俺是老終吃很胖

地址:高雄市左營區自由三路261號B8號 電話:07 347 9725 時間:11:00~19:00(追蹤老終美食IG) (老終美食粉絲團)
 

　近來肚皮底下說書的老終狂找好題材吃拍撰稿，一時半刻總不能找到好題材，在苦無靈感之際想到天下小吃出市場這鐵則，便往打狗這港都絕對算有一定名氣與攤位數量的自由市場鑽去，果不其然立馬在靠近自由路的第一排靠大馬路的金店面處，找到這經過多年總好奇有著三合羹字樣飄香２６年的所謂老字號，故馬上決定收錄進超努力寫稿１００篇的８４篇，畢竟老終發現酥炸配料投入羹湯之中貌似追蹤瀏覽這小格子的眾家吃貨們都很是喜歡啊！

 　在數年前小巧粉絲團還沒達二萬九千人次之際，其實這小店就被老終路過經過錯過Ｎ百次了，因那時還沒有真正喜歡撰稿分享這件小事，不過三合羹這三個大字的的確確讓老終好奇了個把年頭，總算在今年一睹其風情萬種啦，原來便是店內招牌的炸赤肉條、土魠魚塊～加上浮水魚羹，三種配料集中一碗，看妳想吃純羹或是加飯、麵、米粉都行的一碗好豐盛。

 
現炸土魠魚塊　小５０元
　然而不愧為一賣就是近三十個年頭的老字號，酥炸的恰到好處～脆而不柴老且每一魚塊個頭皆不小，撒點胡椒鹽單吃挺是過癮～或加入羹湯裏幫自己加點菜也很是不錯！

肉燥飯　３０元
　味道介於甜鹹之間～肉燥介於肥瘦之間，哪邊都不過頭的醬汁肉燥讓妳我可瞬間大口大口扒進口中。

肉蓋飯　６０元
　一碗跟三合羹一樣讓人好奇的店內招牌之一，鋪滿的不是別的？

 　便是那滿滿的酥炸赤肉條～卡滋酥脆且肉味十足，拌上高麗菜、肉燥與一顆滷貢丸，簡單特別又充滿飽足感的一碗另類少見古早味。

三合羹麵　大７０元
　總算一解老終多年的好奇心了？三合羹啊～三合羹～便是一碗有著浮水魚羹、炸赤肉條、土魠魚塊的三合一的豐盛綜合羹湯！

 
　想像一下當酥炸麵衣遇上了濃稠燙口羹湯，那浸染之下吸滿甜口湯汁也讓麵衣瞬間介於油香酥軟之間，那瞬間在放入口牙之中咀嚼那能有多快活！

    且魚羹、赤肉條、土魠魚塊三種配料外，那麵量著實給得也絕對不算少，稍偏甜口的湯底如妳與老終都是嗜辣怪物的話？那真的可以加上些許辣醬會更顯提味的很且點一碗三合羹就很有飽足感了，而推薦大食怪們也可點上一碗白飯搭配羹麵，絕對能滿足你那無底洞的胃袋且不傷荷包，找時間呢？老終在到打狗地區的傳統市場幫大夥找尋所謂老字號好題材吧（（完食

 

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