地址:高雄市鼓山區篤敬路5號 電話:07-586-9758(美酒音樂~還有德國豬腳啤酒蝦)
一種2015年到來~該狂歡的感覺!
狂歡想到不外乎是大啖美食,但平時老終以因為高雄平價美食讚粉絲團~幾乎兩天一小吃~三天一大吃囉!
而三五好友一段時間沒好好相聚,想要來一個美食+音樂+美酒狂歡一晚?((夜唱嗎~LOW掉得聲音..
來踩踩酒吧如何?一間夜店風格~有音樂有DJ~
卻又可讓人安靜坐下吃頓飯享受微醺最美酒精上身的好所在---->Chic Restaurant & Bar
不囉嗦~來段帥氣DJ暖場播音樂影片(痞客邦有容量限制~看個氣氛吧)
看完影片後~來首躍動音樂吧(請按播放~讓放克嘻哈饒舌來陪伴你們)
夠貼心吧~因為流量限制~影片無法太長!
換DJ老終幫你們接首:LP & JC - The humblest start 邊Funky放客邊看這篇食記吧!
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離大粒蛋(請念台語)不遠,瑞豐夜市附近巷弄內~
篤敬路已經衍然成為北高雄的酒吧一條通囉,而這家在大帑殿旁的餐酒館有何特別呢?
昏黃燈光照下氣氛不賴~復古又帶點時尚感。
入內立馬是頗長大理石吧台~打著藍光~老終跟貪吃小助手楊A夢一夥人就決定坐這囉!
紫醉金迷~讓人想貪杯起來的微醺氛圍,還沒開瓶就入醉三分~夜生活就該像這樣!
吧台後方滿是酒藏~
看到熟悉的老朋友~BELUGA!!!來自俄羅斯的頂級伏特加~
店內三款銀黑金三款都有,一整個讓老終想破窗而取物~為何老終狂裝熟!?
因為老終是伏特加控~不能不認識這款!((原諒老終蓋歪樓一下!
鐵證是家中收藏這兩款BELUGA,瓶身上浮雕的鱘龍魚是驗明正身的最好寫照!
初入手是銀白瓶身Beluga Noble比路格經典款!再入手是Beluga 的亞特蘭提斯深藍瓶!
左邊的西伯利亞流井精粹蒸餾出的純飲已是驚艷~
右邊再加上軟化水和45天的沉澱~不少運動賽事的限量款!
剩下是上圖的金瓶頂級款未入手~
期待的很~美麗鱘龍魚遨游瓶身~此為老終家酒櫃 ((凍飲純飲搭鱘龍魚子醬~為老終一大夢想
歪樓回來後~深覺得Chic家裡居然藏著三條鱘龍魚伏特加~
真的是很不簡單!再出現是紅牛小冰櫃!看來Chic打算讓你們嗨到天亮也不累!
跟著DJ播出音浪~大夥一起動次動!越夜氣氛越佳!
除一樓吧台和木椅區外,二樓另有包廂可容納15人~20人~當天可說是全場全滿十分熱鬧!
燈光一暗~接著現場?
因為帥氣專業DJ雙手一揮一動~!
躁動起來囉,熱鬧而不亂~也有不少外國朋友藏身人群之中~
三五好友、酒保、國內外酒客!好一幅令人舒服心花開的歡樂有張力畫面?
酒酣熱體之後,就是放鬆的開始~從陌生到熱絡,老終一行人也是如此享受這氛圍!
當天因為二樓已有客人在狂歡,所以就不打擾拍攝包廂~
畫面切換到是當天為大家服務帥氣的Bartender,開始要進入文章重點區域囉!
MENU時間:提供料理為異國美食~中、美、日、泰、墨皆有!
泰式、中式
炸物、中式、西式
單品酒款(看看右邊BELUGA~果然高貴且不同凡響)
單品、軟飲、經典調酒
特調
特調
帥氣的Bartender花調一波~坐吧檯才有的福利,看花調如看精彩的表演!
沉著老練~專注表情帥氣度滿百!
手起手落看到眼花撩亂!加上音樂放縱,舞光四射讓人High之下~
少不了的就是來杯美酒佳釀,當天老終一行人點了四五杯~各式花調來紫醉金迷一整晚!
熱帶風情一波~背影的是?賣個關子好囉!
Chic席客 300元
一杯入眼就讓人冰涼到底的冰杯視覺感,淡紫漂浮著冰塊更讓人想喝一口~
上方一顆小巧葡萄,入口淡淡熱帶風情~
弱酸微甜正以為是軟性飲料,馬上甘苦冒出~原來是伏特加為基底,扮豬吃老虎就是指這種狠腳色尾韻!
Caipirinha 卡帕瑞斯塔 300元
友人點的,迷迭香、檸檬片、葡萄和滿滿如山的碎冰!?
果不其然酒精感辣口較為顯著~碎冰讓你長保冰涼外,也可稀釋酒精夜晚長飲每一分每一秒都有微妙變化!
別懷疑?是老終的貪吃小助手楊A夢之圓圓手~
不黯酒精的她,拉著老終衣角硬是跑來~好吧!算是派上用場囉((當天A夢沒被酒精擊垮~驚訝
French Martini 法蘭西馬丁尼 300元
法蘭西風格金屬高腳裝盛很是吸睛,來者不善入口酒精感濃厚且辣口~飽和度足!
微微甜度中藏著是穀物蒸餾出的琴酒,
為何知曉~老終平時常貪杯外,因其加入植物萃取的特殊氣味不像伏特加這麼容易跟飲調結合!
玫瑰女孩 Rose Lady 300元
上方一抹打發粉嫩的奶泡,畫上了可愛小心型~最後放了三躲小玫瑰點綴~
完全淑女風的一杯飲調~
楊A夢表示:不會辣~而且有香香奶味!(((老終幫忙翻譯:就是女生也會愛的粉嫩奶香調酒!
特調萊姆酒
朋友點的~冰涼到底~老終這杯沒喝到((飲恨...
El Diablo 魔鬼 300元
魔鬼~感覺很南洋風可口啊?小心藏在冰杯中~Tequila
Bartender掌握得很得宜,這杯魔鬼會偷偷現身,而不會對你大開殺戒!
龍舌蘭特有的辛香辣~在杯中偶爾出現,以微酸帶著韻苦~反客為主讓人可以邊聊天邊暢飲!
喝了一輪~開胃後該大大加點囉,
桌上餐巾紙木盒下有玄機?原來是一指按下的方便服務鈴~別有用心的小心機!
泰式打拋豬 250元
泰菜經典料理之一,Chic其實菜單上也有德國豬腳、啤酒蝦、漢堡、墨西哥捲餅~
不過當天老終一行人飢腸轆轆,加上點了酒精又看了門口有提供泰國菜,索性大夥就決定來三碗豬腳一下!
簡單辣口~油嫩!使用打拋葉下去做拌炒~香氣足十分下飯~這盤幾乎是搶食秒殺(((大夥喝酒開胃是否!
金沙豆腐 180元
鹹鴨蛋可以說是毒物,單吃美味~
拌炒更是一絕!外煎微焦內軟嫩掛上淡黃鹹香好不好吃需要再解釋嗎?
鐵板豆腐 200元
哈哈~連兩道都是豆腐!老終就是愛吃豆腐嘛((色員外終出現啦
反觀上面那道的中式好風味,鐵板加上甜韻醬汁和甜椒陣容加熱,燙口又對味。
黃咖哩雞肉 220元
南洋風來的~帶著椰奶香氣中和的口感,這道也殺了一碗白飯入豬肚..
泰式燒雞腿 260元
先炸酥脆後再入鍋拌炒讓外表扒上酸甜醬汁,層次感分明~這道適合佐酒滿吃!
月亮蝦餅 280元
其實這道由台灣發跡傳回泰國的有趣佳餚,
厚實Q度也做到,沾點甜辣醬貪吃小助手楊A夢可是把它當銅鑼燒開心啃了起來..
泰式椒麻雞 260元
來賓掌聲鼓勵!第二道也是發跡於大中華再回流到泰國的椒麻雞~
發跡地其實是【內地的雲南省】
因滇緬一代靠近泰國、寮國、越南..等東南亞鄰國,文化交流之下互通有無有此美麗誤會!
這道有別於燒雞腿的濕潤,
口感則是邊"乾脆"~一語雙關~妙哉~佐醬的辣度有做出來(((留下來佐酒!
完全是狼吞虎嚥的海K了三碗白飯啊~神豬終,
特別的組合齁!一口冰涼花調~大口扒飯!泰式料理酸辣入肚((別太羨慕啦~哈哈~炫耀ing
特調Shot 100元/1杯(店內消費打卡送1杯)
當天一行人就是抱持了小酌微醺~但想買小醉的心情~就跟Bartender詢問~來了一手!
側拍美麗的時尚妙女郎一張~Cheers
一人一杯~甘甜美麗杯底藏著溫度的罪惡,
不愧是特調Shot,甘甜酸苦中讓人買醉又不會失態!
帶一手回家好不好~楊A夢可愛表示!
不是要回家囉!結霜的冰柱打出來的是?
有請Bartender幫我們揭開謎團~很多氣泡金黃的是?
海尼根生啤酒 150元(賣點是那根全台沒超過十台的海尼根冰峰機)
冰杯不加冰塊外,剛剛看到那結霜冰柱讓其維持於零下2度~
入杯酒酒冰涼久久不退,因是生啤除了海尼根的微酸澀外,氣泡增其口感風味~當結尾很剛好!
冰涼到底~也剛為貪吃小助手楊A夢鼓鼓掌~獨立喝完一杯((看來平日餐酒訓練有成效啦
整餐下來~燈紅酒綠!
音樂、佳釀、美食~加上三五好友!看來高雄假日夜晚又多一個享樂的天堂新所在囉~完食!
【 Chic Restaurant & Bar】
店家地址:高雄市鼓山區篤敬路5號(瑞豐、巨蛋附近)
訂位電話:07-586-9758
營業時間:平日 17:30~02:30
假日 17:30~03:30
最低消費:平日$350;例假日$500 收10%服務費
店家粉絲團:https://www.facebook.com/ChicKaohsiung?fref=ts