地址:高雄市楠梓區楠都東街167號 電話:0982-691-826(生蠔、牛排、生魚都變成丼飯了~能不分享嗎?)
炸生蠔丼~厚切牛排丼這篇都有了~你有道理不心動到唾腺失控嗎?
大夥想必一定有這經驗?如果被問到楠梓有何好吃的~那肯定會聽到這答案:姓楊的寶寶..
此時貪吃小助手楊A夢正坐在雙手猛力敲鍵盤忙於打稿老終旁,以為是在說她這頭大腦空的笨小子
其實原縣市合併前市區之北端現今楠梓區,也算是一個臥虎藏龍美食集散地啊
除了姓楊的寶寶外、那雞腳麵線、或是因工業區跟新住民衍生出的東南亞眾家異國美食
但去年吹起了不是煙硝味~而是一股濃濃的七分熟牛肉味
而其中一家以獨賣牛排丼蓋上溫泉蛋聞名,不過今天老終要介紹的卻是另一家近火車站巷弄內用餐時間總客滿
有著各式生熟丼飯可選擇,同時也有握壽司、沙拉、熟食魚排可點選~也算是另類的知名巷弄不隱藏版((那還算隱藏版嗎?
有趣的是~這篇一共是兩訪集結而成最後才完稿?
因為老終總有個壞習慣~內容品項不豐富不截稿!
總不能只吃了一道或兩道就打了一篇,一則自己會空虛、寂寞、覺得冷..二則你們這些貪吃鬼滑鼠滑到一半就:唉
嘆了個老終看不到的大氣,這可是還是當讀者那年代總深夜時網路上搜尋美食部落格時最怕遇到的窘境之一~是不是啊
話說一訪是2015年五月~那有趣每顆都比桌球大的炸生蠔丼還有帶蝦膏的烤蝦頭內塞壽司米的生魚丼
初訪印象就不賴外,還有同時二訪又發現另一視覺感絕對驚人菜色..怪不得會有那瞬間客滿的魔力~故要貪吃請趁早前往啊!
(想聽音樂請按播放~DJ老終這次有請可苦可樂-大樹的影子來陪伴大家賞文)
睽違快一年二訪完成此篇幅,又有探子密報說近期會出現限量烤牛舌丼,看來三訪已不遠矣~超長文頭捨我其誰啊((囉嗦終
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位於火車站前過肯德基後那丁丁開的藥局正前方那小巷鑽進去後~不一會兒便出現這小巧鮮黃的扛棒兒
坐落在舊屋邸下隱約透漏著些許東瀛味
此篇環境有著一二訪混合,只能說兩訪共同的心得是?
不管是要拍無人的空景或是想坐下來安穩的享受各式丼飯的美味都記得一定要提前手刀衝刺..
如蝗蟲過境之鋪天蓋地之勢那就是森川丼丼每到用餐時間
那擠爆畫面看來寧靜又美好有著十分有個性鐵桶餐桌的小巧店面啊~記住是擠爆..
東瀛大和民族特有的文化之一~暖簾
早期單純為遮風蔽陽擋塵之用,後續演變為代表商家其商號跟營業與否的有趣存在
二訪顯著的不同是出現了朝日啤酒紅白藍相間的燈籠兒~大白天就點了個燈彷彿在提醒吃貨們:該點上一杯冰涼的喔
刺激畫面來了((如有心血管疾病或膽小者勿入...
一訪傍晚老終帶著貪吃小助手楊A夢開店前往取完空景後,接著十五分鐘後就...這樣無違和感的客滿了
二訪則是正中午~又是無違和感的塞滿全場,話說老終要對當天小意外跟一對情侶說聲:Sorry!?
因當下同時停下機車迅速一個箭步前往二人桌單因攝影魂作祟,想要自然光揮灑在美食上來按下快門~故才不留神的搶先一步
單純是想要這難得好天氣的自然光啊~跪地懺悔
話說二訪因巧思的綁上朝日啤酒燈籠,加上木造窗戶、舊鐵桶成桌隱約已有幾分居酒屋的姿色在
二訪只是單純的執念~文頭提到的想完稿但總是缺了點什麼
除了一訪忘記拍到的菜單外,另外還有就是少了內容的豐富度(((這篇生蠔+牛排強碰就不信你們還不分享
如想感受那類似居酒屋的熱鬧一番也可選擇室內坐席
除板前可坐下看著冷藏櫃內食材外也可看看吧內師傅們忙碌展現好手藝
不乏各式日本酒款裝飾粉墨全場,如想來杯冰涼的戶外冰箱也有不少好選擇
如足以代表這城市的可口帶氣泡微醺的~打狗啤酒兒
歡樂的menu時間,著實跟一訪較冷冰的黃色單張印刷體有著大大不同
簡單的插畫上身使整體活潑上許多,魅力除了來自於品項多元外~不乏有70元起的主餐可選擇!
朝日啤酒 50元
當天另點了一罐蘋果西打敷衍一下貪吃小助手楊A夢仔仔
因為兩隻小豬總要有一人可以安全騎車上路((好孩子貪杯後勿開騎車上路
一訪時加了80元套餐(沙拉、手卷、味增湯)
套餐內容:生菜沙拉 & 洋蔥沙拉
左邊一盤是純粹的蔬菜堆疊佐上了不膩口的美乃滋
依記憶來敘述當時感受,兩者鮮蔬保水、爽脆足而洋蔥是那帶柴魚的和風微酸風味
套餐內容:蘆筍手卷
手卷可是楊A夢仔仔的最愛,牙牙學語的說著:海苔很重要呢?
不擾口脆帶鹹度的海苔些許的美乃滋,加上爽脆的蘆筍表現著實在水準以上
特上海景丼 300元
盆栽或是一碗好丼真的一時會讓人傻傻搞不清
橫看成嶺側成峰,烤成迷人顏色的蝦頭山底下眼尖的你們應該已經發現了水嫩干貝、剔透鮭魚卵、玉子燒的蹤影
俯視後更一目了然富油花鮭魚、鐵質味鮪魚、炙烤星鰻、花枝而碗身也不算小故份量也不會過於巧
眾所關心的醋飯表現為扎實中略帶空氣感,無黏牙微酸中規中矩路線
倒是食材的選擇跟處理讓人很是喜歡,每品項均有海鮮丼最重要的一字訣~鮮
是貝柱肥而水嫩的干貝~而非那魚目混珠的小珠貝,而且個頭著實算是大傢伙來的
而最後收尾的部分更是一種會讓你不小心發現後深覺得是~小確幸來的
蝦頭裡面居然包著醋飯啊,當火舌炙烤了蝦頭後那脆度內有著蝦膏包覆著醋飯~所謂海味大概就是此情此景了!
炸生蠔丼 280元
如果你是跟隨老終多年的老粉絲那去年年中一定對這盤罪惡十分有印象
當時造成了高讚數外還有意外高升的分享數..因為五顆圓形麵衣裡包覆著不是別的~正是許多人朝思暮想的炸生蠔啊
回憶起當時可愛的楊A夢還在那邊數數兒:你一顆~我四顆!?( ̄ε(# ̄)☆╰╮o( ̄皿 ̄///)猛擊
亂數一番以假賢慧之貌、行偷雞摸狗之實...當老終癡呆了是否~有個老字不代表年紀已大((老終還是個春風少年家
拌上了海苔、牛蒡絲一起食用之際這一顆顆的寶貝生蠔可是讓人捨不得拌著一起食用
帶往人煙稀少之處默默的用血盆大口咬下之後..麵衣可是薄脆的剛好完全沒打馬虎眼的就是如此飽滿多肉啊!
厚切牛排丼 280元 & 打狗啤酒 100元
為今年二訪內容~假日午餐就該這樣吃足以代表高雄的打狗鏟!?打夠棒!?~打狗啤酒啦...
配上一碗鋪天蓋地之勢的七分熟好牛排丼,這就是人生~啤酒發泡性搶眼外帶著顯著麥香微啤酒花苦味冰涼圓潤的很是剛好!
這碗別出心裁部分就是非溫泉蛋來溫存~反倒是油而帶點誘人腥香味的鮭魚卵來作陪
而熟中帶生厚切牛如仕女矜持的裙擺就這樣硬生生地跑出碗延
口感十分討喜~這樣說好了有咀嚼感、有肉味、有油脂、重點是不擾口舌也沒有任何燥膩感
搭上了代表森川丼丼的烙痕玉子燒~份量一樣在於巧飽之間
不燥膩的秘密之二是以飯佐醬那微微醬色表現,故也可直接搭著富油脂的牛排一起入口咀嚼
耳目一新的另一層次表現則是像可愛的A夢仔拌上了鮭魚卵、蔥花、加上醬色一同吃下能不手刀衝刺看看嗎?
最後再補上一張深夜慎入看到後肯定~神經斷裂自爆自棄的出門買宵夜的~半生熟牛排裙帶圖
看到這裡不分享也請掌聲鼓勵吧~一篇從去年五月到今年三月兩訪才願意截稿的罪惡文((期待限量牛舌丼啊~睽違一年總算完食
【森川丼丼】
美味地址: 高雄市楠梓區楠都東街167號
聯絡電話::0982-691-826
營業時間:11:00~14:00
17:00~21:00
店公休日:每週一