地址：高雄市新興區復興二路145號 電話：07-281-1119(宵夜想狂歡酒足飯飽就該往這裡跑)
想到泰式餐廳總是比較接近合菜類型闔家團圓路線，跟年輕氣息跟夜生活鮮少扯得上邊？
不過在探子的通風報信之下老終本篇帶著新兵A夢仔小朋友一同闖入了虎穴．．．真的是虎穴
一家名字就是霸氣的老虎餐廳，有趣的賣點大概就是～十分年輕款啊？這樣說好了夜店酒吧風格賣著南洋料理！
妳要跟姊妹一起輕鬆一下這裡行、想吃泰式料理或創意台菜烤物這裡有、更別說想貪杯買醉聽著西洋流行樂在頗時尚環境！
怪不得從這訪後發現這廂越來越一位難求．．
因就單論質感兩字不管在環境、餐食、飲調上都是有跟以往南洋風味家庭餐廳有著完全不同風骨的表現
(聽音樂請按播放～ＤＪ老終一首放克曲風陪你們導讀微醺酒精文)
更別說離那新崛江其實也不過五分鐘不到路程、腳勤一點的話約十分多鐘可到達
這熱門路段交叉口出現如此有趣的夜生活好去處，專門喜歡挑宵夜場題材的老終你覺得有可能放過這樣荼毒你們的好機會嗎
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熱門路段指復興路跟新田路交叉口鄰近雄商這一代現這大器會讓你路過抬頭多看幾眼的扎實有趣存在
耶～也太詐了點～因這巧思很是壞心眼？
會讓人想多拍幾張照的歪腰郵筒也太有心了點門口就來上兩座讓你免排隊的店內亮點其一
這虎穴外也不忘卻點題的來上兩隻～石老虎
配合著叢林普普風的木質部呈現這像是道場以楷書高掛的虎穴兩字～讓這訪兩人像是來踢館般的緊張．．．
推開這沉重的大門～就是那個光背後究竟（（吞口水．．．
很有趣是否？別有洞天再次出現在詞彙甚少的老終文章裡
但跟外面有西洋電影最愛拿來詮釋亞洲壞蛋總部的那像是邪惡道場的存在，內裡工業風外
還有了一些輕鬆南洋的風韻存在，以不同光譜穿梭這空間天花板刻意以無止境的黑讓空間有了挑高感！
近拍質感猶在
席間有不乏有關老虎這主題的點綴巧思存在
也算是不斷催化加深消費者對於餐廳的市場定位跟印象
大夥關心的價位跟品項～一目了然同時也是讓你點餐時可以猶豫很久的品項多元
喝涼的部分絕對不用擔心？除了冰箱內的眾多瓶裝微醺外
這專業度足的吧檯好手讓你想買醉或喝杯無酒精過癮都能幫你搞定所有需求
吧檯特調（無酒精）
可以客製化這一點也是老虎家的吧檯好手給的特別
靛藍色透點微紫十分迷人的一杯，更別說正下方的水果丁塊～暢快到底冰涼！
吧檯特調（含酒精）
帶點荔枝風情的一杯沁涼，以高腳的典雅杯型裝盛
在酒精催化的韻苦跟果酸帶甜之間拉扯，飽和度中等酒體輕薄男女通殺的一杯有趣！
吧檯特調(含酒精)
倒是很有趣的可能因應店內為數不少衝著夜店風情小吧風格來的可人兒女性顧客群
故插上了一隻很適合朱唇慢飲的小吸管頗特別，似甜瓜的瓜果味在碎冰中頑皮穿梭帶蘭姆味這杯南洋風中成熟感更顯！
冷凍酸辣生蝦 ３２０元
這道真的是老終尋尋覓覓魂牽夢縈許久的好東西！？記憶中多年前在台北捷運府中站附近吃過一家過癮後．．
在市場上就很少見到會青睞的生蝦，因鮮少店家提供外主因是要夠鮮才能大聲啦！如果妳也特愛此道～那老虎家請不要錯過！
鮮度表現在色澤跟外表外
咬下去彈牙跟生蝦特有的膏甜感真的夠新鮮才能呈現如此好風味，更別說那果酸帶麻跟辛香料的包覆完全開胃的很！
蝦醬空心菜 １６０元
除了腐乳空青菜外來到南洋異國風格的宵夜晚餐好去處
當然不能忘了這道以粗曠味濃的蝦醬下去拌炒的微辣帶脆的下飯好味
月亮蝦餅 ２８０元
有趣的台灣身但美麗誤會總以為是泰國風情的一道有趣，其實是算是創意台菜？
綜合了緬甸越南的飲食文化跟習慣再慢慢傳回泰國當地～不過國內只要是泰式餐廳都會有販售！
雖然飲食文化十分耐人尋味，但口感更是大夥好奇的
微酥帶軟稍彈牙很適合你想喝一杯黃湯之時陪伴一起咀嚼下肚的小點好選擇！
馬散麻牛肉 ２２０元
想大口扒白飯嗎？那就點這道～老虎家在南洋料理上的辣度都是微微韻辣不過麻口舌
像這道在飽和度跟圓潤上出現不少椰奶風情故在辣度上做了拉扯加上肉片不柴且帶肉汁跟口感十分下飯
鳳梨蝦球 １８０元
在點餐同時服務人員做了介紹跟推薦？這道屬於店內廚師創意的變化型跟以往油炸拌上美乃滋的
傳統蝦球有著兩種不同路數的料理呈現，不太能吃辣的小傢伙A夢仔小朋友呢～這道算是老終的體貼
讓她幾乎一個人獨享，在食材的過油拿捏得很不錯故鮮蔬、鮮蝦、鳳梨都保有原本的形跟味～清爽帶點果甜酸！
打拋豬肉 ２２０元
另一道下飯名將～吃泰式怎麼不打拋呢？
老虎家的屬於帶碎肉咀嚼的口感表現，辣中帶點油脂跟九層塔味盤底不過於多油是這盤的優勢其一
就是辣 ２８０元
別懷疑？老終就是被取得很巧的菜名所吸引而點下
辣度再當天幾道佳餚裡屬於比較彰顯的詮釋，但配上海鮮洋蔥、蒜頭跟蔥段就是很搭
適合來幾杯基底較渾厚表現的酒精來一起度過漫漫長夜，順帶一提A夢仔小朋友幾乎一口沒動（（換老終獨享啦
招牌鹹豬肉 ２８０元
皮脆油脂收斂其中根本冰涼啤酒好朋友
入口帶卡滋感沾點佐醬閒聊之際就會不小心清空整盤，很適合三五好友一起聚餐點上一盤來共享
雲拌椒麻雞 ２６０元
另一道也算是飲食文化上的軼聞，雲南滇緬一代的菜系因跟東南亞幾國以國界相交
故在它國也能見到這佳餚影子，特別在泰式料理裡也算是發揚光大～但椒麻雞裡面的～麻口是這道關鍵之一！
先檢視一下這每塊厚實且帶略彈牙的好炸功呈現酸中帶辣
那麻口啊？真的十分有感～坊間有些稍可惜就是只見辣口不見椒麻
老虎家的如果你想暫時麻痺你的口舌，建議可以讓炸雞肉兒多泡在椒麻醬多些時間～你肯定有得過癮
檸檬鱸魚 ４００元
長輩肯定會喜歡的被檸檬果酸包覆的鮮鱸魚
雖然不乏都是年輕族群來到老虎家用餐歡聚，不過讓兩人意外的是料理深度其實比想像中的足
物料上的選擇在每一道都能感受出些許端倪，酸也非是單薄的舌頭兩側單純感受而是在口中有韻有譜的表現！
咖哩辣紅蟳 ２８０元
辣炒蟹都登場了～能不鼓掌嗎？
真的老終跟A夢仔小朋友兩人以普天同慶跟鑼鼓喧騰之姿恭迎這螃蟹大神上桌！
雖然小朋友忘記自己不太能吃辣．．不過羨煞隔壁幾桌也同時出現加點浪潮
主要是真材實料在這盤上看得到，蟹肉扎實～且飽滿色澤紅亮、鮮辣開胃記得攪點進白飯裡（（到底當天老終吃了幾碗白飯呢！？
椰子燉雞湯 ２８０元
賽末點以這一鍋做結尾，你說優還是不優啊？
清甜中顯著的類似椰水的甘跟包覆感讓整體溫熱中帶點形意上的涼感，來老虎請記必點這鍋（（兩人推薦清空完食！
【Ｔiger．泰閣．老虎餐廳】
美味地址：高雄市新興區復興二路145號
訂位電話：07-281-1119
營業時間：17:30～02:00(跨夜)
ＦＢ：泰閣老虎餐廳官方粉絲團
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台南美食兒 (17)
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