俺是老終吃很胖

地址:高雄市鳳山區自由路6號 時間:14:30~賣完為止 不定休  (追蹤老終美食IG)
   
　
　　每到午後這鳳山捷運站旁的Ｙ字路口總是大排長龍，這畫面大夥應該不陌生～人群排得並不是近來最夯的所謂口罩，而是妳我熟悉在福爾摩沙這美食天堂，遍地開花的平民小吃～烤那大腸與小腸，在港都如細點膾炙人口的這類夯店，十全路新大港香腸、愛河旁黑仕烤香腸、大社嘉義黑香腸．．．絕對都在愛好此味人們的口袋名單內，而鳳山自由路大腸香腸也絕對不落人後，肯定也能出現在該話題內，賣點呢？除了是老攤外～大概還有春冬之際會出現在糯米腸裡的另類食材～皇帝豆，故如此特別的組合肚皮底下說書的老終就該將其收錄至超努力寫稿的篇章啦(2022年4月回訪取材~請安心服用)



  　此篇幅回一訪與回訪的組合，所以也包含疫情發生前無須戴口罩之時的一些老照片。

　其實原本是要去吃拍那飄香五十年的筒仔米糕，再放上來跟大夥放毒～無奈好巧不巧遇到人家不定期休假撲了個空，剛好經過這老攤想說既來之則安之，便加入那長長的排隊人龍！

　不過這一轉折下除了讓老終飽了口福以外，那相機與靈魂之窗也同時飽了眼福，除了那個火啊～那個煙外？

 

　與近拍這招牌皇帝豆糯米腸的一眼瞬間！
 

 　也同時捕捉到鄉親們最真誠可愛的動靜之間～便是所謂人文景致，諾～你看看真心不騙那排隊人龍絕對超過１５直逼２０人，而聽這些睨桑說道：以前只能外帶沒有現在舒適的內用區啦！

　兩訪不同的是疫情前後，雖然內用著實就少了不少饕客～但外帶排隊人龍可說是熱情依舊！

 　所以如此這般老終呢～真的很喜歡吃拍台灣小吃，如畫面裡火舌催化香腸瞬間，油脂悄悄滴下染指那高溫黑木炭，那一刻那剎那飄起了渺渺白煙便是吸引饕客前來的關鍵～炭烤香氣，就是如此簡單且誘人！

大腸小腸　６０元／一組（糯米腸４０元～香腸２０元）
　這老攤的香腸屬於扎實耐咀嚼，口牙感覺是瘦肉比例抓得較高些，且偏南部鄉親喜愛的甜口風味。

　不管內用外帶都會附上一份酸甜又爽口的醃漬白蘿蔔與小黃瓜片。

　　搭著大腸包小腸一起入口讓整體多了幾分清爽且開胃的好口感！
 

　而也慢慢了解為何大夥看到這長長人龍還是願意花時間來等待，大腸包小腸的確大街小巷都有著並不算少見，不過能有著顯著的炭火香氣的也只有少少幾間有表現出來，這老攤就是其中之一～香氣非常足吶！
 

 　所以縱使桌上有著沾醬罐子，但也鮮少看到有人拿起來使用，因單吃味道就相當足了，而咀嚼糯米腸之際總讓老終無法理解為何那熟悉的花生卻多了好幾分甜度呢？原來是那春冬之際限定版～皇帝豆糯米腸，怪不得這口牙之間顯得十分陌生，加上是使用豬大腸去包覆，這兩者的加乘之下讓這所謂大腸更令人喜愛了，看了幾篇格友吃貨的介紹貌似清明連假後就會恢復成一般口味的糯米腸，所以要吃的真的要保握好時辰呢！

 　另一個吃大腸小腸的靈魂便是蒜頭，這小店也很是大方的每一桌都擺上一整包任妳我取用。

 　跟撒尿牛丸一樣搭在一起吃層次豐富且最對味，之後老終再來蒐集文頭提到的十全路保安宮烤香腸、黑仕、大社嘉義黑香腸．．．等在港都的所謂熱門老攤吧（（完食