俺是老終吃很胖

地址:高雄市苓雅區自強三路68-1號 電話:07-535-5915 時間:11:00~19:00 星期日公休
 

 
　不知有沒有種妳記憶深處的味道？叫做所謂吃懷念的～肚皮底下說書的老終每次回彰化老家就習慣去吃高麗菜飯與筒仔米糕，阿爸阿母總會問：『怎麼每次都要跑去吃啊？』，其實就是刻在骨子裡從幼稚園國小～阿母載我去學校之前都會帶我跟阿弟去吃的老味道，而本篇要介紹的大概對於當天不少前往有些年紀的饕客也是如此的存在，與八五大樓為鄰在小北百貨正對面的這老攤位，說真的老終也已經看了十幾年有了，從剛來高雄還沒經營粉絲團部落格，看到現在～就在一天又找不到好題材之際，便看到這熟悉已被光陰螁去了色彩的老扛棒，所以就有了該小吃短篇。

 　或許有很多粉絲也跟老終時常經過路過錯過了這小店，畢竟真的挺不起眼的。

 　而古色古香的小攤位上便是這小店的所有產品了，話說在寫稿同時才赫然發現．．．人家有湯肉丸．．．而我居然沒有點到．．．就跟西螺東門市場的三角大水餃（似肉圓似水晶餃的存在）一樣，做湯的肯定很是有趣！

 　所有品項的價格都是妥妥銅板價。

 
　整體口味很合老終胃口，只是身為大食怪的存在～這小店的產品比較像是在吃小點心，口味是很～但份量算巧。

 
　燙口溫潤的四神湯，爽口之餘有種薏仁的陣陣清甜，腸子也煮至剛好～整體鹹度上的表現可說是非常適合搭配米糕一同時用。

 　而因份量較為巧～所以推薦大夥可點上只要一枚銅板的滷貢丸與油豆腐，一方面可滿足口腹之慾～也同時可以增加些許飽足感。

米糕３５元
　搭上魚鬆淋上肉燥的南部米糕，十年前剛搬來高雄說真的還吃不懂其中奧妙，但隨著光陰吹起歲月的風，也開始喜歡上這雅致的存在，糯米原本的彈牙與澱粉帶來的甘甜，搭上魚鬆與圓潤帶點醬香的肉燥，共同譜成一碗典雅的南部小點心。

 　小口小口咀嚼說真的挺是過癮，老終啊？常在午餐過後沒多久就會想出門獵食找東西打打牙祭，這米糕真的很適合那曖昧時光拿來進補進補一下自己的五臟廟。

蝦仁肉丸４０元／份
　說真的對於蝦仁與肉丸這兩個食材的組合，在記憶裡只有在台南保安街老店看過～不過多年前與好友攝影小夫前往對其態度可說是敬謝不敏，所以照片塵封在電腦裡多年遲遲沒有分享。

 　而也總算讓我這個出生在肉丸故鄉的彰化囝仔～有機會一睹其真容了，對於肉丸要豬油冷泡炸、熱鍋酥炸或是清蒸哪個好，其實對於不專業吃貨老終一直覺得：『小孩子才做選擇～我全都要』，不過位於四季如夏的港都～清蒸肉丸說真的很得我心啊，而這老店搭配上的醬汁只能說與蝦仁這海味非常合拍。

 　滑溜帶點嚼勁的外皮包裹著肉餡與蝦仁～那帶醍醐味的醬汁卻意外多了點輕盈感，讓入口後的感受更顯豐腴～雖然份量較為巧些，不過味道上可說是很可以，如吃膩了傳統肉丸或是剛好午後嘴饞，不妨來八五大樓旁品嘗一下這屬於高雄人的台式下午茶吧（（完食

 
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