地址:高雄市左營區自由三路261號 電話:0920-166-711 時間:14:30~18:00 週一公休(老終IG連結)
說到北高雄的美食集散地?肯定有這一個擠滿人龍的好地方~信手捻來一拍都是很有溫度人與人互動的畫面,沒錯?肚皮底下說書的老終這次又來到了臥虎藏龍那自由市場了,至上次拍完羅馬豬肉捲~大受好評後,真心覺得這熱鬧的傳統市場,真的是貪吃鬼的好去處,而就在豬肉捲斜對面,一到下午就會出現這排隊盛況?
大家擠在一起不為了什麼,便是這上過食尚玩家與各大美食社群的熱門排隊美食,每天限量三小時的六角爆乳包~建議可以從自由公園旁切入~它便在入口不遠處,找到羅馬豬肉捲等於找到這熱門小攤!!!
說真的每次來到這市場找尋題材,這裡的店家都超級nice~而親切的小姐表示:『你運氣很好耶~剛好禮拜五所有口味都有』!?
被這篇毒到的給我照過來~好好閱讀這一張,不同日期的限定口味供應~當然如果你想一次一網打盡,那星期五絕對是你最好的選擇,價位也非常可以65元/個~比起不少實體店面的麵包店,那C/P值高上了不少,而這特別的烘焙點心寵兒,誕生於快三年前~也可以說是創出六角爆乳包的領頭羊吶。
經過師傅一顆顆巧手的幫它灌好灌滿~那美味曼妙的特製乳酪醬後。
接著便是整顆六角麵包~皆經歷靈魂醬汁大蒜濃湯的洗禮。
耶~你看看你看看!?誇張不誇張~這些惹人味蕾憐愛的小傢伙們,一顆顆都被濃湯染指,居然還沒有進烤爐就是如此美味欠吃模樣((老闆我要吃十個~誤
蒜香乳酪
店內最招牌的常勝將軍~幾乎舊雨新知饕客們,都必定帶上一顆的招牌口味。
照燒柴魚乳酪
這個有二訪肯定幫大家試上一試,除了一樣有乳酪餡料,加上柴魚與日式照燒醬,居然還有茶綠色的芥末美乃滋上身,超後悔當時沒有衝動買上一顆,畢竟有人幫大夥吃拍美食~老是飽到天靈蓋,差點被殺掉了這樣...
咖啡乳酪
的確會讓人非常好奇乳酪與咖啡醬兩者結合之後~會產生什麼化學變化,現場就能感受到滿滿咖啡香~愛好此味的千萬不要放過它。
金莎芋泥
這大概是全部口味最不合群的一位?取代乳酪餡料的不是別的~正是與芋泥結上連理的鹹蛋黃醬。
且如標題這一顆顆搶手的美味,便是三小時限量出貨~所以幾乎每一顆拿到手上時,還能感受那剛出爐的熱度與餘溫,而用這吸油包裝紙就是該給一個讚,讓嘴饞的你可以拿到瞬間邊走邊吃,享受這剛出爐火烤便是美味的爆乳包!
話說與這小傢伙相見恨晚~因老終可是爆漿乳酪包的愛好者,坊間連鎖麵包坊的著實也挺優秀,但不管在價格上、口味上~乃至爆漿的份量與規模,遠遠比不上這兩顆啊啊啊!
當天買了經典乳酪口味與金莎鹹蛋黃~接著馬不停蹄驅車前往好友阿美工作的咖啡廳,便是想第一時間分享這份好特別(小妮子接下來要回斗六開咖啡廳了~感覺見一面就是少一面~到時候再吃拍她的老屋好店給大家分享啦)
嘿嘿嘿~跟大夥說聲抱歉,看完美食好芃友-芃芃,人家拍攝的...才發現老終我啊...很不專業沒把它用力扒開,讓大夥感受到什麼叫做蓬鬆軟綿的麵包體,同時充滿著蒜香與爆出來的乳酪餡料~只顧著貪吃的我實在是大意了!
不過不影響老終對這從外表一看就知道不平凡的另類平價小吃,想像一下有著空氣感的麵包體,咬下毫不黏牙~接著蒜香帶出更多麵包的好滋味,最後內裏那芋泥的原始甘甜~居然被鹹蛋黃醬給引領進而蹦出新滋味,非常推薦讓這小傢伙進入微波爐~稍稍加熱,享受那被爆乳爆漿給燙口的瞬間,真的讓人欲罷不能啊啊啊((超滿足完食