地址：台南市中西區赤崁街17號 電話：:0921-113426 (一頓美味又有記憶點早午餐啊)
總是看到
很多同好指尖下 打出 拍出
手撕豬肉 維京鮭魚啊
讓終皮耶深夜瀏覽進修
很多美食部落客朋友小窩
都看著牙癢癢!? 就是這一家->堆疊．創意輕食& 比利時啤酒
幾乎看到的文章
在餐點部分 都給予一定評價
心想說:真的 假的....煮的 炸的 真的有那麼好吃嗎 ?╮(╯3╰)╭?
加上
台南美食多多 終皮耶假日閒閒 當個英英美代子
就毅然決然~~~駕著百戰小鐵馬前去<<<大誤謎之音:他是台機車唷
灰伯!?題外話:灰伯年紀1歲半 里程數30000KM!?!?!?
剛購買時有人幫它取名:小灰灰...
終皮耶覺得:S牌愛用國貨它是台灣之子~所以就取瞜扣的本土名-灰伯
就是愛台灣啦<囉嗦一堆文不對題啊>
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相信對一府 二鹿 三艋舺 四寶斗<終皮耶故鄉>
一定都不陌生吧~堆疊很多愛吃鬼一定都經過或正對過它
因為它就在赤崁樓正對面而已~~~真的假的<<傑克太神奇了
只要站在城牆上
把視線往右前方看去 就會發現這布棚<小滴咕:有點小髒汙 該找時間洗洗才是>
眼尖的你們應該發現
是小巧店面~沒錯~!就你們看到的 5桌而已
要去的請拿起手機~用你們的甜不辣手指 撥出訂位再去比較保險XD
藏在赤崁街一角
外面有著大量綠色植物+假日=屋告爽快o(≧o≦)o
這張就可明顯看出地理位置
算是一種反差的美好~一級古蹟赤崁樓和時下流行早午餐
終皮耶頗喜歡邊吃早午餐~一邊看著赤崁樓上的遊客絡繹不絕~一切微妙!
偷偷告訴看倌們!?終皮耶當天做功課不足....
還搞錯地理位置~
是因為之前看部落客同好網誌 有看到紅色圍牆 才喚起內心深處記憶
才順利找對堆疊小店>///<
對了~!店內可容納客數約為20人以下 扣掉兩桌4~6人桌
再次溫馨提醒~記得Call店家 Check in 一下 ￣⊿￣
採光頗好
當天用餐有兩桌很明顯是遊客爹思 坐下來休息一下
店內一角拍 屬於麻雀雖小類型店家~
整體裝潢設計~復古簡約和古都台南頗對味
Say啊~Say啊~ ㄎㄧㄚˋ溫耶卡搭洽<<<歹勢 王識賢大哥!!!
終皮耶大大
用破嗓門想唱出的?就是時光隧道的感覺~來張復古拍吧
真的別誤會~中央有著8張版圓板凳是~~~桌子喔
別俱心裁~把八張椅子釘著一起~
雖然整體高度在用餐上感覺不是那麼舒適啦
但配上舊沙發 就是愛復古啦XD
還在黑白照....不怕讀者眼睛脫窗嗎
這是~~~酒精<台> 早午餐配酒<<<大誤
堆疊特色之一
早上是很悠閒的早午餐小店面 傍晚卻可點罐異國來的酒釀-Beer
好好在店內放鬆一下~平均價位約150.NT上下 目測有16款以上的各式啤酒可選擇
店內有小的面壁吧檯椅
點啤酒一定要做這裡~跟朋友談天說地 感覺應該很優
江江江~
這背影是~賭神<<<賭..賭你老X<<<因為終皮耶是讀書人 所以自動消音啦
要不然是
賭神他爹!?<<<大誤連連~不要因為是黑白照就變賭神他老爹啦(￣﹏￣)
原來是店喵來著
店草 店花~都沒店貓來的有吸引力
至少對終皮耶來說~愛貓 愛狗 愛台灣啦
店內有兩隻小店貓
都是銀白配色 在用餐期間慵懶的穿梭客席腳尖 很是可愛XD
每次去台南喝咖啡聊是非
都會發現古都店家都會有著跟文化接軌的復古感
如名氣不小的拍照聖地-窄門咖啡
也如是 堆疊也是個殺記憶卡空間的好所在啊 一切都只是簡單卻美好!
小巧名片一拍
參考用菜單一拍
<店內有白板上的餐點資訊比較新和齊全>
點餐請看這裡
是店員跟終皮耶說的~
其時當天用餐有些小插曲 待寫到最下方心得 在娓娓道來吧
附餐飲料-櫻桃可樂&每日鮮果汁
可補差價換其餘飲料~其實櫻桃可樂就很對西式麵包美食的味囉
當天用餐為柳橙汁 喝得到水果纖維
而甜度自然不會讓人覺得在熱天有膩口感 反倒是爽口的很
當天點的餐點比例尺
維京鮭魚佐蘑菇單點 80.NT & 早午餐 斯里蘭卡燉雞-160.NT
維京鮭魚佐蘑菇單點 80.NT
套餐會多薯條和飲料~終皮耶減重中
想說直接省掉薯條增加小腹負擔 運氣很好這道很經典-PUSH
目測為法國麵包體
本以為應該口感會偏硬質or乾燥
入口後~大喜啊XD 咬下酥脆 而空氣蓬鬆感十足
就算單吃麵包體也是美味點十足~而內餡不黏牙 反倒是清爽
薯泥和醬汁很搭外 生菜口感和鮭魚整體吃起來像是經典台菜-蝦鬆
切塊杏鮑菇給的挺大方 增加軟脆口感平衡
超迅速吃完這道~很想幫它取名為-鮭魚擬蝦鬆法國風情<<<什麼鳥名字啊
斯里蘭卡燉雞-160.NT
份量比想像中還小一些
不過美食重點在於口味~大而不優也不是件好事
待終皮耶大爺我~用專業舌尖來品藏這名氣不小的餐點吧
第一印象挺不錯
尤其是小雞尾酒杯裝的甜點~當然快門自然就閃不停囉￣︶￣
話說終皮耶惡習之一
喜歡拍不熟蛋~搓破一瞬間XD
步驟一>狠下心來找好致命處瞄準<<驚
步驟二>狠下心來 大力一插
步驟三>大力左右旋轉兇器 導致大量出蛋液<<泯滅人性
步驟四>接著冷靜在旁 看受害者 蛋盡而亡<<<根本人魔來的
步驟五>為了不留任何證據~拿起刀叉大力切下去<<<文字敘述怎麼感覺....
步驟六>一刀兩斷魔光劍<不小心暴露出終皮耶的年紀囉> 〒▽〒
步驟七>吃個早午餐哪來那麼多sop步驟 苦笑ing 原來麵包盅包藏禍心-燉雞啊
斯里蘭卡燉雞<玩味文字敘述口味>
好一個
麵包盅填進滿滿燉雞
正上方還來個水波蛋 想故弄玄機
看我大刀一下~!!!
來看看骨子裡賣的是什麼料~!?
蛋液瀑布山谷裡-燉雞滿是大茴香味
有著空氣感十足的麵包體
沾滿蛋液蓬鬆夾雜這來自異國香氣的雞肉
堆疊出的
不只是假日悠閒感 更堆疊出溢出的美好~Good
麵包沾點蛋液
放上些燉雞 燉雞口感偏乾質
拿來當夾麵包配菜很不賴 增加咬勁和口感
而這麵包體跟上一個鮭魚堡餐點蓬鬆酥脆~有做出區隔性
這點挺讓人激賞~不會像部分店家 一個麵包體用到底~而會口感疲乏呢
小甜點出現囉
小巧可愛~吃起來到底如何呢~雀躍中
謎之音:同盤沙拉 屬於清爽系的水果沙拉 口味持平 所以不多贅述囉~!
原來正下方
有著一些麵包碎 挺別出心裁的一道甜點
幕斯體吃起來稍稍甜膩的點
因麵包碎偏鹹
突顯出的甜味會更明顯
如果糖度可以再降些~這小點當結尾 想必會更完美
店家名片一拍
小巧可愛~呈現牛皮紙視覺感
名片地圖也畫出大大地標-赤崁樓 愛吃鬼們應該一看就了然了吧^^
中性帥氣店家讚
當天用餐 發現店內工作人員和友人
幾乎都是打扮入時中性的女性朋友
酷酷的外表之下~終皮耶示意要拍照
結果意外捕捉到~
也發現害羞可愛的一面
稍微短暫對談感覺很是親切呢
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[用餐心得]:
開心的一餐 C/P值先給高分啦
也是一樣會期待二訪的店家
紐澤西手撕豬肉和起士鍋是下一訪的重點之一
在環境 餐食上終皮耶蠻喜歡的
不過
但書來囉小小滴咕一下
當天用餐出現不傷大雅小插曲
小可惜1:
終皮耶是臨時決定要過去用餐 所以沒有訂位之下
去到現場打算後位~店家示意說等待時間不敢跟終皮耶確定
卻沒有主動留下終皮耶手機~示意可以電話通知
而是
終皮耶主動留下手機 去赤崁樓逛逛 服勤上反應稍稍疏忽了
小可惜2:
當天其實有點手撕豬肉
點完餐後~忘了再次確認
以至於送餐時~就少送一個餐點 而出餐速度也是比較慢些
但以上兩點都不傷大雅
感覺是店家可能比較缺乏餐飲從業經驗
所以經驗缺乏之下才會小小疏忽一下 期待二訪時店家的改變
還是不會澆熄
下次再拜訪的食慾之火啦
這一餐堆疊出的不只是好吃餐點
也同時堆疊出 終皮耶在赤崁樓旁不同的回憶美好片段 嗨心啦￣▽￣
【堆疊．創意輕食& 比利時啤酒】
店家地址：台南市中西區赤崁街17號 <赤崁樓旁>
聯絡電話：:0921-113426 . 0955-261521 <坐位少務必訂位喔>
營業時間：AM10:00~PM9:00
公休日:每週三
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台南美食兒 (17)
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