地址:高雄市小港區宏信街65號 電話:07-801-3012(追蹤老終美食IG) 
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 真的很難想會出現如此令人雋永 的巷弄小食?在小港這打狗之南?青島大媽手上的水餃皮內包著不在單是高麗菜豬肉~而是海藻、雲豆、茴香!?老終都不得不打趣的說道:高餐苦讀寒窗四年、還不一定會知曉這小港醫院旁那你這輩子說不定都不會騎進的小路裡有著青島人包著特殊風味水餃店頭!為何敢如此武斷說這高餐人呢?因為老終也是從這間台灣少林寺廚房走出來的,大學時期班上不少小傢伙還真的都很默默的不知曉此店..故吃貨總是難能可貴的珍奇異獸大家要好好對待咱家啊

 

 如果你是知道的?那一定會碎念說:幹嘛沒事分享啦!?非自私因為此店只要到用餐時間啊..很容易被為數不少的熟門熟路饕客們給包圍~故十分需要耐心兩字,故分享此篇出去也可能變得更一餃難求...不過換個角度想想更多人吃到了或許就喜歡了~好味道也因此可以持續飄香下去或許也算是功德一件,十分懷念那早期有著二十種以上的好味道?能想像居然會有紅柿炒蛋水餃、蓮藕水餃~但現在已經成過往回憶了?


 因除了大姊只有一個外?品項過多也容易出現明星商品跟老狗般的落日商品~沒賣完不管丟棄或吃掉也都是成本,故現在已精簡為一天約三種口味販售,而要看大姊當天包的是什麼你就吃什麼如此可愛又隨興也是這餃子宴的另一個亮點,那豪爽的北風大嗓門風情~雖不到如雷貫耳但大姊那朝氣也算是有著醍醐灌頂之勢~
也常聽到可愛的碎念客人:你們是孩子嗎?現在很忙都吃一樣的好唄~這是餃子宴偶爾會出現的餐桌小插曲,大家習慣也喜歡那來自北方的一份豪爽,而記憶中當鏡頭要拍大姊時卻又靦腆似小姑娘說道:咱們不好看啦,你說這食之體驗的同時~也又跨了個省分看到不同的另類民族的所謂風情萬種?何不樂哉~

 

 

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 話說地點說有多可愛就有多可愛?那也算是小港除了大坪頂、機場外的主要地標之一的小港醫院旁啊..

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 如果你能找到側邊急診室出入口那請背對它後找到了一間幼稚園~
此時請再把你的眼光放遠點大概就能找到這塊紅通通喜氣洋洋的匾額扛棒啦

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 貌似一般傳統小麵店,那骨子裡賣的卻是水餃皮內餡的驚奇變化

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 用別有洞天、耳目一新來形容說實在一點也不浮誇,
住宅內怎麼會有傳統宮廷風裝潢,乍看之下還會讓人錯覺以為是麻辣鍋專賣店!?

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 往事只能回憶的黃底黑字看牌~二十幾種口味不知道何時才會再重出江湖..

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 回到現實面目前你們可選的口味是這張簡約菜單上的~三四種口味?
每天都不一樣那用麥克筆隨興畫下底線的就是了,如回訪當天是高麗菜、海藻、茴香、芹菜..等

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青島大姊在樓上歇息當日下餃子的應為其妹子,
兩人有趣的對話在貳樓跟騎樓之間大嗓門迴盪著可說是十分逗趣也顯得朝氣((故大夥要先習慣這可愛的風土民情

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話說除了餃子外有一帶著紫紅色的有趣小菜也定不能錯過?

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正品泡菜皮蛋豆腐 35元

 紫色透亮的私家酸菜讓老終一口氣?回憶倒抽到那年在中歐之旅布拉格體驗到那喜慶宴客料理鴨胸同樣有著紫色的酸菜,也為正品齋這饕客口耳相傳巷弄小店內用桌面上常出現的一道獨特,帶著微酸富水感的跟皮蛋跟透冰涼感豆腐無違和的搭上線!

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 接著粉嫩透亮的餃子熱騰上桌,如要外帶或不想久候完全建議先撥通電話跟大姊們聯絡聯絡。

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 而外表掛著不是別的是那茴香碎葉!

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茴香水餃 5元/1顆(點餐基本量為10顆)

 在邊疆游牧民族也常用在日常調理食物的香草~茴香,在餃子宴也是大器的入餃包覆,無那類似八角韻味應為蒔蘿無誤濃郁且香而湯汁甚多植物纖維感較為彰顯!

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 第二盤上桌明顯量多上不少?
因每一家店都有其壓箱寶,餃子宴部分絕對是那十分特別的海藻口味為其當家花旦故一點通常都是二十顆啦

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出現有趣如黑白郎君的視覺對比!

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芹菜水餃 5元/1顆(點餐基本量為10顆)

 如果你害怕那芹菜味~那這咬開明顯帶湯汁的一顆飽滿你真的可以挑戰看看,如上述茴香口味般屬於在香氣上的略略點題非一枝獨秀,固有其香隱約可見其形跟肉末跟水餃皮一同咀嚼時為好味!

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 白裡透黑的就不需要再多做猜測肯定是?

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海藻水餃 6元/1顆(點餐基本量為10顆)

 早期二十幾種口味一路篩選到現在一天三四種口味在輪替,如有長青品項這海藻絕對是開朝元老那般穩上寶座,非想像海味咬下是熟悉紫菜香咀嚼時湯汁拌著那股似濕潤海苔口感略帶甘甜,怪不得為老饕掛嘴邊碎念懷念美味((滿足完食

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【正品齋餃子宴】

美味地址:高雄市小港區宏信街65號 

聯絡電話:07-801-3012

營業時間:週日 10:00~14:00

週二~周六10:30~14:00 ; 17:00~20:30

店公休日:每週一

 


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