地址:高雄市苓雅區武廟路53號 電話:0966-397-257 時間: 10:30~18:30 週日公休(老終IG連結)
就在有人在粉絲團做了努力寫稿100篇的宣言!?沒錯...就是肚皮底下說書的老終~而武廟總有人排隊的新穎美食武飯糰便是這人的第4篇努力寫稿,不然大夥都快忘了曾經在夜深人靜時放毒的老終了,這篇跟阿婆意麵一樣是結合了2017年初訪跟2019年二訪的結合體...一樣怕人家菜單價目有改而在手刀衝刺一波~結果意外捕獲了新口味鮭魚蛋的好滋味吶!
大夥一起監督不然510萬總流量~卻只有310篇舊文真的很弔詭...
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就在關老爺的大本營武廟斜對面的三角窗,便是這從開幕到現在一直都挺火熱貌似珍珠奶茶草創之初的那類木造小攤~但質感更甚些!
口罩手套在製備時的衛生挺考究,而因為小店故只有老闆娘跟叔叔阿姨三人接待你我,故需耐心等待畢竟等待是為了一解舌上嘴饞!
兩訪雖然一別就是近七百三十個日月更迭?不變的是用餐時間排隊人潮依舊,改變的是菜單上多了不可忽視的新口味~鮭魚蛋(⊙0⊙)
價位從60~95元皆為現點現做,故不想等待過久建議打電話訂購或是提前前往較為保險!
味增湯 10元
另有蛋花味增湯可選擇,純粹的蔥花與海苔搭配上鹹味味增,頗推薦點一碗來搭配各式飯糰試試看!
椒鹽牛 搭 起司蛋飯糰 小70元(雙拼以高價作為收費依據)
遠望兩年前吃的這些美味的照片,還是依稀能感受出在味蕾上的跳躍,因它們或許平淡卻頗有記憶點?
簡單、樸素、淡雅或許是最適合武飯糰的粒粒飽滿的形容詞彙,牛肉有一定厚度故咀嚼之際口感猶存,簡單的椒鹽搭上芝麻與白米飯互不搶戲,這樣說好了?是很適合炙熱溽暑毫無胃口之際塞幾顆進你小嘴都不會有負擔的那份簡單!
而當融化起司遇上鹹味蛋皮包覆白米飯那更不需要言語形容了~濃稠中帶這鹹香儘管吃就對了!
醬燒豬 搭 鮭魚蛋飯糰 大95元(雙拼以高價作為收費依據)
初訪點小份的淺嚐為6顆1份,如果你想當正餐的話可以點上大份9顆比較保險些,然而為了找回當初熱情,老終在兩年後總算又回訪邂逅這當初沒看到的小玩意新口味!
內用用木餐盤裝盛,搭上涼筍與香吉士等時令蔬果!
故沒有過多的調味喧染,不管從配菜或是飯糰都是走較反璞歸真的簡單路線,自然而然對於身體就較沒負擔,所以排隊的女孩會比男孩多一些~而鮭魚蛋與起司蛋差別在哪兒呢?
便是蛋皮下包覆的是鮭魚碎肉,話說剛剛提到了味增湯可以點上一碗?就因為一口鹹味增一口飯糰著實令人滿足,尤其是當你口中的蛋皮中藏匿著些許鮭魚特有的味道,跟這簡單湯品簡直太搭了!
其實二訪本來想點紫米或是火腿蛋口味,畢竟在視覺上兩訪的感覺會頗為相似,不過就是想試試看鮭魚蛋跟醬燒豬,雖然在照片上感覺很像失散多年的兄弟,但口味上可完全不同?
與純粹吃一份牛肉搭上椒鹽鹹味不同?醬燒豬則有吃日式的薑汁豬肉那般偏甜卻討喜又開胃路線,這一顆顆貌似握壽司的小玩意也算是在傳統台灣美食充斥的武廟大街上打出屬於自己的一片天((共兩訪完食
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