地址:高雄市鳳山區文衡路433號 電話:07-777-5884(乳源採用:光泉乳香世家 & 加州陽光鮮乳)
從外國阿豆仔朋友的角度去看待台灣有那些美食?
小籠包、煎餃炒飯、鳳梨酥...還有一個有趣貪吃小助手總是很喜愛的台灣特有種!?~珍珠奶茶兒
話說總是兩隻小豬騎乘著百萬小戰駒來回穿梭打狗水泥城市迷宮之中,有天經過了近年大型餐飲新戰場文山特區
溫熱的午後見到兩人不解的莫名長長的排隊人龍,正當歪頭晃腦之際一問之下發現?原來是有跨縣市的新品牌來訪高雄好寶地!
珍珠四處可見~從泡沫紅茶店衍伸出木造攤位到現在的手搖店林立((透露出老終真的符合一個老字啊...
不過好吃的珍珠呢?綿密、滑口、Q彈三位一體同時符合的店家真的屈指可數,更不用說用焦糖蜜或有著白玉珍珠雙重選擇之類的
此篇難得不專業高雄美食讚粉絲團?
那傳說中一號大當家美食部落客老終終皮耶今天來介紹來自府城的珍珠專門店-->Queenny葵米珍珠飲品專售
會介紹除了跟楊A夢這貪吃小豬仔來回買了好幾次外
是發現頗有趣特色跟業態方針?幾乎都是女孩兒上門因其奶類口味、份量、少冰、低甜度~重點是!?
女孩兒會喜歡的飲品類都可以做成熱飲啊,尤其今年晚報到的寒流又將至~到時候兩隻小豬會再光臨去買杯解饞跟飽暖
男孩兒的小心機在此時也可以趕快抄筆記!
孝敬或獻殷情的機會來囉~珍珠加熱飲女孩普遍愛每月幾乎也會有需求,相信不少男孩跟老終也曾經有一杯溫熱去哪買的小困擾
此篇DJ老終播出王若琳-Tikiville因蓮花指下午茶總要來首輕快曲風來調劑一下身心一曲輕快來瀏覽賞文特區這文山台南熱門飲料
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因近年逐漸進駐大型餐飲雖還在發展茁壯期車流量也無法比擬
但卻總是有著類似台中公益路的疊影的文山特區,這廂來到文衡路跟文濱路交叉口處?
回憶起那天大排長龍就在路口這大樓底下的神祕小店面
猛台一看~居然開始頭暈((飲料喝太少血糖過低是否...
原來是來自台南府城的葵米珍珠專售現在在鳳山澄清路文山特區也喝得到了
因為文山特區大樓底下規定也著實發現跟台南門市扛棒設計上有顯著不同更顯著外質感也著實upup不少!
就讓我們跟著兩隻小豬一起來大樓底樹下乘涼喝杯舒爽的娘子漢下午茶吧
總算露出真面露了,簡約但大方現代化透露著些許黃光點綴
頗有朝氣的服務人員主動出擊的打招呼寒喧初印象頗不賴
牙牙學語的楊A夢桑馬上手癢起來拿起這似水滴米粒有設幾感的名片把玩起來
以現代餐飲該具備的面貌除了專業化、系統化外,在這一兩年食安連環爆的當下
愛吃鬼們都當三餐老外的同時在意的還有原物料來源,店門口就擺著大大一本檢驗證書連紙杯也都在合格範圍
下一瞬間大夥一定會問~乳源!?普遍消費者在意的是我們只消費真正有良心的廠商
而非只會拍廣告譁眾取寵那般無厘頭,掌聲歡迎乳香世家((兩隻小豬總算安心下來消費了
歡樂的MENU時間特色
為少糖少冰詢問過店員冰塊約莫5~6塊 微冰2~3顆,還有品項幾乎都可做成熱飲也是特色之一
這訪鎖定的是兩種珍珠奶製飲品
卻也因為當天天氣頗炎熱對趣茶也動了凡心,最後連品茶跟那堤都不小心給...點了
因為是府城品牌所以不乏跟終夢二人有著一定好奇心的消費者詢問
總是可以得到滿意且清楚的答案,有趣的還發現以女性消費族群下去設計在兩人店門口的下午茶時間真的都是女孩兒前來購買
仔細端倪共四員現場服務製備在人力上實屬充足故等待時間當天真的是一眼瞬間來得有效率
如果你常逛進這部落格應該已經習慣這兩隻小豬點餐食的失心瘋((貪吃又想寫食記時出現的衝動消費慾望..
因其設計上的熱飲、低糖少冰、奶類品項、綿密珍珠加上500cc都是女孩兒在意喜愛的點,所以兩人也就卯起來點了下去
晶瑩剔透的是誰啊?招牌焦糖珍珠兒
運氣超好的遇到現場在檢視員工剛煮出珍珠的品質,讓老終有機會近距離猛按快門拍著迷人的小傢伙!
每顆渾圓飽滿帶光澤外,經詢問後發現是等等要登場的白色珍珠跟焦糖水乳交融後的自然原色
非一般色素染指那般廉價,還有一點可能是造就高討論度的原因之一現煮外每鍋三小時後就直接不採用再重煮的品質堅持!
捕捉到那一瞬間難得的鏡頭這次牽絲的不是融化起司,而是熱騰騰的現煮焦糖珍珠
首先要登場的是ㄋㄟ~ㄋㄟ系列的?
焦糖珍珠薩蘭奶茶 55元
其實頗敬佩自己打撈技術十分上手的老終拍出這讓人垂涎欲滴想大口吸入的美照
印度大葉阿薩姆紅茶跟鮮奶的結合,在濃郁中茶香表現較為顯著甜度約略3分左右在茶湯上是種單純享受原味的氛圍!
大家關心的招牌焦糖珍珠呢?
綿、滑、柔、微Q比起一般珍珠還得黏稠上許多也就柔軟,稍稍焦糖香韻跟低甜度茶湯十分合得來啊!
馬上畫面來到白中透亮的小傢伙~白玉珍珠
以白砂糖跟特選奶油製成的太妃糖下去一同熬煮
煮出令人遐想好奇的美味面貌
抹茶白玉珍珠 70元
A夢桑直嚷嚷著白玉就是要搭抹茶啦~不斷重複碎念造就了這一杯的誕生...以同靜岡縣蒸菁法跟日本原裝進口製成設備製程的抹茶
入嘴不無聊且很有記憶點抹茶特有香氣跟帶著些許奶香的白玉融合入肚,較焦糖珍珠來得有嚼勁表現是其特色((做熱飲應會不賴
捕獲野生蕎麥茶包一枚
拿著相機像狗仔般不斷在店內穿梭的老終似職業病的發現?
沒發現手搖店必備雪克杯..原來都使用機器直接固定時間圈數打茶也免得不斷的手部接觸在衛生上再做一道把關!
以熱水沖泡茶包後入機器旋打完立即迅速的直接倒入杯中
黃金韃靼蕎麥茶 45元
龜毛的個性使然硬是想拍其茶湯原色,還好貪杯的老終小戰駒上總是少不了品酩杯具((酒鬼終
一整任性最後勝利,倒入杯中後觀其茶色鮮黃中帶點淡綠冰塊如同介紹少冰約莫5~6塊杯中呈現 微冰則是2~3塊
完全解膩聖品無誤~如果你喜歡吃油炸或烤物的話
外帶上一杯會是不錯的選擇,無糖中單純呈現出茶味帶著穀物路數的氣味最後透著米香讓兩人十分喜愛的和風表現
在兩隻小豬賴在店門口發懶得近兩小時期間
客人絡繹不絕而且都是女性朋友到了快離開才出現一個貌似體貼幫女友代買之類的大男孩((想像力真豐富
魚池檸檬紅茶 45元
漂浮在茶湯上的是新鮮檸檬果渣
去到好山好水的台灣名勝日月潭不會忘卻的當地名產之一台茶十八號~紅玉兒
接著結合了台茶八號跟些許高山茶的融合後
在溫潤中稍稍醇厚,跟果酸拉扯之下反倒是出現了小清新也能駕馭檸檬突顯其柑橘類特有香氣!
悠閒午後一連四杯連上漩渦裡的茶香((還記得特別的轉茶機器吧
簡約的環保材質紙杯包裝
真的不愧是一口珍珠~幸福滿足,打著飽嗝的兩隻小豬決定繼續再戰?
居然最後登場還是鮮奶製品,這是否也代表著除了兩隻小豬胃大如牛外也是順口不膩的最佳證明?
一樣熟練且迅速的完成
玫瑰鹽焦糖那提 70元(可試試不膩口反倒是有趣的好滋味)
你們一定也頭歪一邊好奇為何茶湯不是花瓣的粉色系呢?
哈哈~楊A夢一開始也是搖頭晃腦露出不解貌,經老終詢問才發現誤會大了~人家是用喜馬拉雅的玫瑰岩鹽啦!
當玫瑰岩鹽結合了進口的義大利焦糖
卻更對比且突顯了焦糖的濃郁,而且帶著冰淇淋奶茶的錯覺和布丁底層的淡淡焦糖甘韻不甜爽口這杯兩人很是喜歡!
為縣市合併後人口最多的區域鳳山兒,在這文山特區的戰場裡
飲食文化跟型態不斷轉變,而除了求新求變以新鮮感去釣中消費者的味蕾外跟此情此景的熱忱可能也會是品牌外來的競爭力
在主動的應對跟接洽上在成功的國際品牌麥叔叔上也是常態性的服務方式
一向跟愛吃鬼粉絲們打打鬧鬧的老終,偶爾也喜歡停下腳步來細細端倪所吃拍的店家品牌~而葵米的確值得再多跑上幾趟
愉快的午後最後又外帶兩杯純粹茶香的趣茶兒~結束這愉快的清爽解膩下午茶((滋潤完食
【Queenny葵米手作-珍珠飲品專售.鳳山文衡店】
美味地址:高雄市鳳山區文衡路433號
聯絡電話:07-777-5884
營業時間:10:00~21:00
粉絲團:https://www.facebook.com/queennytea/?fref=ts