地址:高雄市三民區自強一路238號 時間:07:10~13:00 週一公休(追蹤老終美食IG)
當失戀時你要選擇低迷?還是跟肚皮底下說書的老終起個大早發憤圖強~來朝聖這錯過多年的老攤位(其實是早上老起不來),在小巧粉絲團當時還沒有兩萬九千人次時,曾經貼圖分享過一次~然而起個大早果然準沒錯,除了可以祭祀五臟廟外~鏡頭也捕捉到為生活忙碌準備上班的人兒,包圍的不是別的正是本篇要介紹的麵點老攤~包子叔叔,位置可以說是相當好找~位於三民街市場自強路口一帶,老終很愛的飯糰兄弟與吳家紅茶冰附近,總之看到哪裡一早七點半就人潮洶湧往那裏去準沒錯,價格為簡單的分為三種不同組合可選擇,而目前三民街市場已收集了客家炒蛋粄條、砂鍋魚頭~加上包子叔叔已經三篇了~果然這小市場臥虎藏龍啊(2023年更新版價位在下面那一張)
而隨著光陰吹起歲月的風~耳聞這老字號也在大同路開設了新店面,有機會再找時間來幫大家拜訪一下(2023年更新版價位~以這張為主喔)
一家三口親力親為的忙碌的手中事,食記這回事對於老終來說不單單只是拍攝環境美食~更愛捕捉這職人精神的一眼瞬間,舉手投足就是好幹練!
跟好友老邱借來的神兵利器~動態捕捉真的可圈可點,而純手工的早餐麵點就是難能可貴得很。
二訪依舊能看到老頭家娘在現場親力親為~也難怪這金字招牌可以一飄香就是數十個年頭。
對於小籠包可說是某終的兒時記憶,牙牙學語之際~當時疼愛老終的第二個在天下上的媽媽美祝姨,在醫院忙碌一天下班之後總愛帶老終去到故鄉公所前點碗薑絲鵝肉湯~搭上這小籠包,故哥吃得除了是份溫飽外更是份沉甸甸甜蜜的回憶!
住在這附近的吃貨饕客們真的很有福氣~畢竟一大早晨起就能吃到這籠籠蒸炊小點心,有著三個小傢伙當早餐,那真的可說叫一個美啊!
喜愛水晶餃的真的不要錯過包子叔叔家的,初訪已有四五個年頭了~當時還是在路邊攤車與當時最鍾愛也得朕寵幸的便是這軟綿微Q的小玩意。
包子叔叔三劍客裡面的老終最愛沒有之一,便是這一顆顆滑溜透亮的水晶餃~手工繁雜大家有來這個必須給它點好點滿,保證好吃~配合上特調醬料一整個就是刷嘴的很啊!
小籠包則是有我最喜歡那厚實麵皮包裹著內餡~口口都是好滋味的美味模樣。
燒賣也是有不少死忠老顧客喜歡,當天就一個歐巴桑一口氣包了五六盒啦!
而熟門熟路的老饕肯定會大聲跟阿姨說道:我~全~都~要!!!
便是所謂綜合口味~燒賣、小籠包、水晶餃各三顆,應有盡有非常適合初次來到包子叔叔家踩線的妳試上一試!
綜合90元
這樣說好了?手製擀皮就是多了幾分好勁道,而內餡調味得宜甚至無須沾醬就能讓妳胃口大開,一不小心就用妳的血盆大口抹殺了九大顆熱騰麵點...
當初剛離鄉背警的傻小子還不知道有小籠包與小籠湯包的分別,坊間多半都是後者~每每都讓老終好生失望,而總算又找到屬於兒時與二媽帶來那段味蕾得記憶,厚實帶點顯著的麵皮香,真的有吃有感動!
水晶餃則是軟綿的很是討喜~帶著不顯著似米香的風味,下訪肯定直接點上一整盒來過癮一番!
雖說包子叔叔家的三式麵點都屬於不加醬就能讓妳大快朵頤好不快樂,不過看著此起彼落的吆喝聲:老闆娘我要醬料 那當然不免俗的也加上一點來滿足一下好奇心,結論就是:加~都加~加爆了 不辣反而帶著韻香非常畫龍點睛的存在((超滿足完食
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