地址:高雄市苓雅區自強三路158號 時間:11:00~19:30 週一休(追蹤老終美食IG)
台灣傳統市場之所以有趣？除了是大夥孩提時期跟著爹娘去買菜順便吵東吵西吵個小零嘴來吃吃的回憶外，讓肚皮底下說書的老終最感興趣的就是其小吃，也常隨著攤位變動而雨後春筍般的出現一些新奇好味道！？便是飲食文化交流的結果，年輕男女去了一趟天津上班返台之後便把當時難忘的小點心？給偷偷學回來～就在傳統市場開起爐灶販售起這來自別的國度的樸實好味道。
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２０２２年肚皮底下說書的老終總算啊？來幫苓雅市場超熱門夯店洪記煎餅菓子補拍新店面，舊照片一樣不會撤掉～畢竟都是往日小相機的拍攝點滴與回憶，與一開始的小攤位大不同與某終超愛的雞腿飯夜上海為同一排金店面了！
當然最近越來越熱鬧的小巧粉絲團，除了感謝老粉絲支持外？還要歡迎短時間多出近八百壯士的新粉絲～那這熱門的天津點心文章肯定確定一定要更新（價目表也可以安心服用～2023年9月新鮮補拍）
話說睽違近五個年頭這依舊在鐵板上滋滋作響的不是別的？
依然是熟悉的陣陣炊煙與樸實的香氣，喜歡吃雞蛋的也可以點店內招牌雙蛋～口感加倍咬起來也更加滋潤～！
而來到這小店記得要多點耐心，畢竟煎爐就只有三個～結完帳可以先拿號碼牌接著去老牌或正牌買那好吃的白糖粿先！
最近翻新過去熱門的舊食記真的很有動力，因為分享的這些也都是老終所喜愛的～尤其是看到熟悉的老味道非但沒有因疫情吹起令人惋惜的熄燈號，反倒是門庭若市好不熱鬧～看了也令人欣慰！
畢竟沒人喜歡自喜熱鬧的美食突然有天消失在地表那令人百般無奈的挫敗感，而不變的還有那份肉眼可見的厚實感～還是當年熟悉的配方超過三公分厚度！
推薦大夥可以加小辣試上一試？畢竟煎餅菓子基本上就是很是純粹的麵皮與雞蛋的酥香，和那高麗菜與酥皮帶來豐富的口牙感受！
加點招牌辣醬更會為整體提味～且與其說是辣更說像是點綴的剛好的經典旁味！
日曆上翻閱留下的斑駁～伴隨著光陰吹起歲月的風，轉眼之間來到了２０２２年，洪記煎餅菓子還是依舊銅板價為喜歡打牙祭～容易嘴饞的妳我服務販售著，通貨膨脹再所難免～不過點上一份切成兩半依舊可以輕易滿足大部分人的五臟大廟～實為可貴，希望再過幾個年依舊可以看它繼續飄香在那名為苓雅的街邊市場啦（（回訪完畢
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如果你常去苓雅市場的話？或許對於成功路與苓雅路轉角的安德盧麵包不陌生，這小店面呢就在它隔壁不遠處！
話說整理照片初訪是４月時攤位還在正對面，隔壁傍晚還賣著西班牙燴飯，大夥有空也可以去嘗鮮一下！
為何４月初訪沒有寫稿？因為當時乏人問津故老終也沒法跟野鳥攝影師一樣，在旁邊捕捉其餘客人點取的好畫面，因為要拍到這個煙啊～那個加料啊～著實不易啊（（（猛擦汗
特別的是餅皮沒有加一滴油與麵粉？純粹的使用綠豆、小米所製成。
老終初訪吃份原味，二訪則嘴饞的點份鮪魚，料的確給的不少挺大器的！
多點耐心？野鳥攝影師就能拍攝到～間諜燻雞（公視梗 大誤 是別的客人所點的燻雞口味！
接下來鋪上大量高麗菜絲與玉米粒。
放上口感來源的酥皮（（整篇好像在看型男大主廚的分割教學畫面．．．
最後手起鏟落的捲起來，光這張照片老終等了三位客人才拍到．．．
畢竟不是真正專業的野鳥攝影師，不過這樣食記呈現方式說真的挺逗得！
遙想數年前寫的一篇阿伯的雜糧餅貌似也是如此構圖撰稿手法，老闆娘兩訪都挺推薦加辣較夠味，盛情難卻之下就讓她幫這份鮪魚口味加一半辣油試試看！
別小看這一份？夠兩個女孩兒分食了～一份店家都會幫你們切成兩塊。
再次感謝後來加點的一對母女，多些美圖對於愛拍食物的老終可是相當雀躍吶！
升級雙蛋５５元
整體超過三公分以上的厚度，外皮軟帶著些許蛋香，咬下則因酥皮多了份酥脆，原味部分長輩絕對會喜歡，走健康清淡路線！
鮪魚口味６５元＋雙蛋１０元
為了拍照好看？特別還加了雙蛋，其實在於爆漿起司口味跟鮪魚之間天人交戰許久，畢竟減重之人沒有所謂好口福吶！
橫看成嶺、側成峰？你瞧瞧這份厚實感說真的當正餐也挺足夠的！
蛋皮下的綠豆小米餅皮撒滿了蔥花與芝麻～也是其主要香氣來源。
鮪魚口味則多了一味特有的油香與魚肉口感，加辣的確會讓清爽之中提味不少，找時間再來試試看爆漿起司與打拋肉，初訪跟兩訪吃的都很具飽足感，在口牙唇齒之間則是低油健康不負擔的好感受（（期待參訪完食
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