俺是老終吃很胖

地址:高雄市苓雅區武廟路武廟市場19號攤位  電話:0930-265-332  時間:12:30~19:30 初二  十六休  兩天不定休 (追蹤老終美食IG) 
 
      在這美食充斥的寶島福爾摩沙總是有許多我們不斷一再錯過的美食，隱藏版嗎？也不見得就是這詞彙可解釋一切～很多時候跟妳我的生活習慣與作息有著不小的關係，例如之前介紹過的武廟鮪魚煎餃～與這訪原本要吃拍的芋頭油飯～雖然撲了個空改拍肚皮底下說書的老終每每去吃煎餃觀望許久的三十年老字號～古早味臭豆腐，或許是大夥皆不陌生百家爭鳴的平民小吃，但如妳鮮少會走進傳統市場～那這些美食對你來說絕對稱得上是這輩子不會邂逅的永久隱藏版～不過放一百二十個心，近期會把武廟市場裏的美食吃過一輪如：炒烏龍、芋頭油飯、土魠魚羹．．．等，更多有趣美食彙整成一篇懶人包，讓眾家吃貨更好知道到了關老爺的地盤要大啖哪些美食，而超努力寫稿１００篇的第５９篇～先帶大夥來一聞那外國朋友總會皺眉頭的好味道！


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　離武廟不遠處那位於輔仁路與武廟路交叉口管理挺不錯～井然有序有乾淨整潔的便是眾家老字號臥虎藏龍的武廟市場！

 

　文頭有提及原本是要吃這三十年臭豆腐老店正對面的～什菜、加了芋頭的油飯，無奈今天撲了個空索性就改拍這代表特殊台灣味的一盤臭香！

 
　熟捻的身手～親切的態度～為武廟這邊眾家老字號總能有著死忠饕客的主因，同桌而坐的一家四口便也是叫上代客料理的澎派海鮮與斜對面烏龍麵老闆娘感覺也算是舊識老相好了～言談之中好不快樂！

 　另一個讓國內外吃貨都喜愛台灣小吃的原因？便是親民的銅板價位。

 　因適逢減重期～所以這頓屬於台灣人的下午茶便只點了中份來打打牙祭。

　既然有港都常見的關東煮可入口～不免俗的肯定能盛碗爽口的清湯來暖暖胃袋先。

豬皮
　每桌幾乎都有點上一盤～純粹的Ｑ彈與皮脂配上醬油那般好刷嘴。

關東煮（任選三樣２０元）
　蘿蔔也再搭配選項裏，平均一樣６塊多～昂首闊步走進市場貪嘴就是這一點好～經濟實惠的很，且處理的也毫不馬虎～甘甜白蘿蔔與番茄醬上身的魚板和米血糕總是能輕易擄獲大朋友小朋友的心。

臭豆腐（中）５０元
　看到隔壁一口子點了兩份大盤之後？減重期的老終便打退堂鼓～因為那盤子與份量真的不小啊啊啊，最後點上中份再搭配湯品、黑輪、豬皮～著實有吃有滿足。

 
　這廂的臭豆腐屬於酥脆略帶空氣感的口牙表現，微微臭香味沾點醬汁配上口泡菜就是妳我最熟悉且喜愛的那份古早味。

 
　桌上除了特調醬油外？

　也有喜愛重口味那辣豆瓣可供妳隨意添加！

 
　老終則偏愛特調醬料搭配上一匙白皙濃厚蒜味的蒜泥～接著再搭上一口酸甜脆口的台式泡菜，喝上口黑輪的清湯～便是屬於台灣郎的下午茶～這就是人生啊（（完食