地址:高雄市前鎮區三多三路217號B2F 電話:07-331-3589 時間:11:00~22:00 官網:http://www.ikingza.com/ (老終IG連結)
近來雖已入秋但打狗這港都依舊炙熱如溽暑，總想著放假天要幫大夥謀些福利拍些好料，但那淘氣的大太陽兒催促肚皮底下說書的老終？別在室外瞎晃晃～被驅趕的窘境下只好來到那百貨林立的三多商圈閒逛尋覓鏡頭下的新獵物，這超努力寫稿１００篇的第２１篇？居然是從東瀛飄揚過海已有一段時間的銀座杏子豬排，說真的？老終知道夢時代的杏子豬排門市裝潢完後已經重新開幕了，但卻不知道原來三多路上的SOGO百貨也有一間，恰逢又有新餐上市，便既來之則安之的來個美妙炸物之旅了（（根本炸物天堂
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因小腦袋瓜已被飢餓兩字給擊敗，有魂無體的老終就這瞎晃到地下二樓美食街，許久沒來這廂本以為應該都是不甚耐吃的小型餐飲櫃位，結果黑底白字亮眼寫的杏子豬排，猶如在美食街裡看到綠洲般的便手刀衝刺（（好啦～的確浮誇的點 但哥的確還沒吃過杏子 掩面
位於美食街室內環境比想像中的大多了，整體透著暖色黃光以木質裝潢為主，黑色的天花板與紅色的懸樑、燈籠造型吊燈，讓整體空間多了幾份和式好質感！
除了四人桌型外，也提供了板前用餐區，讓你一個人也能獨享這東瀛揚物滋味。
約莫七點前往用餐時還高朋滿座，為了取個空景？大食怪終先生還刻意學起淑女小口小口細嚼慢嚥，等待區域客人退散才能開心的取這空景？
而當天似乎也有別組吃貨好朋友在打燈拍照真的好不熱鬧，看來不知道SOGO百貨底下有杏子豬排的就只有老終這個都市俗...
繽紛海陸雙人套餐９９０元（杏子豬排完整菜單連結）
當天便是看到這個季節限定新餐～才決定停下腳步，內容物有：軟殼蝦四拼、繽紛海陸盛和、雞塊魚柳２選１、兩杯５０元飲品。
先上桌的除了小菜外？還上了日式的陶磨缽？
每次用這缽把芝麻磨碎的瞬間都很是療育啊，再加上杏子家特調的豬排醬便大功告成，接著就能等待道道酥炸美味上桌啦！
不得不佩服日式餐飲企業？上菜速度與介紹都覺不馬虎有效率且口條清楚明瞭，看到此情此景知道文頭提到的為何叫這廂為炸物天堂了吧？
拿鐵＆可爾必思
選了兩杯頗適合炸物的一甘一酸冰涼飲品來佐餐。
生菜、白飯、紫米飯、湯品、小菜可以續加這點真的很熱人喜愛，生菜看你喜歡加濃郁有加的胡麻醬或是帶果酸的柚子醬都能輕鬆殺上兩盤以上！
炸魚柳(與炸雞塊可二選一)
既然整盤幾乎有雞、有豬了？便選擇一道魚料理，趁熱塞入口外皮酥魚肉軟綿，單吃外？也可沾取旁邊的抹茶鹽與咖哩鹽能呈現三種不同風味！
黃豆味增湯／紫菜湯
清爽的且紫菜給的不少，另一碗則是甜味增表現湯裡還有些黃豆顆粒，兩碗喝完皆可再續。
除了湯品還有兩式開胃小菜。
接著便是越光米炊成的粒粒飽滿，黑米飯與白米飯各選了一碗，如果你喜歡咀嚼口感那黑米十分推薦，有種在吃主食的同時又像在吃點心的錯覺很是不賴。
繽紛海陸盛合
一盤裝載的豐盛與節令的炸物小船，想像一下腰內豬肉、酥炸雞排、炸鮮蔬都能盡入你胃袋那有多麼爽快！
這小傢伙很是特別？為彈牙蝦球與咬下保水與蕈菇味十足的香菇所組成，不沾醬單吃就讓味蕾很有記憶點。
接著是沾適合撒點海鹽入口的炸番茄串、杏鮑菇、玉米筍～等鮮蔬陣容。
一盤有海鮮、有肉、有蔬菜豐盛組合，你以為雙人餐就這樣沒了嗎？
軟殼蝦四拼
那你就小看了這繽紛海陸雙人餐了，另一盤豐盛裡有著炸軟殼蝦、炸牡蠣、里肌豬排....就跟你們說這廂是炸物天堂你們還不信？
除了可以品嚐到口感較為扎實的里肌豬排外，整隻皆能吃下的軟殼蝦也是一大亮點，擠些檸檬汁便能輕鬆整尾塞入口了。
個頭約莫一顆雞蛋大小的酥炸牡蠣老終則是毫不猶豫地不沾醬單吃？便是要感受那滿嘴都是牡蠣特有的鮮香濃郁與淡淡牛奶味。
杏子豬排初體驗除了能滿足平時無法這麼肆意放縱狂塞炸物的慾望，在油溫起鍋把控的都很到位，讓盤中道道金黃酥脆就算放置也不會出油，且麵衣屬於淡雅調味？故吃多也不容易膩外另一大亮點就是各式沾醬，如此圖的塔塔醬或邊盤一抹的黃芥末都能讓筷上酥脆能有更多變化，更不用說那東瀛味濃厚的豬排醬、柚子醬、胡麻醬了，真的是讓妳我在嘴裡絕不無聊的一間炸豬排揚物專賣店（（以上完食
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台南美食兒 (17)
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