俺是老終吃很胖

地址:高雄市左營區左營大路639號 電話:07-587-5983 時間:08:00~19:00 六只賣冷凍 日休(老終IG連結)
 
    對於喜愛吃麵食的妳我？蓮池潭旁的老左營社區絕對會是五臟大廟鬧飢荒時會念念不忘的老地方，各式麵食老店林立且都是市區較少見的特殊老味道，而肚皮底下說書的老終就在一次前往捕取材那雪玉雞絲肉燥麵人家剛好公休撲了空之後？便開始打量尋覓想吃拍的好題材，已決定就拍那有膜餅搭牛肉麵的豫湘美食，結果驅車前往途中硬是被攔胡！？那就讓我們來看這超努力寫稿１００篇第３１篇的特色風味水餃吧！   
    
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　原本對於貌似元寶的白皙渾圓小麵點水餃這玩意便非常感興趣的老終，停下腳步被吸引的便是？

 　左營大路旁的小店內，熟捻手法包著粒粒飽滿正在辛勤工作的大姊們！

 
　加上扛棒上打著手工水餃，店門口這立牌上又寫著少見風味的各式水餃？如：雪裡紅、韭黃蘿蔔絲、芹菜．．．等！




　故只能別過豫湘美食將其留在下一訪了，正在減重之際的老終盡了最大的努力～３０顆對於因吃吃拍拍而產生莫名搞笑職業傷害的大肚楠上已是個極限了．．．

 
　畢竟今天可沒帶上少女柴犬或攝影小夫這類的伴遊陪吃小幫手，店內寬敞明亮且冷氣開放～小菜則由密封盒裝一份３０元／二份５０元讓妳我自行拿取！

 　在等待那眾家白元寶滾燙熱水中載浮之際，大姊也跟老終說道：目前只有做平時日，假日則只有開放賣手工冷凍水餃。

 
　恩～聽說某終在減重．．．雖然每每到了小港餃子宴找青島大姊吃那紫菜水餃都是五十顆起跳，但那也是某終還維持人型之際（（習慣寫稿後～遇到好題材都會想一次拍完的窘境

 皇帝豆麵筋３０元
　毛豆、皇帝豆、木耳、紅蘿蔔遇上那軟甜麵筋真的是十分逗趣的組合存在。

 　
　廣華興家的水餃皮屬於較扎實口感，完全建議要吃拍手腳要俐落～千萬別放著冷掉以免影響口牙表現！

雪裡紅水餃４．５元／顆
　當天點了三種不同口味？這包著耐蒸煮雪菜的小傢伙存在感最為強烈，肉餡則是甘甜且有著一定保水與湯汁，在這老左營一帶較能看到各式雪菜如這盤在料理之中各顯其才！

 芹菜水餃４．５元／顆
　　而在餃子宴撲空數次的風味，總算在廣華興一睹其風采，整體帶著顯著芹菜那特殊的香氣，且清爽宜人很是討喜！

胡瓜水餃４．５元／顆
　這其中最出人意表的口牙表現，這樣說好了雖水餃皮稍微扎實韌口了些，但肉餡那清甜帶湯汁的好表現，配合著各種主味毫不搶戲，胡瓜則是咀嚼之中會感受到水份慢慢滲口而出，挺好奇那韭黃蘿蔔絲水餃內用是否點得到？

 　

　當天一共三種特殊風味水餃皆不用沾醬，雖在口感上非老終心目中的最愛表現，但餡料的比例與調配卻讓人想按下快門趕快回家撰稿分享，等下一訪再補拍些麵食來充實這短篇小文啦（（完食

 
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