地址:高雄市鳳山區青年二段300號 電話:07-777-5552(老味道飄香到鳳山)
在這台灣美麗的寶島上，觀光客對於這廂的印象大概就是滿街充斥著各式小吃
而有趣的是這不大的海島上分成東西南北不同區域也有著各自城市代表的一些飲食文化跟代表店家！
以往對於吐司跟奶茶的組合都是連鎖早餐店那般簡單且沒有特別印象性，如來到打狗這可愛港都那今天老終介紹這一間
的的確確可以說是代表領頭羊之一，純粹的紅茶牛奶跟自製特別奶油的夾蛋烤土司一飄香就是一甲子六十年光陰故資格絕對是夠的
加上也算是觀光客朝聖的必去景點
跟各家大小媒體跟美食節目的固定寵兒，為何老終還要帶著Ａ夢前往呢？
（聽音樂請按播放～ＤＪ老終一首黑膠老爵士陪大家輕鬆賞文）
因為撇開了離老終貪吃秘密基地愛河河景小套房不算遠的發跡地南台路本店
這訪則是身騎小白馬在鳳山青年路文山特區尋覓有無美食下無心插柳柳成蔭的意外發現，原來鳳山出現新分店啦～故定要踩線
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一個１９５３年出現在台南路的老品牌
就這樣突然在端午時節即將到來前夕，出現在鳳山這也算是另一餐飲戰區青年路上
招牌的紅茶牛奶彷彿訴說著這是招牌外更是我們的招牌商品
從六十年光陰前以冰鎮手法製成的獨家紅茶配上一整罐的鮮奶，Ａ夢雀躍著老終好奇著鳳山人是否會跟著買帳？
看來這品牌的確已經深植人心扎根性超越了純粹觀光財
兩人打著如意算盤想說１０點左右這商品性近似早餐店模式應該會人潮少一點，結果如意算盤似乎打錯了
老店新氣象也代表一種新一代的傳承
空拍一張店面簡約背對背的營運檯面設計加上ＰＯＳ機點餐亂入，儼然帶入了現代餐飲的新氣象！
除了性質近早餐店的蛋餅、吐司、飲品外
這櫥窗大概也是Ａ夢跟老終多年前初訪南台本店的點滴回憶，各式懷舊的麵點蛋糕一致擺開
營業時間為早上六點半
老終想想也覺得挺逗的？應該找時間再點杯奶茶配上這傳統的糕餅或許也會是另一種台灣味老風情的體驗
也會讓人好奇這餅身裡賣著什麼陷，雖然Ａ夢一直伸手指著說想要 但老終期待二訪來純粹享受這截然不同的另一味
倒是童年回憶就這樣出現了？記憶中終爸老帶著老終去西點麵包買早餐
總是會挨上幾個悶棍，因為老爹要的是早餐老終總是拿起這西點裡常出現大家應該也不陌生的～客氣餅
口感十分令人喜愛如Ａ夢仔這牙牙學語的大頭寶寶咬著同時這樣說：像是餅乾酥而帶小西餅的影子加上巧克力跟內餡讓人喜愛！
如難得捕捉到櫃檯出現偷得浮生半日閒的瞬間，這大手拉小手就能點上一個客氣餅來滿足小小手的嘴饞慾望
繞了一圈拍了一輪在整體動線引導上以不算大的空間著實處理不錯外
讓客人等待過程抬頭一目了然的先確定自身要點些什麼的有價目有真相的黑板也能幫助加快吸收人潮
這小細節別小看了？因如沒有這抬頭亮眼處不少客人可能到了你面前看著桌上的ＭＥＮＵ還會繼續出現所謂點餐選擇障礙！
就這樣手起瓶落～手起瓶落一路上由南台路賣到的鳳山青年路
煮完後用碎冰冰鎮古法的傳家紅茶除了可以留住香氣外，期間也看到了冷藏配送車輛看來每分店品質維持的祕密就在央廚製備配送
紅茶牛奶 大 ６０元
來到老江不來個古法紅茶亂入一瓶玻璃瓶裝鮮奶那就真的就有虛此行了
味道是種十分簡單的詮釋用老少咸宜來形容再貼切不過
屬於奶香味濃厚甜度較顯，但卻也能感受到古法冰鎮紅茶的香氣在晨起這一杯想必很受年輕學子的青睞
洛神花茶 大 ６０元
盛夏一杯玫瑰紅 瞬間解膩給清涼
而酸甜中洛神香氣緩緩散開，在原物料選擇是為台東頗有名氣的洛神來的無多餘添加物就是天然耶尚好
燒肉蛋餅 ４０元
給個掌聲加尖叫吧～！？因原本在五月份開幕之時鳳山店還沒出現這品項
這是老終一種莫名偏執狂堅持下在完稿前幾天再次驅車前往拍攝已上架的焦黃小玩意～餅皮下包覆著鮮蛋還有燒肉兒
加上那蔥段著實不加醬就可以入口大快朵頤，屬於較乾脆的口感
內裡的鮮蛋算厚實燒肉則是點題的剛剛好，配上幾片黃瓜這就是老江本色風味的蛋餅兒
糖霜吐司 ４０元
完全可以給一顆大心的小玩意，比外表的簡單那口感更來得強烈有印象性許多
有嫩煎帶點油爽的口感，很適合細細小口咀嚼那蜜口會慢慢滲出也可學Ａ夢沾著紅茶牛奶有趣的入口！
總算進入另一個重頭戲了？蛋吐司系列這空拍就大概能在畫面上感受一下大致口感
燒肉蛋吐司 ４０元
屬於烤乾香較脆硬口感一整片完整里肌肉煎至微焦這口感搭配到底是如何讓我們繼續看下去？
較有趣值得一提的大概還有草創早年那從軍艦上拆下來的麵包機
而回到這吐司身上抹上了自調的奶油醬後那半熟多一點的荷包蛋相陪也是特色其一
口感扎實中有著烤肉感那荷包蛋增加不少溫潤讓整體平衡提升不少
完全屬於早餐適合來上一份，卻也能同時滿足貪吃味蕾因為肉片醃製也著實夠入味
鮪魚蛋吐司 ５５元
如果妳懷念也渴望清晨塞滿口中那深海魚油口感那這一份肯定確定一定不能錯過？
除了一樣有著荷包蛋相陪
這份加點也特別跟點餐的服務人員表示想來顆半熟荷包蛋試試！
這小小的心機造就了這蛋黃火山噴發熔岩染指了吐司內裡的垂涎好風情
為何不能錯過？
因一分錢一分貨滿到爆出來的油香鮪魚就在這夾層中跟你Ｓａｙ Ｈｅｌｌｏ
跟半熟荷包蛋跟保水的黃瓜片一同咬下
算是一種特別的體驗，因吐司屬於口感烤香微硬系故兩種口感拉扯下著實有趣
飽足感也是在那像小山的鮪魚堆裡增加了不少
一口吐司一口紅茶牛奶，也算是高雄的另一特色古早味早餐代表了（（相隔許久鳳山新店朝聖完食
【老江紅茶鳳山店】
美味地址：高雄市鳳山區青年二段300號
聯絡電話：０７－７７７－５５５２
營業時間：０６：３０～２３：００
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