地址:高雄市鼓山區九如四路1460巷24號 時間:15:00~19:00 週一公休(追蹤老終美食IG)
畫面怎麼會停留在大部分高雄人陌生的老社區?內惟的鼓山第三公有市場呢~的確在台灣幾乎香火鼎盛的廟宇旁幾乎都會是美食集散地,而本此肚皮底下說書的老終要帶著大夥進入傳統市場,來探一探近期討論度超高的隱藏版美食吧,促成這篇有另外一個契機,老粉絲肯定知道這人一禮拜至少要去如旭集、海港、帕里巴里自助餐吃頓下午茶?但疫情過後最常去的帕里價格漲的小離譜,加上每次去其實也單單只是懷念生魚片吃到飽罷了,所以講到這裡大概知道今天要帶大夥去尋覓些什麼了吧!
如果單單是從地址下去定位,相信我妳一定會丈二金剛摸不著頭緒,路線很是簡單~找到上圖的那個入口,請直線走到底接著左轉,大概就可以看到一間被人群包圍的店面了!
來這裡除了要耐心等候外?可以加店家LINE好友直接預定會更保險,畢竟師傅只有兩位在處理~加上近期被曝光的不要不要的(現場的話~完完全全建議14:30之前就來排隊) *不想走冤枉路的給我照過來遊戲規則哩家:【1請提請半小時以上到達現場】 【2到店鋪後方乖乖排隊不要影響街坊鄰居動線】 【3等待老闆發號碼牌與菜單】 【4老闆會叫號請你們到店鋪前方結帳】 【5耐心等待老闆叫號取餐】
因為老終啊?14:20到了現場前面已經排了七八個專業吃貨了!
大夥當然都是衝著這只要5元/片的鮭魚、鮪魚、旗魚生魚片而來的!
用妳的小腦袋想一下?只要一張紅國父~就能有20片鮭魚生魚片,這能不香爆嗎?
連甜蝦、花枝也只要十元銅板就能搞定!
而熱愛根本上帝創造它時~只給了牠滿滿甜味的天使紅蝦,這裡三隻賣妳一張紅國父,比起固定成本高所以售價居高不下的料亭,來這裡妳可是可以輕易達到天使紅蝦自由的!
大家再次給我照過來遊戲規則哩家:【1請提請半小時以上到達現場】 【2到店鋪後方乖乖排隊不要影響街坊鄰居動線】 【3等待老闆發號碼牌與菜單】 【4老闆會叫號請你們到店鋪前方結帳】 【5耐心等待老闆叫號取餐】
當天真實經驗分享~老終我大概14:25左右到現場,前面約莫排了5~6個吃貨朋友,從拿到號碼牌到結帳~最後完成取餐離開現場大約15:50左右,畢竟真的很夯~師傅也只有兩位在幫大夥服務,所以難得來一趟的話,建議這5~20元生魚片可以切多點,對自己大方點這樣!
生活離不開生魚片的我~當然會自帶保冷袋與保冷劑,免得舟車勞頓回家影響鮮度!
不過沒有這些設備的也別擔心?店家也貼心地幫妳附上超大碎冰讓你可以安心帶回家。
菜單上有提供加點芥末、醬油的選項,一樣給你們參考一下~老終我當天也才點了360元,接著老闆給了這麼多包,正常情況下應該無須再多點才是。
限定隱藏版大套餐500元
老終詢問過老闆~為不定期特定節日會在群組記事本公開的優惠品項!來複習一下採買方式有分為:現場購買(建議營業前半小時先去店鋪後方排隊等領號碼牌)或是(到現場購買時加入美月生魚片群組,每天晚上00:00準時群組預購後天品項),如果妳想有緣分邂逅這大套餐,那記得有去現場採買加一下群組先!
畢竟群組預定~就能免去現場排隊之苦,在取貨日當天15:30~18:00區間,前往現場出示手機螢幕,接著結帳就能快速拿走你要的新鮮海味(群組目前一天開放40名~預定後天品項)
而這不定期隱藏版群組限定大套餐的內容也非常物超所值:鮭魚肚X20+鮪魚X10+旗魚X10+花枝X10+甜蝦X5+鯡魚卵X5+天使紅蝦X3+生食級大干貝X2=只要500大洋!所以如果你有加入群組,記得關注一下持續更新的記事本活動喔,畢竟三隻天使紅蝦價格是100大洋,在這大套餐就能吃到~幾乎每次特別假期有出的話~都是瞬間被點爆!!!
鮭魚X20 鮪魚X10 花枝X10 旗魚X6 甜蝦X5 鲱魚X3 ~便是初訪點的一盤好豐盛啦!
生魚片鮮度用肉眼便可看得出~保水且無乾扁狀況發生,個人私心推薦較喜歡的大概是除了他們家的鮭魚外?便是鮪魚~這個也可以點個100元來大飽口福!
如果你想要在扎實點的口感,也可以進冷凍庫讓它稍微靜置一下,以5元一片品質來說,這鮭魚沾個薄醬油帶出的甜味,說真的比大家熟悉的幾家自助餐吃到飽的還要靠譜。
鮪魚那來自鐵質特殊的味道也是單純薄醬油便可入口享受,帶卵的黃金鲱魚則是點個兩三片,可當你稍稍有點膩口時,中場休息來上一片讓牠的特殊的騷香過度一下味蕾!
老實說甜蝦單純只是為了拍照好看才點的~這小傢伙一直都不是我的菜啊啊啊!
相對之下旗魚便建議給它來多點芥末吧,畢竟白肉魚就是較為淡雅清爽。
花枝則是膏泥感滿滿~鮮度還不錯,這白皙的小傢伙~是老終會去帕里巴黎的主因,畢竟坊間自助餐鮮少提供好吃的生食級花枝,而某知名自助餐前些年還把蒟蒻當花枝擺在檯面上,最後改掉大概就是被消費者給客訴了之類的,好了好了?忘掉這些八卦花邊消息吧,往後你想吃5元生魚片?不用再跑到後壁湖啦,在我們美麗的港都那老社區內惟,傳統市場便有這C/P值超高的存在,喜歡的記得給我點讚、分享、加訂閱粉絲團蛤((超滿足完食