地址:彰化縣北斗鎮光仁街99號 電話:04-887-7117 時間:11:00~21:00(老終IG連結)
每個月都會回到彰化老家探望兩老與阿弟，便是肚皮底下說書的老終固定中部出差行程最溫暖的一塊，而出生於南彰化肉圓故鄉一府、二鹿、三艋舺～排行第四的寶斗，也是如今的北斗小鎮，這裡從童年還沒開出現在喧囂熱鬧的道路，隨著時間吹起光陰的風，此起彼落的現代化餐廳林立，在一次與老同學相約餐聚，也才發現了曾經大家競速軌道車的老地方，與搖身一變成在連鎖義大利麵餐廳有一定知名度的夏帕義大利麵，且真的不用懷疑～這停滿汽機車高朋滿座的景象，居然出現在中秋連假結束後的第一個上班日，生意火燙可見一般。
新店新氣象～原來目前打卡按讚加分享，能享有內用飲料續杯與免費贈送布朗尼蛋糕活動，這手機必須趕快拿出來啦！
而另一個吸引饕客不斷上門的誘因，大概就是這聳動吸睛的大字【台義合併】，是得～你沒看錯！？除標題上的薑爆松阪豬外，宮保雞丁、蒜苗鹹豬肉、剝皮辣椒雞腿丁...等，都能與大朋友小朋友都喜歡的義大利麵做上創意的結合，這訪酒足飯飽後才熊熊發現...人家有網美必拍令人少女心大爆發的甜點塔，那大夥敲碗草莓季到來時老終能來上篇二訪啦（這小店貌似打狗港都也有）
真的嚇到老終與友人了，連假後的第一個上班日有著這人潮，此起彼落親切的招呼聲，與時常聽到的：『不好意思～目前客滿中，稍坐一下等等有位置馬上通知您』，看來這品牌在市場深耕之後有了一定的競爭力。
令人喜愛的還有挑高的環境與透著暖色調光譜的用餐環境，如果你跟老終一樣是喜愛拍攝美食上傳社群的貪吃鬼，不妨學我提前致電訂位表示想要有揮灑自然光的大窗面，自然光拍攝美食真的一絕外，也多了一份來自窗外豔陽暖呼呼的優閒感。
真的毫不誇張～饕客前腳剛離席，馬上整理好坐位，便是準備迎接下一組客人！
醬料與飲用水自取區
完整菜單一覽(取自夏帕官方粉絲團:https://www.facebook.com/sppasta.Changhua.Beidou)
義大利麵價格138元起，以餐廳來論述已經夠誇張了～更不用說還有40元起飲品～38元起的主廚沙拉，最後加上多品項與台義合併的創意料理，也造就了平時日午餐便一位難求的特別景致。
當天與友人一共點了兩個主食，對了？如果想吃的豐盛點，還有ＡＢＣ三種套餐可以配套，不過小孩子才做選擇，當然選Ｃ套餐～畢竟我全都想吃！
綠茶４０元＆烤花生煉乳冰咖１４０元（搭套餐可直接折４０元）
冰涼的基茶在活動期間打卡按讚加分享，內用可免費續杯～而冰淇淋漸漸融化，與微苦沁涼咖啡慢慢結合，水乳交融之下還能喝個滿口花生香與煉乳帶來的甜與蜜，這杯有喝必須推！
Ｃ套餐：海鮮濃湯、麵包、脆薯與 沙拉／當日甜點二選一(升級套餐飲品現折40元)
因有打卡活動送的布朗尼蛋糕，便選了酸爽開胃以香檳塔杯裝盛的油醋沙拉啦，搭配蓬鬆略帶空氣感甜口的麵包，與濃稠輕盈的海鮮濃湯，脆薯的鹹度與酥脆感保證帶上小朋友他們肯定會笑開懷！
泡菜鹹豬肉披薩２４８元
屬於口感型薄片表現，這披薩獲得當天友人的高度讚賞，而吃遍大江南北的老終居然也輕易被它給擄獲！
先說咬下瞬間的感受～薄脆卻有著扎實的存在感與麵皮香，牽絲的起司帶來那份乳香、泡菜的微辣韻與發酵之後的酸度水份，讓其有了豐富的層次感，最後主角鹹豬肉的風情萬種，這來一人來上一份肯定也能吃得相當開心，之後如果有重大體育賽事，如：奧運、經典賽、世界盃...等，屆時一定外帶幾份跟家人同樂（終家一家四口都是運動賽事迷XD）
薑爆松阪豬義大利麵２８８元
這夢幻組合可以說是想也想不到，上桌之際看似平淡無奇的清炒既視感，卻讓空氣中瞬間瀰漫的？連隔壁桌都驚呼：『好香的麻油與薑香』或『是有賣麻油火鍋』這類此起彼落的讚嘆驚訝聲不絕於耳。
嫩煎著一頭豬身上只有黃金六兩的頸肉，軟嫩之際那特有的脆口是它的正字標記，煎至兩面金黃～整體帶著黑胡椒的香氣與台式麻油風味，真的用俗套的好吃兩字來形容也不為過。
屬於老終喜愛扎實的麵體表現，且醬汁無過多～想像一下麻油特有的濃醇香在低溫熱油之際，放入了薑片爆炒～那份鑊氣就這樣染指了這義大利麵，你沒看錯！？來到義式餐廳居然出現鑊氣兩字，這麵量也非常可以~好吃又有一定飽足感！
青醬蛤蜊焗烤麵２２８元
為兩人額外加碼單點的好物，從焗烤這小傢伙出現在福爾摩沙這寶島上之後，青醬便是老終認為與它最棒的天作之合！
而一份好焗烤必須具備的第一要件便是？夠厚實禁得起拉絲拉長考驗的份量，夏帕家的絕對沒問題～且青醬相當夠味，令人意外的是蛤蜊的個頭在坊間各式餐廳裡絕對算得上大，且調理的恰到好處，沒有因火烤流失該有的海味與水份，熱愛焗烤可以點～這非常可以！
最末享受打卡按讚加分享贈送的濃郁布朗尼蛋糕，結束與家鄉多年好友的餐聚，這小店絕對會有二訪三訪～畢竟【台義合併】還有，宮保雞丁、蒜苗鹹豬肉、剝皮辣椒雞腿丁...等，我還沒幫大夥試過口味啦，更不用說14:00~17:00下午茶時間限定的QQ鬆餅與舒芙蕾各式甜品，大家一起敲碗期待吧（（超滿足完食
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台南美食兒 (17)
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