地址:高雄市苓雅區中正二路56巷33弄2號 電話:07-223- 5733時間:11:30~14:00 17:30~20:00（2024新菜單點擊此處） (追蹤老終美食IG) 
老實說？如果不是一訪陪著敦小蓮阿姐來到這巷弄內吃傳說中平時日也要一位難求的丼飯專賣店，肚皮底下說書的老終大概率也鮮少有機會繞進這林蔭相間的單行小道內，這小店也絕對算得上是近大半年高雄討論度數一數二的熱門話題，畢竟光丼飯就超過四十種以上的品項可選擇～而且價位也屬於平易近人那偶爾三五好友假日聚餐不傷荷包的好選擇！
這時候肯定有小可愛會大聲問說：「可是我又不敢吃生魚片～生食，推薦這間店要幹嘛？」，放心放心～這間店除了大朋友小朋友都會青睞，兩訪也有不少長青銀髮族前來用餐，就因為除了坊間常見的生食丼飯外，如在各大社群分享與討論度最高的【雙醬飛魷丼飯】【蒜片牛排丼飯】．．還有更多符合想吃熟食的妳我他那貪婪小嘴的需求可任君挑選！
話說這小店給人的初印象真的很有瀧澤秀明年輕時主演的－西洋骨董洋菓子店的外觀氛圍，位置也可以說是十分好找？就在舊和平百貨後方的六合路，當妳找到鄧山河便當後～請不要猶豫直接右轉進去，不遠處就會看到這間外觀像似賣著和洋菓子的可愛復古外觀啦，對了？如果想搭大眾運輸工具可以搭乘捷運到文化中心站四號出口～接著只要在步行五分鐘就可以抵達這超熱門小店了
內部比想像中還要來到寬敞、明亮且舒適～雖然座位數真的跟坊間同型態店家相比，著實多上不少～不過依老終平時日兩訪的經驗可以很負責的告訴大夥：『給我乖乖打電話去訂位』～畢竟兩訪都有看到這樣跟美食擦身而過的人～嘴裡還犯著滴咕：『會不會太誇張～平日居然還會客滿』～有時比起限量是殘酷的？那句：『真的很不好意思～我們現在客滿了』～才會是所謂最遙遠的距離喔！
話說這復古雅致處處充滿白色牆面與紅磚牆的復古環境～真的彷彿穿越了時空隧道般，讓老終回想那兒時記憶～有個餐包籃的老式西餐牛排，那時還用餐巾紙防止鐵板噴濺的所謂第一次，也算是一訪二訪給一直給老終逗趣的感覺跟印象。
當然常吃日本料理喜愛隻身前往的饕客們，如老終忘年之交～真的不誇張一年多吃了一間料亭一百次的汪大哥，就非常適合選擇這板前欣賞師傅們舉手投足的廚藝演繹，順便還可以串幾句門子寒暄幾句。
飲品部分也算是十分貼心，除了有常溫的白開水與冷飲青梅蜜外～還另外砌上一壺熱麥茶幫大夥暖暖味蕾先。
冰淇淋只要你內用打卡接著請服務人員來幫你看上一看～便可食用，也算是在日本料理這業態～挺耳目一新的一個額外冰品服務。
菜單一覽：（2024新菜單點擊此處）加上價位從１６０元在２５０以內可選擇的品項不在少數，而每一種丼飯上桌看來都有符合現場消費者的期待（畢竟沒有喜歡不會桌桌都是相機手機先吃啦～笑），所以才會有不少格友跟老終都會打上高Ｃ／Ｐ值丼飯專賣店幾個大字，冰品、飲料都不需要額外消費，這點真的很佛心吶
哇哈哈～敦小蓮阿姐看到這張奇蹟美照，直呼：「死孩子～跟我來拍都沒有擺得這麼漂亮」，不過老實說～主要是全心丼飯家的師傅擺盤真的不管在對比色調、高低感、立體～方方面面都處理得令人賞心悅目！
全心精選生魚片
非常適合當你們三五好友一同前來點上一盤大夥分享的生猛海味！
被打底的碎冰冰鎮的口感扎實的基本盤旗魚、鮪魚、鮭魚，入口扎實又甜口外，那微微炙燒的生食級干貝也是令老終愛不釋口吶，加上帶魚卵的黃金鯡魚那特殊韻味點綴其中，海苔拌上冰而軟甜的花枝卷也是一絕。
更別說還有兩隻比手掌長的天使紅蝦在坐鎮，那蝦肉入口簡直甜的不要不要的！
還特意給了一碗晶瑩透亮油而鹹香的鮭魚卵～想讓你們一桌人為了這口口珍饈而搶食，這小傢伙正確地打開方式？除了可以單吃或是拌上你手中的各式醋飯增添風味外！
也可以搭配干貝或是天使紅蝦、花枝～這三種生食級好料，經過鮭魚卵加冕後～風味肯定更佳！
黃金竹筴魚
而除了丼飯外～他們家的炸物也不容小覷，如大和民族的國民魚種竹筴魚，也在師傅的巧手下裹上滿滿的麵衣，酥炸成迷人模樣～白肉魚的美好就是口口清爽，搭配上塔塔醬底那入口較一個快活。
軟殼蟹胡麻
當然有魚有蝦～那肯定少不了螃蟹來應應景，想像一下酥炸至外脆內卻軟嫩～每一口咬下都是爆漿的那充滿海味的膏泥口感，當你正想感嘆之際，再沾上一口日式胡麻醬那會有多對味，當你想討好閃光或是牽手～或是想安撫總不安份的小小孩，竹筴魚與軟殼蟹絕對是最棒的唯二選擇！
雙醬飛魷丼飯
可說是在疫情最嚴峻大家都依靠粉紅熊貓與吳柏毅外送那時刻，這一碗把酥炸魷魚堆得像一座小山的超邪惡丼飯，不知在老終臉書或ＩＧ出現過幾百次，每一次都荼毒老終那本就不堅定的薄弱意志，摧殘著那氾濫的唾腺．．總算在不知幾個日夜更迭與魂牽夢縈之後，可以大力按快門拍下這令人垂涎的一眼瞬間，同時也可以幫大夥來細細品嘗一番啦（（嘿嘿嘿～別怨我 給我流口水吧
說它是一座扎實的魷魚山～這形容真的毫不浮誇，畢竟胃口大如牛的老終這碗啊？可是打包給好友美吟啊啊啊！
與坊間鹽酥雞的炸魷魚大不同，那麵衣更有層次、更為細緻，這樣說好了就是日式揚物給人的口牙好感受，更別說它還有泰式酸甜醬與塔塔醬兩種好朋友相陪，肯定能讓你一碗丼飯蹦出許多新滋味！
蒜片牛排丼
一開始就介紹熟食控喜愛的點點滴滴，有沒有很是貼心～快幫我分享加按讚吧！嘿嘿嘿～說到這一碗也是好友美吟當天有得好口福，這小妮子一度發限時動態表示澎派到不知如何下手，畢竟那熱騰騰白米飯上？除了有紅薑、西蘭花、番茄與燉煮入味的香菇、紅白蘿蔔塊外，便是滿載成另一座名為牛排山的豪邁存在！
俗話說橫看成嶺側成峰～而這一碗有著焦香提味蒜片點綴的牛排丼飯，還有著吹彈可破那似熟猶生的溫泉蛋助威，想像一下攪拌之後那每一口白米飯都有扎實熟度甚好的牛排與蒜片相陪，那想吃熟食丼飯的還需要猶豫吃些什麼好，這一碗自詡肉食動物的都給我點好點滿啊！
一級棒海鮮丼飯＋升級套餐＋
因為兩訪吃得實在太開心，所以忘情打得洋洋灑灑．．差點忘了介紹Ｃ／Ｐ很高的必點套餐，很難想像只要一張紅國父，就能多上三樣好豐富的小菜吶！
甜漬爽口的貝唇肉。
有著負味魷魚與煙燻鮭魚酸爽的油醋和風沙拉。
從這一碗有著蒲燒鯛魚炙烤扇貝肉的茶碗蒸應該不難懂～為何這熱門小店之所以能常保一定的討論度了吧，畢竟只要一張紅國父就能有如此內容的小菜升級實為少見！
誇張的是連微甘帶點鹹口開胃的味增湯都能打撈出一整隻的完整鮮蝦，只能說魔鬼總是藏在細節裡～想必如此用心舊雨新知的饕客都能感受得到啦！
而來到店裡拿手的生魚丼飯環節啦，鋪天蓋地的不是別的？正是兩隻大甜蝦領銜有著花枝、鮭魚、旗魚、鮪魚、黃金鯡魚、黑豆與蟹肉棒和玉子燒的澎派海味。
仔細一看還包藏不少禍心～表面微微炙燒過的甘貝與為數不少的鮭魚卵藏匿其中，除了附上生魚片專屬的醬油與芥末外，還給上了顆與白肉魚為好朋友的金桔～好讓一碗海鮮丼飯有更多彩多姿的風味變化。
醋飯表現部分溫度合宜～粒粒分明且不過於濕潤的口牙感受與眾家生魚片們可說是十分合拍，尤其是點綴得恰到好處的醋帶來的開胃酸爽最為讓人喜愛。
極品炙燒丼飯
近來剛好日夜溫差有點兒大，如果你也是喜愛吃生魚卻又體寒的很，那不妨來一碗似熟猶生的海味組合，一碗同時能吃到肥嫩的鮭魚肚、富油脂的比目魚鰭邊肉與雅緻的蒲燒鰻魚，上面還落了一顆偌大的烤帆立貝，這不管誰看了都會想來上一口的夢幻油脂組合！
更別說經過師傅巧手使用火舌催化了三種富魚油的肉品，讓整碗剛上桌就飄散著誘人香氣，伴隨著青蔥與鮭魚卵，整碗攪拌著大口扒著吃～真的此時此刻心裡就只有一句話：『這就是人生吶』，別怪老終總浮誇～喜愛生蠔的我再一訪就被他們家的一碗同時擁有蟹肉與漬生蠔的丼飯給輕易擄獲，要不然你以為懶散托更王會洋洋灑灑打了一長篇大論來無病呻吟嗎，下次想要吃不管生食熟食的日式丼飯，就把這一篇給我翻出來複習啦（（超滿足完食
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台南美食兒 (17)
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