【食記】陳記重慶小麵銅板價川味雜醬乾拌麵搭碗燉雞炒手超對味另有黃豆燒肉飯酸辣雜醬粉四川人親手煮那道道家鄉菜！－俺是老終吃很胖

地址：高雄市前金區七賢二路154號電話：07-285-8917(老終IG連結)

本篇食記關鍵字：重慶人、內地家鄉味、銅板價、正點拌麵

　揮別了一段來自東北曾經的愛戀，老終揮一揮衣袖只留下滿肚肥油，這破題法的切入便是為本篇幅
最直接的開端？看倌們沒猜錯～這肚皮底下說書的老終沒因為過往情傷還是毅然決然的為了大夥謀那福利
，絕非中飽私囊只肥自己的五臟大廟，再次又找到一間銅板價、重慶人、好味道～且十分適合正餐前往，
沒有口袋的負擔、更沒有需要呼朋引伴的必要，因川地麵食正是這間坐落於七賢大路上一再被你我跟車水
馬龍錯過小店的消費定位？

當銅板價可以買到的不再只是傳統陽春麵～而是川味雜醬乾拌麵呢？

　然而新住民加入這寶島福爾摩沙已經非一日兩日的事情，故大街小巷充斥著來自東協或是內地的各種有
趣的所謂家鄉味，多多少少會因地制宜迎合你我與國人的口味習慣，這廂離老終愛河河景小套房不算遠，
但一禮拜跑上了一次兩次～三四次，已是常態，或許除了重慶大姊給了老終豪邁且率真的直接好感受外，
那每次只要銅板價味便能食到來自川蜀之地的好味道，更別提炎熱的港都冷氣開放的同時，又血盆大口吃
那開胃的白皙酸辣粉，有多開胃多過癮，永遠記得在某天深夜老終一如往常的貼了一堆狠毒美食寫真，那
近來活躍的吃貨好友美食好芃友的芃芃立馬留言表示想吃，就知道為何懶惰病再度發作的老終爺們，居然
又提起那沉重的雙手敲打鍵盤，因勢必這離家不遠的銅板好味道需要也希望大夥可以嘗到，重點這樣這小
店才能熱絡的持續為老終開起那門扉（（主目的！

＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝＝

真的別懷疑？在七賢路過知名鴨肉飯與王品那石二鍋後
，那與瑞源路的交叉處那全家就是你家的商店旁，就是這紅底黑字的重慶特色麵館（（覺得意外是否

正當你們托腮納悶七賢路上真的有這小店之際，那讓人雙眼為之一亮的菜單
，馬上印入眼簾？看看這價位能不讓你我見獵心喜嗎，除了那４０元起外還有
不少看到名字讓人好奇的川地小食存在，故了解老終的你們應該懂接下來會發生什麼蠢事！？

便是在那詭異的時節，默默地在人家店門口拜起了天公伯．．
因為親民價位與稀奇品項實在讓人無法忍耐只點一道嘗嘗，故一人如那美髯公
關二爺過五關斬六將般的魄力，便點了你們看到的這四道，重點這人還吃乾抹淨的清空所有（（確定老終還是人類嗎？

重慶炒手　大　７０元
可做乾拌或是湯食，老終選擇了前者來感受這些紅通通的油亮，
給口舌的直接感受，川味不陌生的便是辣中需要有麻、有辣、有香，
這份層次的堆疊在這碗裡都找得到，而肉餡居然也沒閒著那份甘甜在辣中還是依稀存在著！

燉雞炒手　大　１００元
也可以選擇小份量搭乾拌雜醬麵，十分推薦大夥可以同時點上這兩者，因為
這已成了老終每次回訪的主要搭配，因湯底為雞肉悶煨出的高湯，看著那份澄清
上頭飄著陣陣油亮便知曉那是雞肉脂香給的所謂美好，吃口麻口的乾拌麵在喝口湯底便是最簡地的午食享受。

與紅油炒手雖然路數不同，
但卻在內餡都是甘甜有味且有口感，或許就是重慶大姊對於食材的遴選有一定堅持所致。

綜合滷味　５０元
可現場詢問重慶大姊看怎樣搭配，也有３０元的單品可點選！

小店內也有真空包的手工滷味可外帶購買。

大姊推薦可沾辣粉食用，香而不死辣意外的很是對味！

涼粉　４０元
這塊塊白皙的長條切塊，為地瓜製成的純粹原味，在常溫之下入口卻有
些冰涼，扎實的外衣咬下有點似凍非凍的口感，如你喜吃辣已成癮那就把它大力拌開？
讓這辣油、辛香料與花生與其交融會更顯過癮，也可留幾塊白皙模樣慢吃感受川辣慢慢在嘴裡收斂到放縱的逗趣！