地址: 高雄市鼓山區瑞豐街153號 電話: 07-550-1600（百元內居然有竹簍冷蕎麥麵）
總在平價線上走跳的老終，很喜歡一道庶民美食那就是日式蓋飯
很常去的就是塔庫先生，最近也走著台式風骨異軍突起的的拉麵小路也頗不賴
而有一篇壓箱寶一直都沒有跟大家分享～遭群毆(￣ε(#￣)☆
蓋飯會想到？東瀛日本～今天要介紹的這家呢？
大將是個可愛老爹頭上綁個可愛綁帶～是那跟身形類似我家楊Ａ夢的？
哆啦Ａ夢＆野比伸太也就是葉大雄同住東京都練馬區～正港日本人啦
一篇文章是老終一年半載來不斷回訪，一直鬼打牆的點同一道起司豬排蓋飯....
總算～總算！湊齊了老終堅持的五、六樣美食才寫文的原則－－－－＞山手原味日式蓋飯
菜式不算多但卻是很有味道，除文頭賺人口水的起司豬排蓋飯外那親子蓋飯也是每次回訪點餐時內心拉扯的癥結點之一！
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諾~東京練馬區的老爹！
其實蠻靦腆的加上日本民族性較小心，所以拍攝之時低調且有詢問（（（拍老闆算低調
當初吃完很是喜愛的塔庫先生，
好友看老終po文臉書馬上介紹另一家他的口袋名單，外觀就是簡單路邊小吃！
吃慣餐廳來吃吃小吃，另一種感覺是不是～很喜歡老闆頭上綁個帶子很是可愛
當初會發現老闆是日本人是因為跟老闆娘的對話讓老終聽得霧煞煞～現點現做上桌燙口是其特色！
山手的ＭＥＮＵ價格都在百元以下～不少同好來訪對燒蛋都很是推薦
茶碗蒸 ３５元
熱騰騰的口味不錯，比口味搶眼的是它的小巧可愛和風瓷器！
日式燒蛋 ５０元
上桌有驚訝到？５枚銅板可以點到小時候常看日本漫畫～如：將太的壽司
裡面常常出現的日式蛋捲，那時看這黑白的漫畫分鏡都想舔那油墨浮現的妄想．．．
煎的厚實金黃很是迷人～
尤其是頗面照．．那一層煎一層捲的畫面出現在眼前！厚實樸實鬆軟很扎實的平民美味！
可樂餅 ２５元
口味持平炸得酥脆不油，內裡滿是馬鈴薯泥塊沾點番茄醬還不賴。
記得文頭說的這篇可是花了一年半載吃拍，
除了經歷三台小類單眼的洗禮，加上菜單也有改變了～跪地．．Σ（ﾟдﾟlll）
原本夏天最愛的豬排冷素麵雖然已沒販售，變成了豬排冷蕎麥麵～竹簍裡換內容了！
炸豬排冷素麵 （已改成炸豬排冷蕎麵 １００元）
找天再來去補拍冷蕎麵話說冷素麵盛盤真的讓人覺得大心～因在電視冠軍或料理東西軍上看到的流水涼麵
在這廂居然上桌了白淨光亮的身軀上頭晶瑩剔透的是沁涼的冰塊，光看視覺頗驚艷討喜完全透心涼的日本盛夏風味！
沾上鰹魚露為底帶些微微柴魚味的爽口醬汁，每口都用吸過癮的食之原味
豬排醬是哪招，又是電視兒童的回憶了．．．
正感到單吃涼麵一陣小小涼意怕食完會有空虛感之時，
燙口炸豬排現身沾點豬排醬咬下，山手家的豬排口感十分扎實肉感十足很耐吃。
雪花豬肉烏龍麵 ８５元
份量頗大～熱騰上桌初印象是清淡掛麵那一掛的，待老終嘗嘗看？
清甜爽口是這碗最適合的形容詞，不到很美味但也足矣！
豬肉大火滾過就停不過老，一口熱湯耐嚼烏龍～還是偏愛他們家的蓋飯或是冷麵系列
此時上了兩碗熱湯？說好的蓋飯總算要出來見客了嗎．．
附餐有時味增有時紫菜湯，再喝小心燙口．．因為山手家優點就是食物絕對夠．．燙！
滑蛋蓋飯 ６０元
由這碗最基本款就可以看出？在滑蛋處理上完整且像是美麗花瓣般很是到位，
這碗不錯吃但更推薦點雞肉加蛋蓋飯～滑蛋加上新鮮軟嫩鮮美的雞腿丁～絕對秒殺見底。
豬排蓋飯 ９０元
總算出來了～！！！貪吃小助手楊Ａ夢仔立馬自嗨尖叫聲
直說盛裝的碗一整個可愛的很和風跟賭聖手上拿的公雞碗有異曲同工之妙（（瞎了是否
黃澄澄的硬是"撲"上！好啦～是鋪在熱騰白米飯上～
是老闆剛剛親手用小雪平鍋煮出的和風魂，已熟透的蛋白黃包覆著滾爛洋蔥跟豬排！
上面撒上是鹹味海苔，海苔本身鹹香帶黏性～
壓住白飯可不單薄，豬排麵衣因被帶甜味醬汁浸透而有著濕軟入味的口感好！
起司豬排蓋飯 １００元
就是這碗讓老終一這篇拖了一年半載，每次回訪最後來是點了它？
十分簡單樸實日本味跟扎實的咀嚼咬肉口感，麵衣也是酥脆調味的很恰到好處令人著迷！
比起前一碗的滑蛋豬排較為軟嫩，
起司豬排內裏為中空應為里肌下去包裹起司～報醬而出吃下濃郁的令人打文章都還在流口水！
這張是１３年拍的爆醬，而上面那張是１４年～唉唉～
鬼上身卡到．．不過兩碗不同年份．．不同年份以為是威士忌是否．．．都濃郁到染溼了滑蛋！
看看這塊邪惡小物扒飯程度可想而知，搭上微甜的醬汁，
還想回訪點冷蕎麵，不過貪吃鬼粉絲們都要為老終祈禱別又被這傢伙ＫＯ了（（總算截稿完食
【山手原味日式蓋飯】
美味地址: 高雄市鼓山區瑞豐街153號
聯絡電話: 07-550-1600
營業時間: 11:00~20:00
店公休日:每週日
終皮耶個人美食粉絲團：高雄平價美食讚
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