俺是老終吃很胖

地址:高雄市左營區左營大路615號 電話:07-581-0132 時間:11:00~14:00 16:30~20:00 週三公休 (追蹤老終美食IG) 
 

　關於老左營的飲食文化～大夥經肚皮底下說書的老終介紹過：道地蔥油餅、美紅、果貿來來～應該都很不陌生了吧，就是那個帶麵皮的所謂眷村味讓人流連忘返，而本次要介紹的在這老店林立的行政區，也絕對在饕客那貪婪小嘴有一席之地的老字號，原榕園現今改名的榮園餡餅粥～因喬遷之後沒有過往的大榕樹而改變名稱！

　經過通貨膨脹與疫情的洗禮～老店也是悄悄地微調了一下價位，不過２０～４５元的麵點還是有多樣可以選擇，依舊還是大夥心中的銅板美食。

　小菜也是這老字號的一大賣點，一樣意志不堅者煩請隊友來選擇，不然那個也來一盤～這個也來一盤，到時候結帳時小心荷包受不了，共兩訪點餐上給老終最直觀的感受～記得眼碗麵食，除非你是小胃鬼，不然光只有麵點包準你下午那油凸肚馬上又雷聲滾滾來！

　這餐就是最好的案例～結帳為２３５元，但這人離開老左營之後約莫半小時，馬上驅車到麥當勞買個一加一五十．．．就是忘了點個主食吃，別跟老終說：『你有蒸餃了啊！！？』～雖然格友們一向不相信，在老家這人一口氣可以請終老媽煮五十顆水餃～接著光速吃乾抹淨見盤底！

　來到老左營想要懷舊一下，那肯定確定一定要拿個外省味小菜～豆干搭配小魚干，這拿來搭配麵點味道甚好。

　酸豆角與豆乾搭小魚干都是３０元／盤，拿上一盤在等待餐點上桌之餘，運用那天然發酵的酸爽，先幫味蕾熱熱場先！

小米粥２０元
　算是回憶情懷拉滿的一道古早味點心，因老終為彰化鄉下囝仔～農忙時期很常出現在田邊給家中長輩補充個熱量～裹裹腹的便是這碗小米粥，味道呢？肯定是反璞歸真純粹米香那般清湯掛麵啦，就跟數年前老終到了果貿萊陽～隔壁桌的小姐點了一碗人家的小米粥，也是誤會的跟老頭家說：『爺爺～你是不是忘記加糖了！？』

　當然榮園貴為老字號～肯定也遇過不少的類似客人反應的可愛小問題，倒是在桌上的醬料小區看到了白砂糖的蹤影，這點可以說很是貼心啊！

　當然你也可以學老終任性一番，酸豆角搭配上小米粥也不失一種雅興的選擇！

　來到重頭戲啦～到榮園就是要吃他們家的餅啦！

韭菜盒３５元
　如果你想在麵點上多些飽足感，那這韭菜盒絕對是不錯的選項之一，燙麵帶來的麵皮略帶筋度與咬勁，那冬粉與韭菜帶著顯著蝦米香與濕潤口感，鹹度討喜的讓人一口接一口停不下嘴，與道地蔥油餅家的比起來老終較愛這一味！

　相對之下餡餅在大小上就顯得比較單薄了點，喜歡吃那爆湯汁的感覺，建議可以點上一豬一牛～如此這般口牙才會較充實不會因為個頭較小而略顯空虛如此這般！

牛肉餡餅３５元
　在餡餅的表現上這次反而投給道地蔥油餅一票，大夥別誤會喔～除了有比較本來就會有傷害，但兩家老終都很愛～而也只是個人口味與見解罷了（誤較真），不過整體來說也絕對算得上好吃餡餅無誤，牛肉味充足且咬下湯汁會滲口而出，穿上好看的裙子褲子～大口咬下可要注意啦！　

牛肉蒸餃８５元
　這一籠的口牙感受可說是瞬間把老眷村情懷拉好拉滿，回憶起爹娘還在開書局時～隔壁住著一個國民黨老兵劉三老爺爺，當時他所開的牛肉麵與蔥油餅店，便是與這同調性的風味表現！

　光用筷子一夾就知道與坊間常見的薄皮滑溜的蒸餃大不同，屬於耐咀嚼～且富口感麵香的表現，勁道也是一絕～在吃這蒸餃的瞬間，總有一種小籠包與餃子之間那曖昧模糊地帶的感覺。

　因牛肉內餡彰顯其肉味，故無需任何醬料吃下去也是過癮，只是大夥切記除了點上碗麵來當主食較容易填飽肚子外？拍照之餘也別拉太長的時間，畢竟這皮最佳的品嘗時間就在剛上桌的那幾分鐘，放冷了可就會大打折扣啦（（滿足完食

 
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