俺是老終吃很胖

地址:高雄市三民區中都街67號 時間:06:30~13:30 週日休 逢初一十五隔日休 (追蹤老終美食IG) 
 

　十二月呢？整個不是肚皮底下說書老終的月份？除了身體欠安～在工作上也遇到些奇杷廠商，也因此遺漏了個重要工作行程，故擺桌和頭酒招待一下介紹工作的好友～也剛好這傢伙近來茹素，讓肉食動物老終逮到機會來上一訪常經過也知道為老社區熱門美食，卻苦無機會吃上一頓，畢竟無肉會使老終俗啊～～～故這超努力寫稿第５５篇便幫大夥再次揭開這三角窗老字號的神秘面紗吧！

　　話說中都與內惟真的周遭很多土生土長的高雄朋友都不太清楚這兩個老社區，而經過光陰吹起歲月的風～鐵路地下化之後也開了幾條道路進來，也希望能幫這老社區帶來更多新氛圍，畢竟這廂美食也真的為數不少～而本次要介紹的則是在兩條小街上形成的另類三角窗～無招牌的中都素食麵（２０２２年再訪～重新裝潢再出發～舊雨新知依舊很是青睞）
 

 　要吃真的要請早！還有找位置務必快狠準～還有記得開口問句：『這裡有人坐嗎？』～如在香港灣仔走跳一般，搭檯同坐而食便也是這小店的日常寫照。

 
　兩張照片一對比～便知老店求新求變的決心了，重新裝潢顯得更乾淨整潔了！
 

 　
　鏡頭寫入的人兒個個都互不相識～但都願意為了一碗飄香燙口同聚於此，想必除了老字號外肯定在口味上也獲得饕客們的一至肯定，才能有今日光景。

 　而來到此處點餐方式也是有眉角？如你欲多吃盤小菜～吃頓好點的？請記得先來找這位小姐點選主餐～結帳後拿上號碼牌之後？



　而睽違兩年的再訪～還是喜歡中都這老社區滿滿的人情味，熟悉的街訪說的互相調侃的打趣話，連按下快門的瞬間都充滿了溫度，只能說人情味便是這老社區的美好之處。
 

　在到攤頭的另一側夾取妳要的各式素料，如此這般可減少一定程度的等餐時間，畢竟小菜這邊切盤速度遠快於～滾水煮麵所需時間。

 
　因是跟難得相聚的朋友大頭聚餐～故老終快門按了有些隨興．．．有些許強迫症如老終．．．應該都不喜歡這張欠缺平衡的價目照片．．．找天再行補拍（新拍的價目表請大夥安心服用）

 
　小菜果不其然一瞬間就上桌了，接著便是捕捉老終近期因手上多了一台全片幅單眼相機，最喜歡的職人全心全意投入的一眼瞬間！

 
　來到這廂？因真的高朋滿座～故請大夥記得多帶點耐心再出門，畢竟老頭家可從頭到尾都沒有停下雙手，不斷滾煮滿足內用外帶飢腸轆轆的舊雨新知們。

　為何食肉動物的老終會想推薦這小店呢？就因為有顛覆既往偶爾茹素總覺得清湯掛麵的少了些什麼那般可惜～中都素食麵老終認真的舉起大拇指～無須文字堆疊與贅述～就是好吃兩字便足以把此篇收錄其中了！

當歸湯３０元
　清爽屬於溫補路線的湯底～而素肉與香菇蒂頭給的毫不手軟，且香菇蒂頭吸附了滿滿的湯汁沒有過多原本的羶味～滿口只剩那所謂當歸香！

素滷料切盤５０元
　與坊間給人常見肯定需要沾醬的滷料有著大大不同的區隔，這盤呢？不管素雞、海帶～或是燻鴨都無須沾醬就十分夠味，尤以那帶著顯著煙燻味的素鴨肉特別討喜。

 
素燥飯３５元
　久違的再訪份量依然讓大胃如牛的老終甚是滿意，整體吃起來有點瓜仔肉飯濕潤醬香的影子在，以素燥飯絕對算是特別的存在。
 

麻將麵（大）４０元
　份量不小外～除了給了為數不少的鮮蔬，還有素肉鋪頂而置，著實有大器！

 
　拌開之後那麻將的濃醇與香氣豪不馬虎的肆意在口舌之間迴盪～鹹香有味讓老終瞬間秒殺此碗。

 
當歸湯麵４５元
　再訪因為近一點才前往～素羹湯已經完售，不過這碗當歸湯麵還是非常有料啊，滿滿的豆皮與香菇蒂頭，湯底溫順不燥熱！

米苔目素羹（大）４０元
　而大頭吃的這碗表現也挺不賴，芡汁屬於爽口甘甜的蔬菜熬煮風味。

　搭上粗版滑溜的米苔目很是剛好，而卡茲酥脆的炸豆皮碎～那股油香與口感點綴的讓整體更有看頭，與過往一時興起吃素食的體驗大不同，吃完中都素食或許因味蕾已被滿足，沒有過去那種茹素完想要大口咬肉的空虛感出現，也是此訪令老終感到意外之處～改天再來去一趟黃師姐幫有茹素的大夥再寫上一篇好食記啦（（完食
 

 
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