地址:高雄市左營區新庄仔路726號 電話:0903-277-968(銅板價泰式街邊美食能不帶上幾包?)
誰也想不到Ｑ彈雞腿肉居然可以碰上泰式青木瓜那酸甜熱天消暑好滋味
許久不見路邊小攤食記了是否！？因最近看到很火熱的鹽水雞～大夥心想不就是鹽水雞嗎？
天曉得居然可以讓老終從愛河國際會議中心這邊的老巢一路班師到近自由市場一連參訪就因為有些上癮了
從不曉得泰式口味也可以在街邊用銅板價買上一包回去讓味蕾唾腺失控一番，以往泰式不就是桌菜為主
或是來個便當總是覺得少了點什麼，本篇我想大夥會喜歡而且手刀衝刺速度
應該會比以往來得快上幾倍，地點可以說只要你住北高雄應該都很常經過～一定超常相信老終
有著油蔥、火工辣醬、泰式酸辣三種口味可選
從傳統米血、雞腿、半雞、豆皮、筊白筍各式好味都可以融入鍋中雪克一番～更別提還有科學麵可吃！
而那泰式的青木瓜絲沒有少給，十分建議可以買個軟法麵包回去剖半加入配料跟鮮蔬也可以變化出第二吃
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看到此情次景應該就點頭如搗蒜了～近自由市場的新莊仔路跟自由路口處總是有幾家好味爭妍比美
在麵線攤旁近來出現了另一嬌滴滴的影子
就是上面幾個大字吸引了Ａ夢仔回來大聲跟老終說：有泰式雞！？泰式雞雞！？（（原諒牙牙學語總是詞不達意
文頭提到的三大口味火工辣醬、泰式酸辣、傳統油蔥
不誇張的三訪都是下午五點半剛開攤就報到．．．卻已經有不少黃雀在老終這螳螂前先行到達點餐去
火熱程度可見一般這裝滿好料的櫥窗算是秒殺的在半小時半清空大半
各式魚漿、魚丸、豆製品裁切的都實屬大塊
三訪老終跟貪吃小助手楊Ａ夢都有點卡到幾乎點了一模一樣的選料
故還沒完成至霸這小櫥窗夢想，故大夥最近前往很有機會捕捉到一臉凶神惡煞野生老終（（本兇神對照圖請進粉絲團自行尋找
十分推薦雞腿必點因彈牙而不老且肉味彰顯加入油蔥或泰式這兩味很受老終青睞
鮮蔬的嚴選採買跟前處理到不到位從照片就可看得出～天然咧哩家～連筊白筍都是白胖胖肉厚的很
有趣的每日隱藏限定版？前幾訪也有出現山蘇
銅板價邪餓文登場～
還有三種醬色可選搭配青木瓜絲或筍絲各增加不少口感而半雞也只要１００元～真的是不小心荷包就失守了
想當年我從自由路一路砍到了新莊仔路來回砍了三天三夜
我就這樣手起刀落手起刀落一眼也沒扎過，這段話大概就是這熱門小攤一開店兩位親切美女的真實心聲跟現場實況～就是火熱啊
過程中不斷有台式花式Ｓｈａｋｅ秀出現，因這就是鹽水雞最可愛的地方
雪克的不是瓊漿玉露而是各式好料重點還是用鍋子雪克，首先登場的是加入大量泰式酸辣醬的？
招牌酸辣口味
滿滿的不是別的是額外附贈的青木瓜絲帶稍硬微翠口感中酸微辣很夠味
而熱天時就該塞滿口那唾腺會自然而然的分泌，除了雞腿適合外眼尖的應該發現老終幾乎選的都是爽脆口感路線的配料！
木耳 １０元
沾滿酸辣湯汁的脆而滑的木耳沒理由不多咬下幾口
脆腸 ２５元
在脆度中多了軟Ｑ而腸子涼拌吃就是對味可夾滿青木瓜絲一起入口咀嚼一番
飛魚卵腸 ２５元／三條
算是十分異軍突起的鹽水雞陣容也實屬少見
白皙的橢圓卵腸內那一點一滴的不是別的是具彈性的飛魚卵，小孩兒鐵定愛故楊Ａ夢仔仔塞滿了大嘴開心的跑走了
接著是種口味的火工辣醬登場
附上的不是別的而是帶一定辣度的筍絲相伴整盤
而跟泰式不同的是？老終就推薦可以點上一份五花肉片或是熟肉陣容來吸收辣醬試試
蝦捲 ２５元
也太有趣了點？居然出現蝦捲來雪克
口感為軟而富層次蝦漿內裡也著類似豆子跟海鮮料那般的存在不油清爽且耐吃！
豬五花肉 ４５元
跟火工辣醬根本為好朋友肉片瘦而帶肥吸附了辣湯咬下去與豬肉香呼應拉扯而不會哪邊太過意外的刷嘴
雞腱 ２０元／４顆
屬於口感系列不過於跟坊間不少雞腱沒處理好的老硬鮮鹽堂顯得是一嘴好口感！
雞冠 １５元／２片
如果敢吃就一定要點～不敢吃的話也推薦點來試試
在雞肉部分那口感都讓老終感覺是否經過冰水收縮過那般緊實讓人喜愛～涼拌辣醬跟雞冠根本就是絕配來的
最後為傳統油蔥口味，看這油亮湯色跟濃稠程度便可略知跟一般鹽水雞湯的半透明蔥油哪裡不同？
以往吃的都是胡椒粉、辛香料跟鹽巴的死鹹
在鮮鹽堂的傳統油蔥讓人懷念起廣式便當裡的油蔥雞腿來得厚實有存在感的一抹油香全都沾在切料上了
在鹹度部分顯得抑制的不讓你吃完就要配上好幾杯冰水那般清湯掛麵卻依稀存在
筊白筍 ２０元
白胖胖的一根根放在櫥窗裡三訪皆點上了兩根以上跟蔥油互相呼應一番
厚實且保水足帶原本筊白筍的甘甜味，十分爽口當點心或正餐都是兩相宜故別忘了點上一兩根來試試！
豆皮 １０元
一枚銅板你確定不點嗎？點上三份已算是基本的
為何推薦點豆皮～因為總是能吸附那湯湯水水不管是泰式或是蔥油都是一把罩咬下去會比一般配料來得更夠味
豆干 １０元／２塊
可充實袋內的內容卻也是不傷荷包的一枚銅板路線，想打牙祭就多點上幾塊吧！
德國香腸 ２５元
屬於細長型的表現斜切後分量顯得更多，整體帶煙燻味跟彈牙口感也可滿足除了只有雞肉跟少數豬肉品項的咬肉慾望
雞腿 ５５元（強烈推薦點吧～貪吃鬼們）
不點上兩根肯定會跟那隻看到好吃的六親不認的貪吃小助手楊Ａ夢來場世紀火拼
就只因為這雞腿完全擄獲兩人的胃袋，是那小時候最喜歡白斬油雞出現那冰鎮的彈牙口感尤其是雞皮帶膠質部分更是明顯！
更別說當好雞腿遇上了那濃香蔥油
每塊雞腿上都掛上了一層油亮加上體貼的去了骨，故秒殺這一大隻雞腿已是一眼瞬間的小事一件（（難得路邊攤美食完食
【鮮鹽堂泰式鹽水雞】
美味地址:高雄市左營區新庄仔路726號
訂購電話:0903-277-968
營業時間: 17:00~24:00
ＦＢ：鮮鹽堂泰式鹽水雞粉絲團
店公休日:每週日
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