地址:高雄市鹽埕區五福四路11號 電話:07-561-7808(一口德國豬腳~一口披薩下酒很過癮)

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『開放帶外食去喝一杯,客製化調酒!?這大概是老終會一去再去的主要原因吧~』

非常不擅長夜拍! 一直著墨吃拍於高雄平價美食的老終,其實是一個標準的"飲"君子!?

 

無酒不歡喜歡偶爾小酌微醺一番,

適量的酒精佐餐~心情對了其實什麼就對了((找時間撰寫一篇初階品酒文好了!

 

而左思右想~發現好像沒寫過餐酒館夜生活餐廳介紹~住鹽埕區愛河旁已邁入第四年的老終?

第一個想到就是五福四路這一小段路,卻是燈紅酒綠的飲食文化小聚落~酒館Talking Bar多!

 

十幾間群聚~索性就帶著這培訓的???貪吃小助手楊A夢~

找了一間朋友介紹的?開業才半年的新生兒------->小聲點餐酒館

 

直接來段帥氣Bartender~雪克影片(無奈痞客邦有容量限制~帥氣一小段吧) 

  

看完影片後~來首輕快鄉村搖滾吧(請按播放~讓靈魂爵士樂來陪伴你們) 

              

 

影片結束後~

DJ老終選首:Tom Jones-Sex Bomb~爵士搖滾輕鬆的欣賞這篇微醺最美的小聲點酒館介紹

 

這小巧店內氣氛不錯外,值得再走一遭推薦的賣點?

除了可暢談很NICE的Bartender外,大概就是客製化調酒這點永遠有新鮮感消費對荷包負擔也會不大

 

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店面簡約仿舊感,離愛河有多近?過個斑馬線走幾步路的距離而已!

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昏黃的氛圍~老木傢俱!玻璃門內到底為何?

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口虛~小聲點...

這張小助手楊A夢..拍了十幾張啊!((有可愛到~乾脆用她的圓圓手偷回家好囉...

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哇~原來是包藏禍心的扮豬吃老虎!

有別於店外的樸實,店內一整個長吧檯、紅磚、木造酒櫃、陳列不少迷人酒精~看來漫漫長夜已可期待!

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檯面上的酒藏有些終家愛河河景小套房老窩內也有存放喔,不過老終是紅白酒咖就是了!

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眼睛一亮認出了在國外被奉為【生命之水】的~經過70回反覆蒸餾有著極高96%濃度->波蘭伏特加

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興奮回神過後,還是趕快趁著開營業人少的時候狂拍環境照吧!

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或許有些讀者對於酒精無感,也會認為都是苦味有何好喝?

對此雖非酒國英雄但喜愛小酌的老終認為細細品嘗~分為釀造蒸餾再製三種主系統的酒精~

 

其實非常博大精深~

酸、甜、苦、辣、鹹~各國代表酒款~多到不勝枚舉之中!有天一定會遇到在你舌間跳躍的那瓶!

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Menu時間到囉!

小聲點其實為酒館  特色為下面兩種自釀啤酒 

酒景乍現 200元 (Suuuuuuummer Slam 小麥)

酒花使徒250元(APA Hop Apostle 五種啤酒再蒸餾)

客製化調酒 250元~350元(依顧客想要的口味口感~配合當季水果下去調製)

傳統老式酒單 200元(側車、螺絲起子、鹽狗、飛天蚱蜢、白色俄羅斯、血腥瑪麗..諸如這類)

 

而餐食是跟隔壁蔚藍海岸酒吧~

合作配合,因兩間吧關係友好~點小聲點的傳統老式酒單可搭配其餐食=套餐這點很不賴!

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簡拍幾頁給你們參考:排餐

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披薩:

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異國美食三明治:

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有餐有酒~有水果?

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上述提到的傳調跟花調都有美麗裝飾~

來自於採買的新鮮水果~再點餐時會貼心詢問什麼水果絕對不想出現,別太挑食了你們~哈哈哈。

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德國豬腳+自釀小麥啤酒 599元
(單點這杯200元~貪吃終和楊A夢直接升級套餐)

氣泡綿密維持久增加入口風味,啤酒花的苦味不算明顯~很順口甘醇冰涼到底,這款感覺接受度應該不錯!

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德國豬腳一上桌~貪吃的楊A夢又想被老終海K的感覺!

一直蠢蠢欲動想來個大絕招:餓小豬撲腿...因為看起來實在太膨湃了~完全可理解~A夢的衝動!

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空拍一張~快滿出盤緣的豬腳+量大的薯條~

兩人吃絕對夠飽足!酸菜酸度會讓人臉部微扭曲跟豬腳很是搭配

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單吃也不賴~沾點黃芥末更提味!德國豬腳重點再於不同油溫的控制回炸,

才能讓皮Q脆卻不過硬,肉則是要富咀嚼口感~這盤吃到底不見膩和反胃~搭酒一絕~推!

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海鮮披薩380元(套餐499元)

這味貪吃小助手楊A夢很是喜歡表示:

披薩脆脆的~咬下很香起司遇熱更加家風味~上面還有海鮮配料~很棒喔!

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牙牙學語的描述已道盡是不錯吃的佐酒餐~屬於薄片口感微脆表現!但卻小厚實!

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 牽絲照~證明楊A夢這傢伙所言不假啊!

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耶~不是應該完稿了嗎?怎麼還有((相信讀者們一定小納悶..抓頭

越夜越美麗啦!這就是酒吧特色~客滿囉?而且小聲點的特色還沒出現啊!!!

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帥氣有型的Bartender-勇樂((

還沒出現的就是小聲點的客製化調酒啦,讓我們繼續看下去!

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一杯杯傳統老式酒單也可以如此冰涼可口,當天不少女性顧客~

點餐中店內很是熱鬧,

都偏愛喜愛酸甜感~或奶一點的FU,別再擔心喝下會苦澀囉,酒精輕重也可調整!

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 怎麼下一張出現了咖啡機?不喝酒也可來杯美式咖啡~左下方的容器是???和風料理嗎?

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切換畫面後~切起了水果!

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有種型男大主廚的錯覺,帥氣的放入水梨?不用懷疑勇樂還是一位Bartender!

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客製化花式調酒-涼筍湯(不用懷疑是調酒)

調酒不都是漂亮的酒杯嗎~這碗創意度真的讓人倒抽一口氣~比個

不黯酒精的楊A夢保守一點幫她點了甜中帶酸,酒精度淡些~要特別的!結果就出現這一碗囉((狂按快門

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據說是無心插柳柳成蔭~廣受客人喜愛!

酸甜中有著果香味,細細的萊姆口感加上冰鎮過後的水果~清爽甘甜!

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真的很像是冷湯來的~冰涼感十足!第一杯已讓老終跟楊A夢手舞足蹈!

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中場休息一下,發現來自地獄貪杯的骷髏手!

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原來是小聲點有著不少特殊容器,這個杯子愛貪杯的老終已開始尋覓囉!

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隔壁桌一群姊妹淘點的香甜酒館~草莓的甜蜜感和骷髏頭反差頗大!

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建議可以坐在吧檯~因為可近距離看Bartender表演,專注的眼神真的很棒!

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客製化調酒又來了嗎?老終想要苦中帶微辣~酒精度高些!

所以出現囉第一罐就是來自墨西哥40%龍舌蘭,底部有隻可愛的蟲兒((驚~我愛!

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型男大主廚這次化身園藝大師?

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原來是雪茄菸草~用噴燈瞬間燒過後?

利用虹吸的特性反蓋酒瓶讓其雪茄氣味充滿瓶內,再行入酒~

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說好的酒杯咧??吸入雪茄的是這插著葡萄梗的???調酒((完全拜服

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上桌後真的很是喜歡啊,清酒壺的外表裝著龍舌蘭+威士忌一壺雙調和利口酒果漿的瓊漿玉露!

 

不常小酌的楊A夢調皮的?偷喝一口差點趴地..

符合一口穿腸毒藥~哈~圓潤但飽和度很高入喉灼辣入肚微溫~後勁不賴((再偷喝就把妳丟在路邊..

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當天客人所點的客製化花調出現的中國風~縮小版的蟠龍花瓶嗎?

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另一廂又出現茶壺造型的調酒?下次帶友人去一定要跟勇樂桑說:來杯中國風嚇嚇朋友!

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看到這裡你們這些愛吃的小讀者要給掌聲了~

一共在小聲點坐了四小時拍到手軟((老終真的非常不會弱光拍攝啊

 

以下是坐在吧台的福利?客人點的美酒都逃不過鏡頭的摧殘~讓大家參考一下所謂的新鮮感囉!

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十分專注~這張帥氣度有出來!

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話說以前老終也想當Bartender!但幼年不黯酒精((誰幼年就喝酒~濟公活佛轉世是否..誤

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傳桶酒單跟花調都值得期待!

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這杯是?梅酒~~別懷疑!

造型很特別吧~上面白色顆粒是仙楂~有帶女性友人可點這杯獻殷勤!

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插花大師又出現囉!當天點奶酒系列的女性顧客不在少數很愛當天熱鬧的感覺。

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以上~鼓掌拍手吧!

沒喝酒精也可點可樂、碳酸飲料、新鮮果汁、咖啡~點餐或帶外食再此度過假日漫漫長夜(((以上!

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Hush.Drinker 小聲點酒館

 

店家地址:高雄市鹽埕區五福四路11號 

聯絡電話:07-561-7808

營業時間:19:00~02:00

 

店家粉絲專頁:

https://www.facebook.com/hush.drinker?fref=ts

 


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