地址:高雄市前鎮區明正三街99號 電話:07-812-5822 時間:10:30~10:30 (追蹤老終美食IG)
如果對這開頭的黯然銷魂飯有反應？代表妳絕對是肚皮底下說書的老終死忠老鐵粉～畢竟這當初讓老終在草衙小巷弄內兜了好幾個圈才找到的小店，是當時就讀高雄餐旅大學時當學子的點滴回憶啊，在還沒歇業前絕對是身著綠蠵龜體育服高餐學弟妹們常去打牙祭的溫馨小店，畢竟想要吃肉肉補肉肉～店內的銷魂飯著實是個好選擇啊，加上豪邁的大姊與親切的大哥總是平易近人的招呼，讓這曾經的回憶顯得暖暖的，而隨著光陰吹起歲月的風～老終被高餐的學弟妹通知：『學長～學長～那間茗沁又開賣了』！故又誕生了這可愛的二訪文章！
又是那熟悉的畫面與熟悉的配方，如一般民居的用餐空間，牆面上可愛學子與曾經過客們的簽名是那過往曾經熱鬧的證明與紀錄～加了日不落三字大概就是要表明重出江湖想永續經營的決心吧！
簡單跟阿姐寒暄完後？馬上帶了老終看了過往沒有的新設備～滿滿一缸的活跳白蝦（不定時會請廠商運來～就是為了煮出生鮮鍋燒意麵）
回憶滿滿的一張菜單～只是比起以前選擇彷彿更多了！
日本花菇雞盅６０元
完全推薦大夥來到這小店可以先點上幾盅熱湯暖暖胃～金針花或是鳳梨苦瓜雞都很是不賴，喜歡吃菇的不妨來碗這有著耐吃花菇的甘醇雞湯也很是不錯！
而吃肉除了有店內招牌黯然燒肉可以點外？個頭不少且入味的燒雞腿也是一時之選。
椒鹽豬柳１００元
或是這炸至金黃卡滋酥脆咀嚼之際滿是肉感的酥炸豬柳條也很是討喜，期間老終還不斷跟大姊說這貨可以拿來投羹勾芡～以白菜扁魚為基底肯定能弄出一碗碗不輸知名赤肉羹的好風味，畢竟扎實的肉感就是難能可貴！
麻婆豆腐燴飯８０元
而嗜辣的妳們？燴飯裡面最讓人喜愛的應該也跟老終一樣會特別青睞這紅通通且讓人愛不釋口的所謂麻婆豆腐飯吧～爽快的台式風味讓人一口接一口扒飯扒不停，尤其是配上那酥脆的豬柳更是對味！
蝦蝦鍋燒意麵１２０元
這一碗看起來就是一整個欠吃模樣，甘醇的湯底搭上蛤蜊、丸子、肉條、鮮蔬與雞蛋外？
還鋪滿了水箱內原本還活跳跳的生猛白蝦，經過瞬間燙煮後～讓其海味釋放進湯底讓一切更顯美好，選擇白蝦便是因為那肉質裡的特殊甜味，兩訪老終都是點上一碗白飯配上這鍋燒意麵，可說是十分過癮！
孜然燒肉飯１００元
黯然銷魂飯１５０元
喜愛異國風味上面那碗孜然燒肉飯也可試試看，不過老終還是偏愛這粉絲團剛開始經營～還是大學窮學生時的味蕾回憶，想當初也曾經在各大社團紅極一時啊，就在今年又重出江湖啦～而一共兩排的不是別的？正是那店內招牌舊雨新知都會喜歡的黯然銷魂肉～便是大姊與大哥拿手的特色醃肉！
在農曆年節老終去拿了五六條訪鄉過節（也有販售真空包裝），家中兩老與阿弟表示：『這也醃製的太成功了～單切炒蒜苗都很好吃』，環肥燕瘦的肉質分佈讓口感甚好，而鹹中帶甜又口口回甘是其賣點～肉量著實給的大方這便是老終還是一個窮大學生時，時常會從小港跑到草衙貪嘴的好味道，或許沒有華麗的裝潢與擺盤～但樸實無華有時也是一種簡單的享受，如阿姐還是跟過往一樣豪邁親切，吃一份懷念與老味道就是這日不落給老終最直觀的好感受（（完食
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台南美食兒 (17)
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