地址:高雄市楠梓區土庫二路221號 電話:0913-022-223 時間:07:00~15:00 週二公休 (追蹤老終美食IG) 
這篇食記可說是讓肚皮底下說書的老終覺得有趣與驚呼連連，就在一個假日早晨約了住在超北高雄湖內區的好友阿權，來到久違的楠梓區高第一附近來踩踏吃拍一間有著脆皮蛋餅的早餐店，你們肯定會摸著腦門說：『不就是蛋餅有什麼好驚訝的？』～但如果是米血糕蛋餅呢！？沒有錯兩人就是被這特別的小傢伙可吸引過來，但最後卻見證了了～另一個台灣道地小吃臭豆腐與蛋餅的邂逅！！！吃完很單純地跟老闆這樣說：『能來市區開一間嗎』，畢竟店內的餐食既有趣又很有創意啊！
不愧是大學學區的早餐店～跟老終還在當大學新鮮人時的感受一樣，店內如果烏煙瘴氣都是油煙味肯定會故意路過錯過絕不再經過？
但如果是跟小搞搞這樣冷氣開放～乾淨、明亮，空氣中沒有多餘厚重的氣味，那便會一來再來，當天用餐接近午餐時間不少附近的大學生朋友呼朋引伴而來，一整個好不熱鬧～而尤其是疫情期間外帶美食真的對妳我非常重要，這邊銅板價結合創意美食～怪不得用餐時間一位難求！
菜單一覽～種類品項繁多，早餐來上一碗鍋燒意麵似乎也挺不賴！
而為何最近老帶好友阿權出場呢？因為他也曾經兩個人去知名的港式飲茶餐廳點了近三千元的威猛戰績，便是任憑老終再怎麼任性妄為～一點再點他都絕對不會吭一聲，而生為不專業美食部落客便是有個不點滿整桌絕不罷休的職業病（撰稿真的受不了點的東西過少啊啊啊）
鴛鴦奶茶４５元 ＆ 就不酸的奶５０元
水乳交融的是那奶茶的醇厚與咖啡帶來厚實的點綴～糖水相伴讓其更顯童趣且與各式早餐可說百搭，而白皙透亮微微水感略帶乳酸的輕薄，在唇腔內緩緩逗弄唾腺讓人一早來上一口就立馬開胃的很！
糕粿蛋吐司５５元
嘿嘿嘿～來個無獎猜謎？吐司裡面夾的是什麼台灣古早味啊？正是農忙時期～那逢年過節餐桌上常出現的菜頭粿，身為中餐廚師的阿權表示：『這結合真的很妙，本以為會不會因太厚實而偏乾，結果那蔬菜與煎蛋配合上～菜頭粿的厚而綿口感，反倒是很加分』。
而且兩人都吃得出真材實料的滿嘴蘿蔔味，這個早餐來一份可說是既滿足又有飽足感！
恰薯乳酪堡６５元
真的是一分錢一分貨？這漢堡個頭真的夠大，肯定要妳張開血盆大口才能咬上一小口，絕對要記得趁乳酪還融化牽絲時速速品嘗，只能說乳酪的鹹香濃稠與薯餅那特有的口牙感受與馬鈴薯香非常合拍且非常有趣！
角肉總匯三明治６０元
其實當店員一道道往我們桌上送時，兩人面面相覷的表情都是在互相責怪：『你為什麼點那麼多！那你為什麼不阻止我？』，說真的早餐來上這一大盤～再喝杯大杯鴛鴦奶茶，大概率連當天午餐都省下來了，雖然沒有飽到天靈蓋～但至少也讓五臟廟暫時不要再祭拜了！
一共四層加上眾多餡料便是老終兒時對總匯三明治的第一印象，小搞搞家的除了口感因配料顯得多層次外，招牌的韻辣角肉也是一大特色！
豆腐腦蛋餅８５元
為店員推薦的新菜色？大概是看兩人好像都是繞著逗趣特別的玩意下去點餐，從外表與字義上是不是讓人丈二金剛摸不著頭緒，且如是鹹是甜誰也弄不清！
不過這卷個頭絕對也不算小，夾上一口首先滑出的是店內招牌的古早味手工布丁！？
接著牽出如那三千煩惱絲的正是鹹乳酪這逗趣小傢伙，這卷老終吃了也愛了～別看還沒牽絲前相貌平平，這來上一口有種吃西式甜點的錯覺，有點法式可麗餅與布列塔尼煎餅的綜合口感，布丁與乳酪在餅皮中煎台上加熱後，讓那軟香嫩甜四味俱在～且一口無法輕易掌握！
臭豆腐蛋餅６５元
原本想點米血糕蛋餅，但老闆說還有一個新菜單上會出現的特別騷香好味道？就問老終有沒有興趣～結果端出來可說是驚艷全場？
蛋餅裡幾乎是萬物皆可夾沒錯？但夾著讓外國朋友聞風喪膽的道地台灣臭香好滋味的臭豆腐～可以說是始料未及啊啊啊！
推薦可以先趁熱純粹吃一塊原汁原味，接著把它們塞滿酸爽的台式泡菜～混在一起吃便能讓味蕾找到那身為台灣人熟悉的主味旁味表現（推薦如果要拍照大卡～可以連米血糕蛋餅一起點上桌）
控肉酸菜蛋餅６５元
知道文頭提到的為何直說這小店很有創意又很有趣了吧？感覺改天它們把榴槤或蜂蜜蛋糕包進去都不用覺得意外？
畢竟包入的除了是甜脆的自製酸菜外，還有扎實整塊完整的台式控肉，光想到這篇拍的幾樣菜色～那配料在前處理與烹飪準備會有多繁瑣，何況居然連控肉都這樣給它超大方的夾了進去！
小搞搞家的蛋餅屬於口感系的脆皮表現，所以不管包上哪種餡料都能以脆為入口的口牙初印象，接著如酸菜搭配著膠質感滿滿入味且彈牙的控肉，整體帶著微微的韻辣，不沾醬以是夠味～推薦可以微微沾個邊角醬料更為提鮮，只能說兩人吃完又重複了同一句話：『什麼時候要來市區開分店啊』（（滿足完食
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台南美食兒 (17)
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