俺是老終吃很胖

地址：高雄市三民區三民街、自強一路口   電話：0910-865-559  (三民市場平民美食～愛吃鬼入內看文吧^^)

午後又開始唾腺失控！<<<蝦米症頭．．．

 來到寶地三民街市場尋寶趣～到路口就聞到陣陣飄臭？又夾著香氣！？<<<卡到是否

蛤～臭味相同！紅通通扛棒鑲黃色奇特的店名！

原來是被外國朋友討厭的台灣超正點代表平民小吃---＞臭豆腐啦。<<<明明超好吃..滴咕

臭豆腐那～～麼得多！有什麼特別的？

這是蝦毀？蒜泥、洋蔥、還有香菜？九層塔？蔥花？＜＜是要快炒嗎....？￣﹏￣

臭豆腐就在臭囉，再加上紫洋蔥！那一定更正點。

哈哈哈～哇沙米～快笑翻囉！　

壞心的終大爺．．．已經在想像跟計劃？帶外國朋友來吃這家！＜＜＜光想像就覺得好玩

小終推薦特調～

多點蘿蔔泥＋醋少許＋蒜泥少許＋蔥＋紫洋蔥＝超正點終氏醬料？￣ε(#￣

價錢為小４０元　大６０元（看圖片就知道還打．．囉嗦鬼）

自己看啦～不打囉！？＜＜＜見笑轉生氣　￣⊿￣

白胖胖的臭豆腐原型～話說這樣清蒸就超無敵美味了！＜＜＜想像流口水ｉｎｇ

旁邊會備一鍋，先低溫炸過一次上色。

接著～滋滋滋！！！

再熱油下鍋高溫油炸～這樣才會炸得透撤外，更能金黃酥脆啊。

滋滋作響～看起來讓人口水欲滴．．而且飄著淡淡香味！

ｏｓ：終皮耶衷心希望愛吃鬼看到這篇文章不要是在夜深人靜之時....￣▽￣

總算起鍋囉～來個老闆兒帥氣動作三連拍！！！

裝盤的是大份　６０元

酥脆的方塊兒～看似炸吐司，也像金磚蜜糖吐司，頗有戲。

奇怪～泡菜不是在盤上？怎麼裝成一包包呢？

哩空空～哩空空！

當然是外帶囉～外帶陣容為下圖，這一份４０元滿滿的臭豆腐＋醬料＋泡菜！

頗奇特的畫面～法國吐司？金磚吐司？楓糖吐司？很像吧！

和旗山老街５０老店頗像，和一般店家不同的是醬料、豆腐分開放。<<<通常是灌醬進去

單吃的話?只會覺得是香酥微臭的炸豆腐兒～

內行終大爺來教教愛吃鬼怎吃好？不要急，趁熱可沾著吃外，請把臭豆腐泡浸醬汁內。

讓它充份吸滿醬汁後，再插片九層塔兒！

有沒有油油亮亮閃閃動人啊？閉上眼想像一下～那酥脆的咬勁！

卻鬆軟~咬下充分吸收的醬汁噴出！最後夾雜著三杯靈魂九層塔兒～Ｗｏｏ～Ｗａ～

配上傳統的台式泡菜或是紫洋蔥～

吃法隨愛吃鬼們高興～而且不馬虎的是？

各種搭配都和臭豆腐醬料相當相當的搭啊，所以這碗立馬就被愛吃終我～秒殺．．．完食。

【食後心得】

飽餐一頓後，真覺得可以推薦！

所以就花１０分鐘瞬拍，想馬上來跟愛吃鬼分享＜＜＜請鼓掌

店家十分親切也大方～完全不排斥終皮耶的侵入式拍攝

而口味好吃外～

重點的是酥脆會吸湯汁的美妙口感，秒殺真的不誇張，不過真的建議要熱熱吃喔？

變冷後口感會有小小改變，內用是上上策除非你家很近啦，

三民街是個寶庫～老店林立外口味也不馬虎，

愛吃鬼午後想嘗鮮可以買小份４０元的試試看～希望愛吃鬼們會喜歡喔～以上。￣︶￣

【臭味相同脆皮臭豆腐】

美味地址：高雄市三民區三民街、自強一路口   

聯絡電話：０９１０－８６５－５５９

營業時間：１４：３０～２３：００ 

店公休日：不定休～有要事才休

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