烏龍麵！

北海道牛奶海鮮鍋１７０元
　覺得不管來幾次這把鍋子塞好塞滿澎派的菜盤與配菜堆滿滿視覺效果真的讓人看了就垂涎三尺！

　且使用快速爐～那開火瞬間等帶幾許就能看到鍋中瓊漿玉液開始滾煮，不用再吃個鍋物等到天荒地老啦！

　妳看看～妳看看！？樂樂表示：『揮發的不是別的～盡是那反璞歸真的所謂奶香』　行行表示：『是牛奶～這裡面加了牛買』～逐漸開始語無倫次的兩位似乎是餓壞了～同時也被這股乳香給迷得頭暈轉向！

　接著把貝殼麵丟進這醇厚濃郁的牛奶鍋裡～讓其水乳交融一般，便能得到有種吃Pasta鍋物的錯覺啦！

小農剝皮辣椒鍋２３０元
　澄清帶點淡黃的湯底入口是那微辣帶甜～甜味為主辣味為輔的淡雅卻夠味表現，這鍋非常適合拿來滾煮豆皮、腐皮、老油條一類的單品，吸附這湯汁會讓眾家會吸附湯汁的豆製品更顯加分！

　滾煮瞬間滿是這特殊香韻。

　樂樂想都不想直接就把綠藻烏龍麵放下滾煮，不到一會見煮出整碗好勁道！

　而組隊吃鍋的好處就在主食可互相分享～如老終點了北海道海鮮鍋，便可與樂樂行行以物易物～交換生食啦！

　且肉品有一定厚度～推薦大夥可簡單讓其在剝皮辣椒鍋的滾燙熱湯裡～涮上十幾秒，尤其是牛肉部分涮個還略帶透粉肉色便可起鍋～沾取店內招牌的芝麻醬一同食用。

雲縷腐皮４５元
　這薄如蟬翼卻又有點像蛋餅皮那般逗趣的正是大名鼎鼎口感甚好的腐皮，這盤推薦一定要點啊啊啊～難得三人都給上一致好品的單品，且價格非常可以！

　製作豆漿時最上面會出現那層療癒的便是這可口的小傢伙，建議可以點上藥膳、昆布、龍骨鍋或是剝皮辣椒～這些清爽湯底更能體現腐皮那細嫩的口感～吸附湯汁更顯提味可口！

沙茶燉鮮蛤蜊鍋　時價２１５～２３０元
　樂樂突然大驚：『終哥～我剛剛看到有蛤蜊在移動～！！！』，這便是這鍋物一直受饕客貪吃鬼愛戴的主因，使用新鮮活體蛤蜊～所以才會有所謂時價，畢竟海鮮就是尙青蓋好啦！

　且真的不誇張？誰能想像出門吃個獨享鍋～居然能在絕對不算小的鍋子裡裝載著滿滿鮮活的蛤蜊，且一眼瞬間便把牠們煮好煮滿，蛤蜊那天然海味與沙茶湯底融合的非常鮮甜可口啊！

　這鍋可以說完全無需醬料陪伴～單吃就非常過癮，記得滾煮瞬間準備個幾個小碗準備等蛤蜊一開口便馬上撈起，如此這般才能在最加食用的生熟度入口～更顯活體蛤蜊的甘鮮甜美。

　茉荳對於老終真的在這一年半載可說是有千絲萬縷的味蕾揪葛，就說了除了可到店品嘗那風情萬種各式各樣的湯底外（南洋椰奶、麻奶、北海道牛奶、沙茶、藥膳～真的很多元），再來如果妳這陣子想吃個溫潤夠味的鍋物或是鍋燒，外送也能輕易幫妳完成，當然如果想實現個人獨享鍋活體蛤蜊自由，找個良辰吉時來到這小店也很是不錯（（滿足完食

 

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