地址:高雄市鼓山區南屏路579號 電話:07-522-3758 時間 :11:00~14:30 17:00~21:00(追蹤老終美食IG) 
說到吃到飽誰能不愛呢？尤其是肚皮底下說書的老終～那如神木般的偌大腰圍就是喜歡這餐飲型態而贏來的．．．而本篇就是要介紹位於北高雄凹仔底農十六公園正對面飄香著東瀛風情的好味道，沒錯？就是所謂的壽喜燒～而且還是吃到飽的，這間有吃有推的原因在於使用原塊肉切片～且師傅們切出的厚度非常討喜，不似坊間一些類似業態常將肉片切的薄如蟬翼那般可惜，加上升級後的海鮮那鮮度非常可以，對於乘坐大眾運輸工具的妳們也是十分方便，只要搭捷運到凹子底站，就離這位於明誠路與南屏路交叉口的小店步行只剩五分鐘左右而已啦！
小林食堂這品牌也非剛成立，是已深耕數年的日式定食專賣店～目前一樓部分依然提供著各式丼飯與定食可供舊雨新知懷舊與嘗鮮。
如果妳的目的與老終相同，那記得先拿起手機撥打訂位先？因提供壽喜燒吃到飽的二樓雖然既寬敞又明亮？
不過一眼望過桌數也約莫十張在多一點，正所謂早起的肥仔有飯吃～訂位且準時前往包準不撲空又能飽餐享受一頓～何樂而不為呢？
如妳單純想體驗身為肉食動物大口咀嚼涮肉的快感，那４９９元／人有提供經典壽喜燒、昆布柴魚、濃郁雞湯、豚骨白湯、特選赤味增．．等五種湯底可選擇，另有七種肉盤搭配主食鮮蔬的基本款會非常適合妳，而想跟老終大口啃食夠鮮大牡蠣、大草蝦、牛小排、牛舌．．．等各式好料，也只要加２００元就能颯爽的將一切放入妳那油凸肚裡吶（（小孩子才做選擇～我全都要 ლ(∘◕‵ƹ′◕ლ)
主食部分除了有點餐幫妳送桌的手工烏龍麵與咖哩飯外，現場也有提供白飯與也算是特色之一的柴魚炊飯，而因疫情關係目前鮮蔬的自取吧暫時改為直接跟服務人員們點餐～一樣會幫你們送上各式當令時蔬。
關於口渴了這件小事？現場有提供可樂機的數種飲品可供大夥深津止渴～尤其是吃鍋物肯定要配上快樂肥宅水啊，飯後也別忘卻～大杓大杓的挖取那冰淇淋當餐後點心啦！
各式佐料與醬料～推薦柚子風味的沾醬大夥可以試上一試！
來～都來～吃起來！？妳看看妳看看～肯定要多加兩張紅國父啊～因瞬間就能輕易讓這餐桌上多了牛小排、大牡蠣、大草蝦的身影啦！
老終當天點了經典的壽喜燒鍋底，送上桌時店員已貼心幫妳我擺好最好讓相機手機先吃的美味模樣～先上傳IG與FB已儼然成為時下年輕人的餐桌禮儀啦（（我也是時下年輕人～誤(゜o゜(☆○=(-_- )
如你帶往的牽手或閃光是所謂喜愛啃食鮮蔬的菜蟲一枚，那記得點好點滿～如這時令的茼蒿菜或山茼蒿都十分適合往滾燙的鍋物裡丟入。
鮮蛤蜊
鯛魚片
那海鮮的鮮度與好品項皆示肉眼可見，切記別讓牠們在熱鍋裡滾煮過久～方能保持最合適入口的口牙感受。
尤其是這鮮牡蠣，碩大有肥美是給人最直觀的初印象～當天每桌無不是點上三四盤來祭祀自己乾涸已久的五臟大廟！
記得別顧著聊天忘卻了熱鍋裡還有顆牡蠣受著暖流的無情煎熬，燙至似熟猶生接著放入嘴裡～微微帶那爆漿感是最為過癮的熟度與吃法，單吃因已受那酸甜適中的壽喜湯汁給洗禮～甘甜之中又帶著陣陣和風味讓老終一盤接著一盤點的不停吶！
大草蝦也如其名隻隻長度幾乎都跟手掌沒兩樣～且蝦肉飽滿整體透亮便是尚青的證明！
老終私心推薦海鮮部份可以在鍋底擺些較耐煮的菇類打底，接著待湯底滾煮後再行將各式海鮮鋪在妳肉眼可見之處，慢慢煨煮成似熟猶生便可起鍋～如此這般才能不枉蛤蜊、牡蠣、大草蝦帶來的鮮甜美好！
喜歡吃帆立貝的記得點好點滿啊～小林家的海鮮品項看得出在遴選上很是有心。
第一輪海鮮先食，把各式海味煮入湯底更添風味，接著扒上幾口醬香味十足的帶柴魚味非常適合秋冬的野菇炊飯增添些許飽足感！
梅花豬
採用國產豬肉就是讓大夥吃得開心也安心，肥瘦適中最適合拿來涮上一涮的肯定是這瘦中帶點討喜油花的梅花豬了！
豬菲力
梅花豬
嫩肩牛
豬肉與牛肉可說是環肥燕瘦任君選擇，看妳喜歡油嫩肥香或是咀嚼口感的可說是應有盡有！
莎朗牛
美國Choice雪花牛
展示完當天被老終一網打盡的各式原塊肉片後，大夥來跟著老終涮一涮～既然用餐時間有９０分鐘，那不妨如雪花牛、沙朗牛這種個頭不算小的牛肉就吃一片涮一片，畢竟牛肉之所以美好就是那熟中略生肉汁滲口而出的一眼瞬間吶！
而也別忘卻隨著時間吹起光陰的風～滾煮越久水份會越少，也要適時地到吧台拿取RO水與醬汁再行調整妳喜歡的酸甜鹹！
提供五種不同風味鍋物～可說是萬物皆可涮，而壽喜燒那焦糖色湯底絕對是油花的好朋友，如妳是深夜剛好看到這涮肉的奇蹟美照，老終願為妳默哀三秒鐘（（超有殺傷力的有沒有(～﹃～)~zZ
既然升級了～那帶骨牛小排不點個三四五六盤！？那也太對不起天地良心跟妳的五臟廟了～！
好孩子如果想拍照打卡上傳社群，來跟著老終擺一擺，只要簡單的放入肥美的牡蠣與厚實的帶骨牛小排～如此這般在夜深人靜之際，妳就能在網路上肆意放毒～貼上這張所謂萬餓宵夜文，說真的只要在加２００元可以吃到品質如此這般的食材，再來幾次一樣都會毫不猶豫地大聲說：『我～願～意』，畢竟那牡蠣的甘甜滋味在老終打稿之際還記憶猶新。
厚實的牛小排沾取和風柚子醬非常對味，那份果酸更甜點綴出肉汁的美好！
這麼說好了？一間離捷運站步行只要五分多鐘，而只要４９９元／人～就有提供經典壽喜燒、昆布柴魚、濃郁雞湯、豚骨白湯、特選赤味增．．等五種湯底可選擇，且為肉片皆為原塊下去切割，豬肉使用了令人大口咀嚼也很是安心的國產豬，如想吃海鮮再加２００元，想單純當個肉食動物大口嚼肉那就維持基本價位，對於三五好友飯局有人想吃壽喜燒有人卻想吃純鍋物的意見相左時，也能滿足妳我需求～小林食堂二樓的這新業態的確能滿足大部分吃貨們的需求，而想捕捉吃到飽控那肚皮底下說書的老終，這裡以後或許也是野生老終的出沒地之一喔，畢竟有人真的很喜歡吃涮肉與壽喜燒啊啊啊（（滿足完食
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台南美食兒 (17)
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