地址:高雄市鳳山區八德路268號 聯絡電話:07-767-0005 (千元初居然有龍蝦+生蠔+菲力+大魷魚)

放牛班長龍蝦封面_.jpg  

 

放鞭炮!?老終第一次寫二訪~虫合~真的假的...

正確說法是第一次二訪後分開寫兩篇,為何呢?啟動失智老人終自問自答模式...

 

上一訪也不完全是為了原塊牛排?是為了斯里蘭卡大蝦蛄~摸下巴

 

那為何二訪呢?懶得解釋~
直接來段:鐵板焗烤波士頓大龍蝦吱吱作響影片

  

 

如果大蝦蛄是將~那波士頓大龍蝦就是他的主公啦(((最近熬夜看三國演義的後遺症..公瑾啊~揍

 

因一訪吃得開心拍得爽快,

出差完一回到高雄就抓著圓圓手小助手-楊A夢!一步併兩步衝去二訪大龍蝦啦!

 DJ老終最近開始在加背景音樂?發現圖文並茂+影片~再加首Joanna Wang - Nobody's a Nun更圓滿

 

================================================

 

1/16更新:後面丟下貪吃小助手-楊A夢偷偷跑去吃牛排~發現集點新活動!

200元一點(吃牛排集點換龍蝦和生蠔~感覺不賴耶)

集3點兌換~海鮮捲3條 集5點兌換~蝦仁干貝盅3顆

集10點-兌換~特大魷魚2隻 集15點-兌換~半打鹽烤生蠔 集20點-兌換~季節性龍蝦1隻

集點卡.jpg  

 

二訪時間一樣是中午需要祭拜五臟廟之時,

不同的是失落的老終相機回來囉!所以已打算卯起來按快門~驕傲!

1 (1024x768).jpg

 

哈囉~我又來囉..三隻罰站小牛~口牛

2 (1024x768).jpg

 

起立~立正~下課!?果然是放牛班來的XD

3 (1024x790).jpg

 

室內空間一照,座位數有限記得訂位~

如果要吃帝王蟹龍蝦肥豬蝦生猛海鮮系列,建議訂位時可以先預訂餐點。

6 (1024x768).jpg

 

第一次寫二訪讀者們多按奈內,一訪拍的飲料和冰淇淋機(店內消費就免費無限使用)

7 (768x1024).jpg  

 

外面貼著滿滿的客人互動照片,

看來能在鳳山文山戰區開業一年也非浪得虛名,害羞的親親似乎是情人節店內活動啊(羞

3-1 (1024x768).jpg

 

桌上出現這傢伙~聖誕獨享大餐!

看菜單都是雙人設定多,聖誕節推單人大餐((拍肩~單身的你們有福啦~飛奔逃走..( ̄ε(# ̄)☆╰╮

4 (768x1024).jpg

 

一訪時這冰櫃展示的是原塊牛排~

活動一換後,出現了龍蝦肥豬蝦帝王蟹~根本海產攤來的

5 (1024x726).jpg

 

價目一覽表:

8-3 (1024x728).jpg  

 

而這次老終跟貪吃小助手楊A夢的目標啊?

就是龍蝦雙人套餐,眼尖的讀者一定發現~為何價位上下不同~

8 (1024x715).jpg

 

因為保食材新鮮跟顧好品質,海產陣容也會隨著市場跟季節有所變換~

一訪時菜單的品種是七彩龍蝦,二訪則是這傢伙~西餐廳常出現有雙大螯的:波士頓大龍蝦((鼓掌叫好

9 (1024x768).jpg

 

個頭不小~立馬被師傅以俐落的刀工給

9-1 (748x1024).jpg

 

被香氣吸引立馬從傷痛中恢復~鐵板上跳躍的是?

10 (768x1024).jpg

 

現煎原塊牛肉!!

11 (1024x562).jpg

 

深海大魷魚!!!

12 (1024x576).jpg

 

沒錯~今天所點的雙人龍蝦大餐 1199元 (飲料冰淇淋無限使用)

紐約客牛排/菲力牛排 2選1+深海大魷魚1隻+兩顆美國大生蠔+波士頓大龍蝦+兩碗酥皮濃湯

13 (1024x768).jpg

 

內容還是十分豐富~

酥皮濃湯在二訪上桌還是立馬被圓圓手楊A夢偷襲,一碗馬上被破壞喝掉!!

14 (1024x768).jpg

 

人證物證都在此~但犯嫌楊A夢只敷衍的表示:

跟一訪一樣很燙很好喝,偏奶味不過濃稠膩口跟酥皮一起喝下~肚肚已肥!

15 (1024x768).jpg

 

而再上桌是那白紅相間的大魷魚

香氣逼人個頭很大目測已超過20公分,不像百貨公司美食街那些樣品殺人的..

 

以海鮮站穩腳步的放牛班長應該可以改名為->放牛班長原塊牛肉生猛海鮮專賣了齁!

17 (1024x736).jpg

 

大刀一揮~立馬切開!軟嫩鮮甜~

可以放在鐵板上繼續加熱,鬚鬚手足處會帶點焦香口感~挺下酒((

20 (1024x768).jpg

 

這盤完全是搶食秒殺掉~楊A夢吃得比老終多、狠、又快!

21 (1024x768).jpg  

 

一訪時拍的焗烤大生蠔~這次套餐內容是2顆(((拍手

25 (1024x747).jpg

 

一訪拍的肥嘟嘟~二訪呢?

  27 (1024x768).jpg

 

口矣~圓圓小助手楊A夢良心發現~

索性也拿起手機在那邊假會,按起快門拍肥生蠔~這樣看不出來齁!

22 (1024x768).jpg

 

你可以再近一點~看看檸檬和叉子比例!

二訪來自美國的大生蠔還是?夠肥!!夠~月巴!!!

22-1 (1024x768).jpg

 

擠上一點檸檬汁提味!

23 (1024x768).jpg

 

似熟猶生又出現啦!這句看明周時常常看主持人掛在嘴邊~

但拿來形容焗烤生蠔在適合不過,鮮度夠保水足~咬下扎實帶腥香似牛奶的鮮甜,老終幾乎是一口吞下!

 30 (1024x768).jpg  

 

而小助手楊A夢呢?其實這傢伙不太敢吃生蠔~

硬塞於貪吃大口,老終本以為有得分食了~再咬下一大口後接著這半顆也消失於...貪吃大口內囉...因為夠鮮

24 (1024x768).jpg  

 

前菜幾乎是海鮮((什麼鬼前菜那麼豐富!?敲桌~我們要吃肉吃肉,鐵板上接著跳躍的是?

25 (1024x576).jpg

 

菲力牛排

因為是雙人套餐,體貼的主食牛肉分成兩等份!

26 (1024x768).jpg

 

醬料則是蘑菇和黑胡椒各半~

口味較重的黑胡椒老終習慣用蘑菇調和著吃,綜合一下夠味又帶點蘑菇甜度!

26-1 (1024x768).jpg

 

上訪是吃有著迷人油花和耐嚼的筋絡較俏皮的沙朗牛排~

二訪就來個瘦肉取勝的厚實菲力試試看,菲力雙面煎、上色、封汁細節掌握更為巧妙需熟手處理。

27 (1024x768).jpg  

 

無多餘化學加工添加,單純吃圓塊牛排這菲力點五分熟很是剛好~

入口外層是鐵板遇熱後的焦香帶淡鹹,咬下後軟中帶彈性不像坊間的加工牛肉那般過於軟嫩!

29 (1024x615).jpg  

 

完全吃出原塊美國牛肉的美妙!

所以老終目前才只寫了幾篇牛排文~因為有無泡嫩精,咬下便知曉((撥髮

31 (1024x768).jpg  

 

焗烤波士頓大龍蝦

燒燙鐵板因遇上龍蝦而顯得有活力一整個雀躍((明明是淋上醬汁後~啪滋啪滋作響

32 (1024x598).jpg

  

跟澳洲龍蝦不同生長於北海的波士頓~註冊商標就是那對?

與龍共舞中義大利名設計師:SIT DOWN PLEASE精心設計的大螯~哈哈哈 

v1FMgs6_副本     

 

可以做清烤或焗烤~讓老終左思右想了許久!

最後決定:來人啊?焗烤這小子~這決定一整個沒錯,上了焦黃的外衣拍起來超毒啊

34 (1024x768).jpg

 

換個角度再來一張~佔滿整個鐵盤說明雖非巨無霸但也是不可小覷的體型!

35 (1024x768).jpg

 

近拍也是無懈可擊,焗烤厚度有圖可證是鋪天蓋地整隻焗滿之勢!香氣也是陣陣飄來。

36 (1024x768).jpg

 

不斷重複放差不多照片是怎樣?耶~這隻波士頓龍蝦居然有??3隻大螯~驚

38 (1024x768).jpg  

 

能開業一年就是連細節都有體貼注意到~蟹鉗跟龍蝦叉!

((通常在正統法西餐才會出現的特殊餐具,神來之音:去海港記得跟服務人員要~吃螃蟹會更快

31-1 (1024x768).jpg

 

下一瞬間立馬被吃到忘我根本沒出聲的貪吃小助手楊A夢拿去當玩具..

39 (768x1024).jpg  

 

魔鬼藏在細節裡~已經有神兵餐具?

上桌老終正要食用拿起大螯之時,發現?不會這麼體貼吧~方便客人食用既然已經先敲重點部位囉!

39-1 (1024x768).jpg

 

猛力一夾~因處理過比想像中來得輕鬆上許多!

40 (1024x768).jpg  

 

夾內龍蝦肉頗多,甜度鮮度OK~

這敖內可用龍蝦叉挖出集中後再一口喀掉,如此這般很是過癮。

42 (1024x768).jpg

 

用龍蝦叉撥開蝦頭焗烤,發現有些許蝦膏~沾著龍蝦肉吃似乎是個好點子。

43 (1024x768).jpg

 

說時遲那時快~半邊龍蝦已被貪吃小助手楊A夢KO!

37 (1024x768).jpg  

 

挑起蝦肉整片不鬆散是鮮度足的證明,咬下淡鹹的焗烤起司或上帶點嚼勁派的波士頓龍蝦肉,

此時甜味來至湯汁,整體無烤過乾很是剛好~吃到龍蝦終夢師徒兩人已撐破肚,完全是大滿足的~完食

44 (1024x768).jpg    

 

 【放牛班長原塊牛排專賣店】

 

美味地址:高雄市鳳山區八德路268號

聯絡電話:07-767-0005

營業時間:11:30~15:00 17:30~21:30

店家粉絲團:https://www.facebook.com/Steak.squad?fref=ts

 一訪斯里蘭卡焗烤清烤大蝦蛄(點左邊名稱即可進入該篇文章)


檢視較大的地圖 

 

  

arrow
arrow

    俺是老終吃很胖 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣()