地址:高雄市鼓山區鼓山二路244-1號 時間:05:00~14:30(老終IG連結) 
不知大夥求學時期早餐喜歡吃些什麼呢？彰化囝仔肚皮底下說書的老終從國小一路到高中～真的不用懷疑，都是擁抱且青睞所謂中式早餐，對於漢堡、吐司這類的西式早點總是吃不太慣，一大早肯定要來碗羹麵、滷肉飯、乾麵才能滿足且一整天很有精神，而熟悉老終大夥也知道～這傢伙已經住在港都十幾個四季更迭了，且住在可愛的老社區鹽埕愛河邊已久，如果說這一帶有哪間店始終可以滿足我，那肯定是有著七十年光陰歷史的好口味，老饕大概都還很有印象，原本是坐落在旁邊的鼓山老市場裡，因已經年久失修拆除～兩間老字號都搬到鼓山二路，繼續炊起陣陣飄香！
中式早餐之所以美好～就是經歷數次所謂通貨膨脹，價格依然還是可愛不傷荷包的銅板價，如果只是要簡單稍稍填飽肚子，那炒米粉與炒麵絕對是大夥的好選擇。
也忘記來這裡當所謂舊雨新知裡的舊雨幾個年頭了~大姊總是很有朝氣的跟老終打招呼，且就算因工作忙碌有好一陣子沒有出現依然還是很是親切，這從上一代保留下來的簡單熱情也許就是能一路傳承走到七十個年頭原因之一！
嘿嘿嘿～真的不用懷疑？眾多吃貨好友總是會在老終臉書留言：『早餐吃這樣會不會太誇張』ＸＤ
真的沒辦法啊～就是銅板價東湊西湊也比正餐來得便宜，一張紅國父再多幾枚銅板就能解決，而且一日之計在於晨～早餐肯定要吃好吃飽啦！
綜合湯５５元
如果妳想來一盤所謂什麼都吃得到的好豐盛，那可以點碗招牌的綜合湯，淡淡油香配合薑絲氣味非常適合一大早來上一口醒醒腦，而一碗可以吃到彈牙豬皮、古早味豬血、肝璉肉、大腸、腸管．．等，來上一碗就能把半天的能量給補足了，當然來這裡不少都是身材魁武的大哥，學他們點上大碗真的可以讓妳吃到好一段時間，畢竟大姊料真的很捨得給！
骨仔肉湯 小 ４５元
來到好口味的不少六七旬長輩，很多時候主食都不點～就只點上一碗店內招牌的骨仔肉湯，多年前還在舊市場服務大夥時，老終曾經帶著已經有數年不見的好友攝影小夫一同前往，一向喜愛啃食肉類的他吃一次就愛上了，還記得當時還興高采烈的跟老終分享：『我後面有帶爸媽來吃～我爸說挺不錯的也很喜歡』，撰稿到這裡有點懷念這位老朋友～希望你一切順利，還有趕快成家要幸福啊啊啊！
骨仔肉之所以受到老饕們的歡迎～便是當你以為它是排骨精之際，用筷子或小嘴輕輕一戳，才恍然大悟何謂骨肉分離～何謂肥瘦適中！
加上帶著油脂與筋膜那嫩香嫩香的口感～老實說每次回訪都會讓老終天人交戰，到底點綜合湯好還是骨仔肉湯好，推薦可以沾點店家特調的薄醬油，接著大口喝下控出大骨肉精華甘甜到底的燙口熱湯，接著大口扒飯絕對過癮啊！
當然小孩子才做選擇，有時任性的我會直接點上骨仔肉湯＋一盤綜合切料（可自己討論搭配～價格可以直接詢問大姊）
炒麵 大 ３５元
很常當晨起不太餓～還是打算吃飽後休息半小時去猴子山柴山運動，此時就不會想吃太多，來一盤有著肉燥油香的炒麵加點一塊油豆腐，便是幾枚銅板能解決的小事。
炒米粉 大 ３５元
因好口味離老終新家只有兩分鐘的車程，所以只要遇到豪雨特報或是颱風時節～便會驅車前往打包幾份炒米粉與炒麵，回家當戰備糧食～不知有沒有人跟老終一樣喜歡大口塞入嘴快噎死的那種變態飽足感ＸＤ
豬腳飯５０元
而除了兩種麵食外～豬腳飯也常出現在我的早餐名單，簡單、樸實的醍醐味與醬香，滷至軟嫩的豬皮與不柴老的瘦肉，搭配上酸菜也是瞬間可以扒滿整口的中式早餐狠腳色，經過光陰與歲月的更迭，改變的是那離開傳統市場後更加整潔的店面與冷氣開放的環境，不變的則是一樣的好口味與在灶檯上依舊為大家服務親切的大姊，且凌晨五點就開始賣起陣陣飄香～如果想捕捉剛起床邋塌的老終，好口味真的是不錯的好選擇喔（（滿足完食
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台南美食兒 (17)
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