俺是老終吃很胖

地址：高雄市前鎮區二聖二路２７９號   電話：０７-５３６-３２３０(三多商圈巷弄內早午餐新選擇)

一日之計在於晨想必大家都知道～早起的肥仔有好料吃這點倒是終家都曉得（（低頭看自己油凸肚

總是在台灣這美食島嶼上吃會因渲染有了國際化，原本為信仰上禮拜日晨起見天父而省略了一天的第一餐

之後在於早餐午餐這曖昧時刻來個巧飽之間的飲食文化，在台灣這港都打狗也算是百家爭鳴般的熱鬧萬分？


但在這寶島較像是來比較誰堆疊的美麗、大方或將一個物件拆開來就叫做早午餐（（如漢堡、三明治

卻往往忽略如果呈現都皆是單品那是否在烹調、前處理、採購、驗收都需要錙銖必較般的多用點心思在這看似簡單

返璞歸真下更容易讓人於口舌之間吃出破綻的近年年輕族群喜愛的業態

故老終跟A夢仔小朋友貪嘴歸貪嘴，但實際上會想介紹或貼在粉絲團的踩踏過的早午餐可說是少之又少


(聽音樂請按播放～此次來首傳奇巨星 貓王Elvis Presley - Jailhouse Rock )

  


然而２０１７年即將改名為【俺是老終吃很胖 台灣美食地圖】的老終家

真的比起去年跟前年勤奮了不少吶，一過完年節後立馬捕捉這旅居澳洲的年輕靈魂所開設近三多商圈巷弄內的小巧店面


要厚切的丹麥三明治有的、花團錦簇的拼盤有的、大概最讓人喜愛的就是大口吃肉的拼盤

食完非在妳味蕾留下多深刻的記憶點，就是單純那處理得宜且不油不燥卻是讓人很是喜愛的簡簡單單～下訪有人準備鎖定牛排囉

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就是那麼巧小戰馬穿梭於新光跟ＳＯＧＯ百貨後面小巷

被這天光所閃瞎的招牌，在這小小紅燈停之時被後座的A夢仔小朋友給發現了！

 
也算是以住宅為主的二聖二路增添了不少畫面上的溫度

 
從外觀看來在裝潢上屬於簡約的木質部跟灰色刷漆跟原本建築物算是巧妙融合

雖整體不算特別顯眼，但在質感上的確拉出不少好氛圍會讓人想停下腳步多看它一兩眼！

 
室內坐席不算多～故記得訂位外　

在天氣涼爽之時戶外坐席也是不錯的選擇，當天兩個人頭豬身的魔物就是搶著外面六人桌吶（（因為定要點餐來拜天公

 
撇開了這兩個肥仔到底又點了幾道主餐的蠢話題

室內則是讓人舒緩的音樂聲、黃光、自然光射入那般悠閒萬分

 
一整個超適合放假天沒有約會邊緣的你我來這邊假文青～享受孤獨美食家的那一眼瞬間

 
室內不超過十個坐位，看到這裡還不趕快拿起電話撥出536-3230（（記住大半夜別亂打～你會怕

 
故整體的動線跟空間運用、視覺感也著實用盡了心力

 
在有效空間之下採用半開放式廚房～一則可以讓顧客看其烹調過程讓其安心

二則縮短跟顧客距離送餐也是便利，在這種型態下排油煙總是消費者最在意的？

應該都有這種經驗吃完了盤中飧身上也多了一股揮之不去的香味，一日之初這部分倒是處理的很ＯＫ

 
ＭＥＮＵ上有用餐時間９０分提醒外，也置入了ＱＲ　ｃｏｄｅ可供客人掃描

 
各式加點條件也明確標示跟消費者在意華麗菜名下內容物為合都有中英文註解

 
經典戀愛調飲　海底之心　７５元

飲品部分選擇還算多元且價格設定皆在銅板價目讓人點起來也毫不心疼

部分套餐則是可以把紅茶換購折２０元，這部分的確增加了不少體驗的意願

一杯天空藍呈現的是冰涼、類柑橘風味、熱帶水果氣息、氣泡感的自然涼快到底！

 
英式鮮奶茶　６０元

雪白跟茶紅色鮮明的分別選邊站，吸管當其出頭鳥無情的攪拌之後

喝入口為佐餐路線的清淡有味奶而香醇，在糖度部分也是長輩可以接受的微微呈現

 
經典戀愛特調飲品　熱巧克力牛奶　７５元

拉的不是花而是一顆大大可擄獲少女心的愛戀，如果你跟老終一樣夠敏銳

那就可以帶個心儀女孩或是熱戀中的牽手，在冷冬或女孩子需要關心的那幾天點上這一杯

肯定確定一定．．會很加分，濃醇香跟熱度同時揮發連A夢仔這小毛頭都突然安靜了小口小口喝入

 
鮮嫩煙燻鮭魚焗牛番茄　２２８元

可說是一盤上桌羨煞吸睛隔壁眾家目光，擺盤是門藝術合宜的話真的很是加分

稍稍立體盛盤可看出：生菜、手工奶酪、紅茶、煙燻鮭魚、半生熟炒蛋、烤洋蔥、地瓜、焗烤牛番茄、鄉村麵包

可說是眾將皆上早朝陣容堅強且齊全，第一印象跟視覺感強烈且也看出物料選擇上有一定的評估跟堅持沒出現打迷糊仗

 
當半生熟的炒蛋遇上煙燻鮭魚同時入口這份美妙應不需要再多做贅述

倒是在這鮭魚上也直接感受到細微處理，以往多餘的是那煙燻味過重的魚油

這廂似乎有做了一些調整跟處置，故在入口之際不會感受到既往經驗那份稍稍的不習慣！

 
也因這番組合當天用餐期間也發現不少長輩族群～也或許就是盤中物遴選得宜吧

 
除了有魚、有蛋、有鮮蔬外

另有一個沉甸甸無法輕易忽視的主角焗烤牛番茄，個頭不算小

一層起司香帶點鹹的厚實切開水份十分足，帶著酸度跟原有微脆口感吃的好滋味跟滿口原味健康

 
倒是每盤上都有附的果凍跟奶酪挺逗趣～尤其是後者？

一日之初欲表現的是較濕軟的口感，建議上桌不久可以率先品嘗因常溫下較容易變成甜口奶香的液態原貌

 
丹麥重量級三明治-蒙特婁雞腿  １５８元

兩人都挺喜愛的一道很適合大口咬下的單品，在於橫切面便可看得出繽紛的配料陣容外

 
近看便可大概想像老終上下顎當時的享受氛圍～有著生菜脆、番茄水感、洋蔥點綴、丹麥烤的焦香

最讓人激賞的大概就是裡面那雞腿肉，用了數種西式香草、香料接著下去嫩煎一整個十分夠味啊～此道下訪必定會再受青睞

 
邊盤上較有趣的存在是都有這不是喵殿下喜歡的罐罐存在～裝著生菜堅果的罐罐

 
當日的罐罐為生菜、甜椒、葡萄乾、堅果的豐富搭配

醬底為簡單和風帶點胡麻香微酸淡甜，配合著一旁的玉米餅讓開胃多了一層面的好感受

 
法式套餐-香嫩松阪豬佐蛋奶金黃法國　２５８元（大口吃肉餐為１１：００後開始提供）

兩片沾滿蛋汁下去煎烤的法國麵包搭上熱騰的濃湯、生菜罐罐還有為數不少的肉塊

也算是讓喜愛肉食主義的消費者，在這以悠活健康為主的一日之初多了一種逞口齒之間快感的選項

 
有著大和名稱的台灣珍饈，豬的夢幻黃金六兩肉來自於頰頸之間

 
簡單的香料跟少油的嫩煎讓肉食也少了負擔，這部分的肉品給人的印象性就是那討喜的彈牙跟微脆

搭配著西蘭花跟玉米筍還有番茄入口讓人有種一早就有西餐吃的錯覺，建議上桌趁熱大口咬肉最對味！

 
貓王三明治　１１８元

這廂的價位區間設定的上下波動曲線十分顯著，故也有這百元初可悠閒享受空間跟音樂的平價路線

 
一種帕里尼熱三明治的概念烤痕迷人外，這道餐點的典故倒是跟羅西尼牛排有著差不多無心插柳柳成蔭的有趣過往

Elvis Presley跟羅西尼皆是過往知名的音樂界翹楚，而都是在夜深人靜時自己打開那冰箱將現有物料跟己身廚藝理解做出組合

卻成為現代餐飲兩道常出現也算不可或缺的好滋味，貓王三明治為香蕉、花生醬、培根、切達起司、馬芝拉起司共同譜出那

滿口焦香口感鮮明咬下會稍稍的爆口而出介於香蕉特殊的果香、口感加上起司奶香鹹為花生醬的包覆感，當主餐或是點心都行

最好在享受咀嚼同時，再同時播上貓王經典Jailhouse Rock ～讓時空間做個結合想必大快朵頤時會有有感受～培根則是異軍突起的最佳定位

之所以會撰稿除了旅居澳洲的年輕靈魂以當時的生活經驗烹調創業外，一日之初就把幾盤物件擺出來端詳

在價位上有百元初、兩百區間，而吃完沒有太大的負擔跟沉甸甸感受十分適合晨起甚至長輩族群或可一試的清新（（健康完食

【一日之初】 

美味地址：高雄市前鎮區二聖二路２７９號

訂位電話：０７-５３６-３２３０

營業時間：０８：００～１６：００

店公休日：每週三

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