俺是老終吃很胖

地址:高雄市鹽埕區大智路130號 電話:07-561-2959 時間: 平日06:00~10:30 16:00~19:00 六06:00~10:30 週日公休 (老終IG連結)
 

　　話說有多少貪吃鬼以為肚皮底下說書的老終是土生土長的高雄人？其實是住在老鹽埕十年的彰化鄉下野小孩，這曾經喧囂繁華一時的社區，經過時光推移也多了一份懷舊感，店家數量或許沒有如市區那餐飲戰國時代百家爭鳴那般誇張，但只要你願意多點耐心穿梭在這些街道與小巷弄之間，就會懂得鹽埕區的魅力之所在？舉凡：大溝頂的巷弄魚羹、老崛江的崛江麵、老店鴨肉飯、汕頭麵．．．等等，還有許多未提及的老店就藏身這座老社區內，而大夥最愛沒有之一的早餐店熱門品項－＞蛋餅，在這廂也有著去晚了就買不到的老店，而且是大夥會喜歡的傳統粉漿蛋餅，以往都是去晚了就吃不到了，就在這訪意外發現平時日下午也開賣了，故超努力寫稿１００篇的第１８篇就貢獻給這老店了！

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　曾經眾家筆者書寫時都只能用路口無名小店來形容，如今也悄悄地掛上招牌，讓聞香而來的饕客們更容易找到這位於大智路與新樂街路口，鹽埕區一早就熱鬧的區域之一！

　或許跟很多老店第二代、第三代也開始著手經營，都會有一定程度上的改變？老終喜歡他們家有個逗趣的點？就是不管現場在忙家人們還是嘴裡嫌不下來彼此之間逗個小嘴講些打趣話，這畫面真的拿來配蛋餅最剛好（（對話內容有時真的挺可愛

　沒有一定是蛋餅皮或粉漿才一定是最好吃，但不能否定對於傳統粉漿蛋餅大夥肯定跟老終都有一定的情懷在，便是童年終爸開書店時的同一排最角間，那黑豬阿姨賣著的便是一份屬於這鍋中物的兒時回憶！

　
　另一個讓人喜愛的地方便是分工，讓妳我不至於過於久候，煎蛋餅的煎蛋餅、包飯糰的包飯糰，還有妹妹負責弄大夥的冰涼飲品！

　配料都屬於古早味，如果有什麼不吃可以提前跟店家說一聲！

　價位當然就屬於我們熟悉的早餐銅板價了。

　這篇較為可惜的是老終去了數次都是蘿蔔糕已經完售的噩耗，故大夥沒有眼福看這店內熱門佳餚了（（只好等再訪補上了

　一盤菜圃粉漿蛋餅、咖啡牛奶、全蛋飯糰？便是屬於老鹽埕的一頓台式早午餐！

咖啡牛奶大３０元
　便是小學時在學校附近早餐店瞞著阿母沒買豆漿，卻買上一杯味道簡單充滿童趣的咖啡牛奶，其實當下也想點豆漿，這男人卻被情懷帶著走！

全蛋飯糰４０元
　傳統飯糰分成鹹味與甜味，這顆全蛋呢？是包入一整顆荷包蛋，相當有趣的組合，六姐家的飯糰個頭不算小糯米屬於較扎實耐咀嚼口感，內容物除了肉鬆、榨菜、菜圃外？還有著我們配清粥的小菜甜味的豆棗與花生粉，淡鹹但主味偏甜，加上油條與荷包蛋？這顆吃完後真的飽足感很有！

燒肉蛋餅４５元
　初訪吃到的一份感動？份量真的不算小，每塊夾著燒肉的蛋餅那厚實度是肉眼便可輕易看出！

　
　而粉漿帶來的軟嫩之中有著顯著的焦香味，且燒肉旁還有整塊蛋白這滋味讓老終再訪還是又點了這小子（（所以大夥才沒有眼福ＸＤ

菜圃蛋餅３５元
　好家在為了完稿？所以收起理智線再訪便是來一個不一樣的古早味，與燒肉不同煎的赤赤，口感也較為脆口些？

　對了？店裡的蒜頭醬油一定要記得加，店家通常都會問你加與不加，較建議麻煩他們加一點再盤子邊緣就好，因如此這般你便能享受不沾醬與沾醬的兩種風味，也不容易過於死鹹！

　
　這醬油真的是很加分，醍醐味帶出那軟嫩蛋餅的另一種滋味，而且屬於銅板古早味，怪不得剛搬老鹽埕時老覺得為何這路口總是一早就熱鬧得很，原來就是妳我都會愛的傳統粉漿蛋餅每天晨起都在煎鍋內飄香傳千里（（完食

 
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