地址:台南市東區崇善路659號 電話:0915-607-012 時間:18:00~23:30 (追蹤老終美食IG)
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 有人又到台南假出差真吃開~肚皮底下說書的老終與少女柴犬近來很愛往美食之都府城跑去吃吃拍拍取材跟大夥放毒,而在踩踏完民族路老字號鴨腿飯之後?晚餐總是也該有個著落,故往曾經熟悉那大學時期那兒時好友租屋處的文化中心一帶尋尋覓覓去(很常深夜跑來府城鳩佔鵲巢再來四處找好吃的),果不其然與中華東路交會的崇字輩各條支線夜晚果然好不熱鬧,除了車水馬龍外~在崇善路還意外邂逅超努力寫稿100篇第97篇的這間小店?
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 誰也想不到看似一般的麻辣滷味小攤位,居然也有打理不錯且冷氣開放的內用坐席。

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 且價位與一般坊間只能外帶的滷味攤都屬於平實價位,且...品項真的多元...如妳也像老終一樣容易失心瘋的話,那這裡真的很容易讓人一不小心點滿桌((一種我全都要的概念

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 然而經過親切熱情的老闆娘介紹之後,兩人當天晚上的盤中飧卻非單點麻辣燙那般簡簡單單?

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雙人麻辣燙套餐380元(麻辣鍋底、火鍋鮮蔬配料盤、肉品擇二、老油條豆皮拼盤、雞蛋、科學麵)
 真的想不到一間小店鋪也有著精緻的麻辣鍋物,而如你沒有組隊而是單人前往的話,那也有三種價位內容可選擇->豬肉麻辣燙鍋物180元、羊肉麻辣燙鍋物200元、牛肉麻辣燙鍋物230元!

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 內容物裡麻辣鍋物的好朋友豆皮外,也沒少給那浸染辣湯軟中帶脆的老油條。

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 加上品項時令鮮蔬與遴選那好品質不馬虎的火鍋配料,碗底還有份量不算小的細冬粉可滿足老終那絕不算小的胃口!

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 老闆娘介紹他們家的辣度多半比坊間在略高一些,故兩人選了小辣來試上一試~試吃之後如想調整辣度也可再跟老闆娘說一聲便可,而豐川家的辣度部分屬於討喜辣中帶點開胃的鹹口,連少吃辣的少女柴犬也挺喜愛且貪嘴的多吃上兩口!

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沙朗牛
 肉品部分與一般麻辣燙或滷味小攤相比之下,不管在於肉片的大小與其厚度都有顯著的不同!

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梅花豬
 連梅花豬的油花分布恰到好處不會過於肥膩。

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 諾~有圖有真相~如此這般在滾燙熱湯之中涮上一涮,接著入口咀嚼才真的是過癮啊((不似坊間多半都是薄如蠶翼那般可惜...

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 接著便是店內招牌入味的麻辣豆腐與鴨血!

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 單吃雖是不錯~但絕對不要忘了留上兩塊來搭配上麻辣燙的好朋友科學麵一起入口!

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 拌上高湯與麻辣湯底的泡麵真的是夜深人靜飢腸轆轆之際,宵夜的不二選擇~如妳也與老終愛好生蛋黃,那不妨也能把其加入拌麵,讓開胃辣度之中多了幾份濃稠口感,當然也可以選擇單點鍋底自己配料或是純粹吃份麻辣燙也不失是個好選擇((完食

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